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カレー南蛮について調べています。例えば、?カレー南蛮誕生の歴史、?カレー南蛮の?南蛮?とは?、?カレー南蛮うどんとカレー南蛮そばはどちらが先に生まれたのか?などなど。これ以外でもカレー南蛮に関する情報であればどんなことでも構いません。

●質問者: shumo11
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:うどん カレー 南蛮 歴史 誕生
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 9/9件

▽最新の回答へ

1 ● PPPz
●14ポイント

http://www10.ocn.ne.jp/~sobakiri/4-3.html

????u???????v?E????u?????v ???????

http://www10.ocn.ne.jp/~sobakiri/4-1.html

????E?????E??????????? ???????@????????

http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/unchiku/053.html

東京ガス:食の生活110番Q&A: 「カレー南蛮」と「カレーうどん」は同じ?

「南蛮・なんば・なんばん語源の謎」

http://www.tokyo-kurenaidan.com/curry2.htm

カレー南蛮を歩く

グルメ情報

http://www.tokyo-kurenaidan.com/curry1.htm

こちらとあわせてごらんください。

http://portal.nifty.com/koneta05/03/07/01/

@nifty:デイリーポータルZ:新しいカレー南蛮のカタチ

コラム


2 ● tyousann
●14ポイント

http://homepage3.nifty.com/m_sada/TEAROOM/SOBA03.html

江戸っ子と言えば蕎麦:異色のメニューはカレー南蛮

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/shinjyuku_sancho.ht...

?????????H TOKYO SOBAKU ?O?????i?????c?j

早稲田の伝統的学生食堂。カレー南蛮発祥の地

http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200108/news0108e.html

????????s??

http://wrs.search.yahoo.co.jp/S=2114736003/K=ã‚&laqu...¥¥/v=2/SID=w/TID=web20060110a_web20060110a/l=WS1/R=10/IPC=us/SHE=0/H=0/;_ylt=Ao5NASrJX_4NGOa.GHVpr.qDTwx.;_ylu=X3oDMTBjcWlmbGY5BGwDV1MxBHNlYwNzcg--/SIG=136tdqfhu/EXP=1137391464/*-http://tv.motionmanage.com/openhouse/navi/link.aspx?site_id=chos...

こんなとこでしょうか?


3 ● aromange
●14ポイント

http://www.google.co.jp/

Google

カレーうどんは明治37年早稲田の「三朝庵」がカレーうどんを初めて世に送りだされました。

http://www.yahoo.co.jp/

Yahoo! JAPAN

明治42年に大阪で売り出されたものらしい。

よってカレーうどんが先に生まれたと思います。


4 ● siigimaru
●13ポイント

http://www.higeta.co.jp/sho/shina01b.html

?i????????

カレー南蛮とは蕎麦だったんですね!

日本人が大好きなカレー。カレーに使われている様々なスパイスの中にターメリック(ウコン)があります。

このウコンはショウガ科の多年草で、強肝作用、利尿作用、美肌作用があるといわれ、古くから肝臓の治療薬として用いられています。

だし汁にカレー粉を加えてカレー風味にしたもの、ないしだし汁で延ばした和風カレーをつゆとして用いたうどんである。麺が蕎麦に変わると「カレー南蛮」になる。ただし最近では「カレー南蛮うどん」「カレー南蛮そば」の両方をメニューに加える店もあり、前者つまりカレーうどんと同じものを「カレー南蛮」と称する例も出てきた。 私は饂飩派です。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%97%E8%9B%AE

南蛮 - Wikipedia

南蛮の意味


5 ● jyouseki
●13ポイント

http://www.reishokukyo.or.jp/menu/menu21.html

家庭で作るカレー南蛮のレシピです。

http://www.tomisen.com/kare-nannhannbai.html

カレー南蛮 グルメも納得のお取り寄せ♪

「そば屋のカレー南蛮販売中!レトルトではありません。本物のカレー南蛮をご家庭でどうぞ」

http://ramen.gooside.com/spc_cu.html

?~??X?[?p?[?J?b?v?J???[????????

カップラーメンのカレー南蛮もあります。


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