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果物のインスタント食品って作れないのでしょうか? そんな感じの新技術(開発している企業)があったら教えてください!

●質問者: tooh22
●カテゴリ:グルメ・料理 科学・統計資料
✍キーワード:インスタント 企業 技術 果物 食品
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● uruo
●27ポイント

フリーズドライの果物はある意味インスタントでは?

ということで、フイーズドライの苺にチョコレートがかかっているのを見かけますが、http://item.rakuten.co.jp/giftbazaar/3410/

以下はその一歩先を行くのかもしれません。

「摘みたてのフレッシュな苺を凍結真空乾燥(フリーズドライ)した後、特許取得済の新製法でクリーミーなホワイトチョコレートを、じわりじわりと中心部まで染み込ませました。」

http://www.rakuten.co.jp/fcom/556199/


2 ● aiaina
●27ポイント

http://www.rakuten.co.jp/asuzacfoods/563417/563418/

こちらどうでしょうか


3 ● akira-a
●26ポイント

http://www.lcv.ne.jp/~takei920/denen/isotek/uchuushoku/uchuu...

宇宙食は究極のインスタント食品です。

何でもフリーズドライしちゃいます。

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