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缶コーヒーの味を家庭で再現できるのでしょうか?レシピを教えてください

●質問者: Luke
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:レシピ 缶コーヒー
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● amadeous
●40ポイント

http://arte.cside.com/diary/diaryold2.htm

12/8の項目を参照のこと。

http://blog.livedoor.jp/lockcole/archives/5561441.html

無理せんで過ごそう:ベトナム風コーヒー

http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1300_1399/01310.htm?st=r

ベトナム風ミルクコーヒー レシピ ネスレ

練乳を使うと、近い味が作れるようです。

◎質問者からの返答

なるほど練乳ですか 試してみます。


2 ● Broadway
●10ポイント

http://cache.yahoofs.jp/search/cache?p=%E7%BC%B6%E3%82%B3%E3%83%...

Yahoo!検索

ちょっと失礼します。


缶コーヒーが大変御好きな御様子。最近はヴァリエーションも豊富で、選ぶ楽しみたるや……。

ちょっと本格的な処でこんなレシピが有りました。

http://chiebukuro.yahoo.co.jp/service/question_detail.php?queId=...

Yahoo!知恵袋 - 私が,世界で一番おいしいとおもう缶コーヒーに sta...

スタバで実際に作って貰って、作る処をじーーーー??????っと見て、再現してみるのも面白いかな、って思いました。


世の中、缶コーヒーにもマニアが居る様です。

http://www5c.biglobe.ne.jp/~cafeaoba/Can-Coffee.htm

?i?????~?[?V????

http://www2s.biglobe.ne.jp/~avt/coffee/cafe.html

??R?[?q?[?? ?????????????

蛇足ですが、コーヒーの話題にバリエーションを。

http://www.nwave.jp/coffee/link.html

コーヒーパッソ Coffee Passo

まずは御紹介まで。御役に立てれば幸いです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

レシピはありませんね


3 ● なぽりん
●10ポイント

http://portal.nifty.com/special03/0324/

@nifty:デイリーポータルZ:できたて缶コーヒーはうまいらしい

おいしい入れたてコーヒーも、缶につめたあと、熱処理して、1週間たって抜き取り検査をしたあと出荷されるときには、いつもの缶コーヒーの味になるらしいです。

ご家庭でも、タッパーなどで密閉し、必要に応じて加熱消毒しながら3日くらいおけばあの味になるのではないでしょうか。

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