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九州・沖縄地方の小・中・高校で、何か変わった給食のメニューってありますか?

熊本県では太平燕という、もともとは中華料理だけども今では熊本の郷土料理として地元で知らない人はいないというメニューが給食に出る、という話を聞いたことがあります。

地域独特のメニュー、その地域ならではの特産物を使ったメニューなど。

●質問者: shoma22
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:中華料理 九州・沖縄地方 地元 地域 太平燕
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 9/9件

▽最新の回答へ

1 ● yumi1219
●16ポイント

奄美大島に赴任していた時、小学校の給食に鶏飯という地元の料理があり、子供達には好評でした。

転勤が終わり、本州に戻って料理屋で食べたものは少し違っていました。よく見るとパパイヤの漬け物がありませんでした。


http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701682.asp??tab...


2 ● kamisama
●16ポイント

大分では、「やせうま」が出ていましたね。

20年くらい前ですけど。

http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/bkno.cgi?id=71


3 ● ilbisonte
●16ポイント

九州 筑前煮

沖縄 豚肉食が多い。

ジューシー(沖縄の炊き込み御飯)http://www.geocities.jp/okinawa_no_kaze/masu39.htm

ゴーヤーチャンプルー

ソーキ汁

http://www.u-r-u-m-a.co.jp/07report/eventreport/goya/


4 ● today123
●16ポイント

沖縄では

「もずく」

「沖縄そば」

「アーサー汁」

「中身汁」

が出るみたいです。

http://www.mag2.com/events/goya_bk/0000130919/200411041800000000...


5 ● fune3
●16ポイント

http://item.rakuten.co.jp/jrk-shoji/c/0000000249/

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701677.asp??tab...

ああ?太平燕(タイピーエン)ですね。

出ます出ます。

確か月1?2くらいのペースで出てましたよ。

学校にいる間はあれが熊本独自のものだとは

全く知りませんでした・・・

あっさりしてて結構おいしいのでたまに食べたくなります


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