http://www.openspc2.org/reibun/bash/sample/021/index.html
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こちらはどうでしょう?
サンプルは3日前ですが、*3の部分をとってやれば一日前として処理できるハズです。
ご回答ありがとうございます。
1日を秒で引くんですね。ほぼイメージどおりです。
精度(誤差)は問題ないでしょうか?
→ 別途質問オープンするかもです。