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古くなった日本酒の利用法を教えてください。ウチに製造が大体13年ぐらい前のものが数本あります。(剣菱、月桂冠大吟醸、特選飛翔など)月桂冠を開けてみたら、保存状態も悪かった(台所の食料庫に保管しており、温度を保ったりしてない)せいか、琥珀色?薄いウィスキーのような色でした。味は酸っぱくはなかったのですが、濃いという印象。飲みなれてないので美味しい気もしません。(もとの味が分からないので何ともいえないですが)
前に思いつきで、一升をそのままお風呂に入れてみましたが、たいして良くなかった記憶があります。かなり古いので料理に使う気にもなれません。他に、いい利用法などご存知なら教えてください。宜しくお願いします。

●質問者: cocharin
●カテゴリ:生活
✍キーワード:ウィスキー 剣菱 大吟醸 料理 日本酒
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 7/7件

▽最新の回答へ

1 ● tyousann
●20ポイント

http://www3.ocn.ne.jp/~koushin/sake-mame/sake-zatsugaku/zansyu2....

?c????????????p?@?i???{????j

元中日ドラゴンズの谷沢健一さんが、現役時代、日本酒マッサージでケガを克服したのは有名な話です。


手軽でおすすめなのが、ティッシュペーパーにお酒をしみ込ませ、肩や腰などの凝ったところに貼る方法。要するに、温湿布です。


保温のために厚めのタオルをかけておくとより効果的。ティッシュが乾くころには血行が良くなってラクになっているでしょう。足のむくみや冷え性に効く、と実践している女性も多い。


また、美容のためのローション代わりに肌にすり込むのも昔からの利用法。一時的に吹き出物やニキビが出てくる場合もあるが、これは体の毒素が皮膚の表面へどんどん排出されてきた証拠。あわてず焦らず続けていれば、しっとりツルツルの美肌になってくる。

◎質問者からの返答

温湿布はよさそうですね。試してみます!


2 ● kimbara
●20ポイント

http://hatena.ne.jp/1071724176

人力検索はてな - 古くなった日本酒がたくさん有り、処理に困っています。古くても飲めるのか、活用法、廃棄しかないのか、教えてください(できれば専門的なご意見か、信憑性の高いサイトを..

過去に同じ質問がありました。ご参考ください。

◎質問者からの返答

チェック済みです。


3 ● y@su
●20ポイント

http://www007.upp.so-net.ne.jp/haruekobo/soaps.html

about handmade soap

石けんを作ってみてはどうでしょう?

結構簡単そうですけど。

◎質問者からの返答

面白そうですが、ちょっと手間がかかりそうですね。。


4 ● mechadock
●20ポイント

http://saezuli.jp/kc/kc03_recipe01/base0107.html

基本の手作り化粧水の作り方:日本酒ローション -saezuli-

やはりこの時期で思い浮かぶのは、

化粧水ですね。

保湿成分が結構高いので、

この時期によろしいかと思います。

油分を全く含まないので、

さっぱりとした化粧水になると思いますよ。

もちろん手に乗せたりして、テストは行った方が良いと思います。


料理が浮かびましたが、あまり向かないんですね。

アルコールだけ飛ばした煮きり酒とかも駄目でしょうか。

◎質問者からの返答

乾燥に良さそうなので、やってみます!


5 ● NB01WA
●20ポイント

http://www.kikumasamune.co.jp/mondou/06/06_13.html

note_06_13

特に危なそうなものは”盆栽の肥料としても有効です。”とあります。

◎質問者からの返答

なるほど。土に帰すのも一つの手ですね。


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