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東京近郊の中華料理店で唐揚げにこだわりがあるお店を探しています。唐揚げに隠し味、素材、秘伝などがあるお店を教えて下さい

●質問者: nofu11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:中華料理店 唐揚げ 東京
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● ymgh
●35ポイント

http://blog.livedoor.jp/don_oomori/archives/50127557.html

日本橋の「南ばん」のから揚げは凄いです。

人のげんこつぐらいの大きさがあります。

隠し味・素材・秘伝、で言うと「素材」に該当するでしょうか。

お味は、正統派生姜醤油系、衣は厚手で固めです。


2 ● masanopi
●35ポイント

中華料理店ではないのですが。

http://blog.kingdom.or.jp/stream?day=20060203

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