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世界の高級な魚の情報を募集します。たとえば、アイルランドで漁されたマグロは、現在一番の高値がつくといいます。なぜ、そのような高値がつくのかも知りたいです。

●質問者: wana11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:アイルランド マグロ 現在 高値
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● moaizo
●23ポイント

一応高級魚と呼ばれる魚でいいですか?

それはハタ科のクエ。老成魚はモロコとも呼ばれます。

まず値段。参考までに

http://www.rakuten.co.jp/1010shop/503573/513810/

3?で6万円、10kで20万円。100g2000円。(多分、食べること

はなかろう。私は)

もともと群れる魚ではないし、年々漁獲力が少なくなってきている

みたいです。また養殖も、病気に弱いため難しいみたいです

http://www.agara.co.jp/DAILY/20060613/20060613_002.html

http://ww2.tiki.ne.jp/~harimaya/isokiti.ara.htm

このサイトによれば、福岡の市場ではキロは安くて5000円。

年末だと1万円前後。ちなみに、アラとありますが、恐らく

地方名でしょう。

ちなみにアラという魚は別にいます。こちらも高級魚です。

『美味しんぼ』ではちゃんこ鍋ででてきてました。玄海灘

のものが有名だと思います。

http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/suzukika/ara.html

ちなみにネットでも売っていました

http://tenant.depart.livedoor.com/t/bijyu/item1442870-28479....

1?前後で18000円。漁獲量が少ないためみたいですが、どうして少ないのかは分かりません。

クエもアラも大物狙いの釣りでも、人気がある魚です


2 ● aiaina
●23ポイント

幻の高級魚です

http://www.daiwaseiko.co.jp/fishing/expert/tahara.html


3 ● daikanmama
●22ポイント

的外れでしたら、申し訳ありません。

高級な魚といえば、「アロワナ」が思い浮かんでしまいます。

アルビノ過背金龍 約20cm 1,200万円です。趣味の世界です。こんな世界もあるということで、お許しください。

http://www.aqua-material.co.jp/


4 ● gettoblaster
●22ポイント

グラム単位で言えばしらすうなぎ(うなぎの稚魚)じゃないですか?

養殖業者が買うものなので、生きていないとだめですが。

年によって違いますが1グラムで100円とかで売れます。1キロ10万円なので、グラム単価は最強です。

http://homepage2.nifty.com/bikkuri/taberu/sirasuunagi.html

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