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自宅でカクテルを飲んでる皆様に質問です!!
自宅に常に置いてある酒(の製品名)と、自宅でよく飲むカクテルを教えて下さい。

私が例を書きます。

・ジン ? ビフィーター
・ウォッカ ? スミノフ
・テキーラ ? クエルポ・ホワイト
・ウイスキー ? ジャック・ダニエル
・グリーン・バナナ(バナナ・リキュール)

よく作るカクテル、ジン・トニック、マミー・テイラー、モスコミュール、
グリーンバナナ・トニック、スクリュー・ドライバー、メキシコーラ

常においてあるお酒は、5?10本(たくさん揃えている人は消費率の高いものを)でお願いします。アルコールを含まない飲みもの(果実ジュース、ジンジャエール、トニック、炭酸など)は含みません。

よく作るカクテルのなかで、こだわりのもの、珍しいものがあれば、レシピや紹介もよろしくお願いします。

このリキュールはいい!というのがあれば、推薦してください。(コアントローはあった方がいいよ?とか、ベルモット必須!とか)

●質問者: ozora
●カテゴリ:グルメ・料理 趣味・スポーツ
✍キーワード:いもの お酒 アルコール ウイスキー ウォッカ
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 12/12件

▽最新の回答へ

1 ● saicene
●23ポイント

・タンカレージン

・モゾロフチョコレートリキュール、カルーア

(ゴディバのほうが高級感あるかも?)

・赤玉スイートワイン

・テキーラ

・ウォッカ

ビールとトマトジュースでレッドアイが家で飲む時は一番多。

トマト多めで。風呂上りに。

チョコレートリキュールとかカルーアは、牛乳で割る。お酒が弱い子にすすめる。

赤玉スイートワインはお湯割で。甘くてあんまり美味しくはないが、風邪の時に飲みたくなるような一品。


テキーラ、ウォッカはロックで梅干と。


おススメのカクテル

・玉子酒

日本酒を鍋で直接暖め、よくかき混ぜた卵を入れる。(中華のスープに卵を入れるようにふんわりと)それからお酒に火をつけ少しアルコールを飛ばす。アルコールの飛ばし具合では子供でも飲める。

・ワインのパインジュース割り

ワインとパインジュースを1対1で入れる。(パインジュース以外でもまろやか系のジュースなら何でもいけると思う)サングリアのような感じ。

オロナミンC割も結構うまい。

◎質問者からの返答

赤玉スイートワインのお湯割りは、なぜか日本での家庭的なワインの楽しみ方だな?と、なんだか羨ましくなりました。

私はトマトは苦手なのでダメですが、風呂上りのレッド・アイも美味しそうですね。


2 ● sisisi444
●23ポイント

ジン=タンカレー

ウォッカ=ズブロッカ

ソーダで飲むのが好きなので、ジン・リッキー、ブルドッグですね。(ズブロッカを割るのは邪道と言われますが、、)

ジンが好きでお店ではオールド・トム・ジンをキープしてます。

スコッチ常備したいのだけど、まだ銘柄決めかねています。

女性にお勧めはスプモーニ。カンパリ・ソーダとかカンパリ・オレンジとバリエーションもあるしね!これは必須かな。

カンパリの他にはブルー・キュラソーとかカシスもあるけど殆ど使ってません(苦笑)。

自宅の普段は焼酎(ジンロ[1.5Lペットボトル]を焼酎レモンとボルビック割り)で、最後の一杯二杯をカクテルで自己満足していま。

◎質問者からの返答

ズブロッカ、ジンロ、よく見かけるけど周りに飲んでる人がいないので、私には縁のない酒なんですが、やはり飲まれてるお酒なんですね。

オールド・トム・ジンのキープは羨ましい!私もスィートなジンが好きです。


3 ● くまっぷす
●23ポイント

随時たくさん常備してるわけではなくて、割と数種類のカクテル(またはその元になっているお酒をストレートで)を続けて飲んでいたりします。

ジン - ボンベイ・サファイア

テキーラ - クエルボ

が今のところベースになっていて

クレーム・ド・カシス

シャルトリューズ・ジョーヌ

があります。すみません4種類ですね(今、ウォッカの買い置きがないから)

よく作るのはテキーラ・サンライズ(オレンジジュースとグレナデンシロップがあればいいので簡単)、ジン・トニック、アラスカ(ジン+シャルトリューズ・ジョーヌ)、エルディアブロ(テキーラ+カシス+ジンジャエール+ライムジュース)、メキシコーラ かな。シェイカーはあるんですが寝酒用なのでもっぱらステアでできるもののみです(笑)。

この中だとアラスカをボンベイ・サファイヤで作るとちょっと複雑な味わいで個人的にはお勧めです。シャルトリューズ・ジョーヌは単品で飲んでも甘くて好み。あまりカクテルレシピには登場しませんが。

これでまたウォッカ(スミノフあたり)を買うとそれベースばっかりになりますね、私の場合。

◎質問者からの返答

シャルトリューズ・ジョーヌが家においてあるお酒って凄いな?。他人のホーム・バーを知るのは楽しいです。エル・ディアブロは美味しいですよね!


4 ● llusall
●1ポイント

・ホワイトラム、コアントロー、レモンジュース ? xyz

リップバーンウィンクルに勧められてみたいですw

◎質問者からの返答

こういう回答は×です。最低限、例くらいの量でお願いします。xyzしか飲まないってこと??


5 ● exa
●23ポイント

●常に置いてある酒:ブランデー(CAMUS)、シャルトリューズ(イエロー、グリーン)、スロージン(BOLS)

もちろんスピリッツ類、ウィスキーは欠かせません。

●よく作るカクテル:サイドカー、アラスカ、キングスバレイ(スコッチ2/3、コアントロー1/6、ライムJ1/6、ブルーキュラソー1tspをシェーク)

●お薦めのリキュール:スロージン、ブルーキュラソー

自宅で作るようになって10年以上になりますが、スタンダードなものがいいと思えるようになってきました。

◎質問者からの返答

シャルトリューズとスロージンのチョイスは渋いですね。スロージンは私のなかでは家に置くには扱いが難しい気がします。ブルーキュラソーがあれば、綺麗なカクテルがたくさん作れるのが魅力的。


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