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【ベジタリアンなレシピ】
何故か昔から肉が苦手です。
最近やっと食べられる様にはなりましたが、やっぱりどうにも相性が悪いようです。

そこで。
家庭でも簡単に出来る「肉を使わなくても大丈夫な簡単レシピ」を募集します。

サイトのアドレス、あなたの創作料理、何でもどーんと来いです。魚や卵や牛乳や調味料は問いません(厳格なベジタリアンではないので)。

野菜や魚無しでは生きられない体にして下さい、宜しくお願いします。

●質問者: kitamorikaoru
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:あなた アドレス サイト ベジタリアン レシピ
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 17/17件

▽最新の回答へ

1 ● porinki07
●30ポイント

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4032/vegetalian-list.html

?x?W?^???A?????V?s

こちらのサイトはどうでしょうか。

◎質問者からの返答

ありがとう!


2 ● jyouseki
●40ポイント

http://www02.so-net.ne.jp/~parisan/recipe/vegetable%20diet.html

??H?o???U?C?I???j???[

http://ray.cube-web.net/vege/ray/

Ray's Vegetarian Cafe

かなりよさそうです。

◎質問者からの返答

ひよこ可愛いですねぇ。

レシピも(・∀・)イイ!!

ありがとう!


3 ● TomCat
●40ポイント

http://mbs.jp/love-kitchen/recipe/0406/040606.html

かつみ・さゆりのラブラブキッチン [豆腐カレー]

他の人とかぶってましたらごめんなさい。


豆腐カレー、美味しいですよ。

豆腐カレーとして考えられた特別なレシピもありますが、

最もベーシックなのは、普通のカレーと全く同じ材料で、

肉だけ豆腐に変えるもの。


木綿豆腐を水切りして、野菜カレーの要領で作ったカレーに加えて、

さらに煮込んで作ります。

かきまわしている間に崩れたりしないように、

しっかりと水切りしてから使うのがコツです。


この豆腐を揚げ出し風にいったん油で揚げてから使ったり、

豆腐の代わりに厚揚げを使っていってもGood。

なかなか満足感のある一品になってくれます。

◎質問者からの返答

豆腐カレーですか!早速作ってみますね!

カレー大好きなんですよ。

これなら嬉しい!

ありがとう!


4 ● thomas7212
●30ポイント

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20021014a/

フーフー食べたい!実だくさん けんちん汁 - [料理のABC]All About

昔ながらの和食はフィッシュベジタリアンですので、和食にすると自然と肉抜き生活になれますよ。

具沢山のけんちん汁はシチューのようにまとめて作って、朝晩飲むと少しずつ味がなじんできておいしいです。

◎質問者からの返答

つくり置き出来るのは便利ですね。

言われてみれば和食ってそうでした…orz。

ありがとう!


5 ● sobo
●30ポイント

http://www.koganeya.co.jp/resipi.files/recipe_2.html

???V?s-??????

美味しいですよ、ちぢみ。


ウチではちぢみ風オヤキと称して、

ニラの他にツナ缶・ニンジンとその日の気分で玉ねぎ・水菜・餅・長ネギなどを入れます海鮮も合う。

タレは、醤油・豆板醤・蜂蜜・酢・ごま油を適当に混ぜた、エセ韓国風ダレ。


とりあえず、何入れてもあいますよ。

フライパンをボールだけでできますし。

◎質問者からの返答

チヂミ大好きです。

でも作り方がわからなくて(そういう時に限って検索を忘れる)レトルトでした。

これなら今度から作れますね。

ありがとうございます!


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