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【食材にすごく!こだわるお店】を教えて下さい。

●肉・魚・野菜。それぞれの店舗での主要食材。
「産地直送!」「良いものだけ!」など。

どしどし教えて下さい。

●質問者: shoma22
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:いもの 店舗 産地直送 野菜 食材
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 7/7件

▽最新の回答へ

1 ● nana109
●18ポイント

いわし料理の居酒屋 なすび屋

川崎市高津区溝の口1-12-10-B1F

テレビにも出演

いわしや和食素材にこだわりがある店

その他、めずらしい食材、貴重な食材にも日々トライ中

http://www.tamai-group.com/nasubiya.htm


2 ● heracchi
●17ポイント

中野農園 ハーベスト

北海道長沼町

農園で作ったものを使って、素朴でおいしいお料理を出してくれます。

http://www.geocities.jp/sapporodon/i/i6.html


3 ● redo23jo
●17ポイント

「虎連坊」はどうですか?

http://www.enkaibook.com/k015torarenbo.kiyamachi.html

ここは和風居酒屋ですが、素材にすごくこだわってるみたいで、

お魚や地鶏が本当においしいです。

特に但馬産地鶏は値打ちがあります。


4 ● aiaina
●17ポイント

http://www.washiyama.com/notoya/


食材の98%が手作り。


5 ● babo-babo
●17ポイント

「イタリアンレストランfio」(中軽井沢)

無農薬・無化学肥料栽培の高原野菜を使ったメニュー

http://asamabiyori.com/gourmet/fio/


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