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ビール、発泡酒を中心に酒類業界全体動向の分かるデータを探しています。主要プレーヤーシェアはもちろん、ワイン・焼酎・地ビールなどの台頭がわかるようなデータです。できれば、酒の流通構造がわかるものも欲しいです。よろしくお願いします

●質問者: fwkp9472
●カテゴリ:ビジネス・経営 科学・統計資料
✍キーワード:シェア データ ビール プレーヤー ワイン
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● Baku7770
●10ポイント

まずはこれ。日本酒を本格焼酎が抜いたときのレポートです。

http://www.dbj.go.jp/s_kyusyu/localdata/m1019.pdf:title

ビール・発泡酒のマーケッティング情報ならこれ

http://www.jmrlsi.co.jp/menu/mranking/mranking47/mranking47....

酒税ベースですが一番正確です。

http://www.nta.go.jp/category/sake/11/kazei/01.xls:title

◎質問者からの返答

ありがとうございます

残念ながら、すでにアプローチしたサイトばかりでした、、


2 ● daiyokozuna
●35ポイント

http://www.intage.co.jp/news/2004/img/nr040126_1.gif

アルコール類消費金額長期トレンド

http://www.intage.co.jp/news/2004/img/nr040126_2.gif

ビールと発泡酒の消費金額の推移

http://www.winery.or.jp/Statistics/area.html

ワインの地域別・都道府県別消費数量

http://www.kirin.co.jp/company/irinfo/market/12.html

酒類別消費金額の推移(?2003年)

http://www.kirin.co.jp/company/irinfo/market/14.html

酒類別消費量の推移(アルコール100%換算)


http://www.nikkankeizai.co.jp/share_PDF/share17_0145~0146.pd...

ビール・発泡酒メーカー別シェア

容器別シェア


http://www5d.biglobe.ne.jp/~kumiai/topFiles/katino.html

酒販店の現状 減少する業態は一般酒販店

◎質問者からの返答

すばらしい!

できれば、ビールメーカーに対する原材料費の圧力に関するサイトもあれば教えて下さい。

(環境コスト、材料費が高騰している、など)


3 ● daiyokozuna
●35ポイント

ご注文、まいど。

(原材料費高騰の圧力)

http://日経.jp/rim/shokuhin/shn1new-old/shn1215.htm#shn1new

・厚生省が行った調査で混入が確認された遺伝子組み換えトウモロコシ

・ビールの副原料であるコーンスターチ(トウモロコシでん粉)や糖化製品は原料がトウモロコシである以上・・・・

・業界は自主的に非組み換え原料への切り替えを進めている



(環境コスト)

http://www2u.biglobe.ne.jp/~GOMIKAN/rep2/yori-2.htm

1年半前の事ですが新型ペットボトル入りビールを発売すると発表した途端、大バッシングで計画撤回するはめに。アサヒとしてはアルミ缶高騰を予見し、技術的ハードルを越え開発したにも拘らずパーになり、現在の資源高に。今なら発売できそうな・・・・・・・・

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