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唐辛子にまつわるトリビア的なネタを探しています。
あまり知られていないことや、意外な事実が載っているサイトを教えてください。

●質問者: tawa11
●カテゴリ:グルメ・料理 ネタ・ジョーク
✍キーワード:サイト トリビア ネタ 事実 唐辛子
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 10/10件

▽最新の回答へ

1 ● hanamiyabi
●17ポイント

http://diet.nonz.biz/capsaicin/

唐辛子に含まれる辛味成分のカプサイシンは体内に吸収するとアドレナリン分泌を活発にさせて発汗を促し、美肌やダイエットに効果的であることがわかっています。

唐辛子のその数はなんと数千種類も、あるそうです。


2 ● くまっぷす
●17ポイント

http://oshiete.homes.co.jp/kotaeru.php3?q=83459

よその掲示板でもうしわけないですが…。

シシトウに(辛い普通の)トウガラシの花粉が付いてできた実が辛くなると言われるがこれは間違い。辛さが出るのはその種からできた次代の実である。


3 ● hayeta
●16ポイント

唐辛子とからしは、辛さの種類が違う。

http://tomato.jugem.cc/?eid=36


4 ● aiaina
●16ポイント

http://www.asterisk-web.com/ritz/garden/pepper/apply.html

こちら沢山のっています


5 ● villain
●16ポイント

唐辛子は今では、韓国・朝鮮では必須の調味料ですが、日本から

伝来するまではキムチなどにも使用されていなかったそうです。


ピーマン(シシトウガラシ)は唐辛子の一種で、甘い(苦い?)唐辛子の品種です。

因みにピーマンはいろいろな色の品種があります。

パプリカ(カラーピーマン)とも呼ばれます。



など。

緑より黄色や赤い方が甘いそうです。

(苦みがなく食べやすい上に緑色のものよりも栄養価も高いそう

なので赤ピーマンの方が食材としては優れているかも知れませんね)


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