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最近ワインにはまっています。
皆さんのおすすめのワインや、そのワインに合う食べ物を教えてください。

●質問者: Stevey
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:おすすめ ワイン 食べ物
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 21/21件

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[1]高いのあんまり飲まないので Kumappus

最近はいろいろ浮気していますが一時よく飲んでいたのは

キュベ・ミティーク

http://www.sapporobeer.jp/wine/brand/mythique/index.html

http://www.rakuten.co.jp/wine-takamura/411854/415414/

値段は1,200〜2,000円ぐらいですが、かなりしっかりした味なので、肉料理、チーズなどわりとこってりした料理に合うように思います。


[2]シャトーヌッフ・デュ・パブ nil55

シャトーヌッフ・デュ・パブ!

赤ワインなのですが それほど癖もなく飲みやすいです。

値段もお手頃ですし、とてもお勧めですよ!!


[3]>1 わたしも好きです! nil55

とっても手頃でいいですよね! しかも美味しい!!

漫画のソムリエの中で使われましたよねw わたしはそれがキッカケでしたあw


[4]>3 となるとこれもお好みかな? Kumappus

http://www.rakuten.co.jp/wine-takamura/411864/414406/589432/

ファルネーゼの中の モンテプルチアーノ・ダブルッツォ カサーレ・ヴェッキオ。

キュベ・ミティークと同系統の味だと感じました。こっちの方がやや強い感じがするけど。

URLにも書かれているけど肉料理に合いますね。あと魚でも油使った料理(フリッターとか天ぷら?とか)に案外合うと思います。


[5]やっぱりフランスワインは裏切らない mailgoo

ワインの値段は ぶどうの種類や産地、出来にくわへ

樽熟成がどれくらいかによって決まってきます

わたしは主に1000円程度で買えるワインを日ごろ

飲んでいます

お祝いや特別なときには 3000円以上のワインを買っています

今までで フランスワインには満足しています

しかし 割高な感じもします

そこで 値段の割りにずっしりと来るワインを探します

それは チリ産です。アルコール度 12,5超えがいいです 猫の絵のガトーネグロこれは○です。他にもいろいろありますので

飲み比べてください。赤、白問わず

オーストラリア産、 アメリカ産で アルコール度が12,5?13超えもいいです。赤、白問いません。

白 、赤、ロゼとワインには種類はありますが

白より赤のほうが 奥が深い値段も高いものがあります

ロゼは 味より色を楽しむものだとおもいます。

とにかく 自分で飲んでみることです。

わたしも たくさん飲んできました (*^_^*)


[6]ドイツワイン wezcc

温暖化の影響で、温度が1度上がるとブドウ栽培の畑が180キロメーター北に移動するそうです。昔から有名なフランスワインから、今は少し北に位置するドイツワインがだんだんと人気を集めるようになっているそうです。


[7]>6 ありがとうございます。 Stevey

ドイツワインは、まだマドンナしか飲んだことがないので、今度いろいろためしてみたいと思います。


[8]>5 確かに… Stevey

フランスワインは他の国のものと比べると割高な感じがしますね。ワイン=フランスといったイメージのせいなのでしょうか?

他の国のワインはなんとなく敬遠してしまっていたのですが、ぜひ挑戦してみたいと思います。

ありがとうございました。


[9]>1 ありがとうございます。 Stevey

キュベ・ミティークはよく見かけますが、まだ飲んだことがないです。

やっぱり手ごろな値段のものがいいですよね。今度飲んでみます。


[10]>4 イタリアワインおいしいですよね。 Stevey

ファルネーゼは僕も好きです。まだモンテプルチアーノ・ダブルッツォ カサーレ・ヴェッキオは飲んだことないので今度試してみたいと思います


[11]葛巻ワイン akira-a

http://www.pocknavi.com/shirakaba-sato/new_page_4.htm

日本人なんかちょっとこの間からワインのみ始めたばっかりのくせに、昔っから飲んでますみたいな雰囲気出してて、なんだか気取ってて嫌なんですよね。

「今年もボジョレヌーボーの時期になりました。」なんてさ。

それはそうと、葛巻ワインは安いし美味い。(他の高いワインを飲んだ事がないから、どういうのが、美味しいワインって言うのか分からない)

つまみにはベビーチーズがいいでしょう。


[12]>2 ありがとうございます。 Stevey

確かフランスワインでしたよね?

おいしくて安いフランスワインってありそうでなかなか見つけられない気がします。過去に安いやつで何度か失敗したこともあって…

今度飲んでみます!ありがとうございました。


[13]>11 ありがとうございます。 Stevey

日本のワインってなかなか地方まで出回ることがないですよね。

今鳥取に住んでいるんですが、近くの島根ワイナリーのワインはよく見かけるのですが、他のはみたことがないです。

見つけたら挑戦してみたいと思います。

確かにテレビとか見てると気取って飲んでる日本人よく見ますね(笑)かっこつけて飲むより、楽しく飲むのが一番ですよね。

ありがとうございました。


[14]激安系でもいいですか? gettoblaster

「やまや」ってご存知ですか?そこの1000円以下のものはほとんど飲みましたが

ACボルドーの「クール・デュ・ロア」(800円)作りこんでない若いボルドーですがバランスが取れています。

イタリアの「ルカレッリ」(サンジョベーゼとモンテプルチアーノあり700円)この値段にしては上品にまとまってます。軽い樽香が値段を忘れさせます。

の2つはかなり最強です。やまやで見つけたら試してください。

また、「ハナマサ」で売ってる

シチリアの「コリンツィオ」(410円)もあなどれません。ネロ・ターヴォラで個性的な味ですが。

良かったらだまされたと思って試してみてください。2倍の値段で、勝てない酒たくさんあると思います。


[15]>14 すごい! Stevey

すごく安いですね!1000円以下で今まで飲んだのはあんまりおいしくないやつでしたが、騙されて

みたいと思います(笑)近いうちに必ず試してみます。

「やまや」知りませんでした。今度機会があれば探して行って見ます。

ありがとうございました。


[16]モエ・エ・シャンドン dai-I

ありきたりなシャンパンですが、有名なだけあって美味しいと思います。白身魚のソテーや貝類などによく合います。


[17]エスクードロホ! Nigitama

地理のワインで、2000エンくらいで、赤で、フルボディで、特徴があるけど、癖があるっていうんではなくて、

http://72.14.235.104/search?q=cache:FkMY0V2biUEJ:www.nurihik...

さわやかな赤しか知らなかった自分はこれでフルボディも素敵だなと思いました。


[18]>16 ありがとうございます。 Stevey

モエ エ シャンドンは僕も好きなシャンパンの一つです。

食事と合わせたことがないので、今度やってみます。結構高いんでなかなか飲めないですけどね(笑)


[19]>17 知りませんでした。 Stevey

ムートンのオーナーが作っているワインなんですね。

チリワインはまだ飲んだことがないので、これはぜひ飲んでみたいと思います。

ありがとうございました。


[20]>19 マルケス カサ コンチャも gettoblaster

エスクードロホと同クラスですが、複雑さ、パワー等第一印象の高級げ感ではマルケスの方が上かもしれません。チリカベブームのときは4000円位で売られていましたが今では04年が2000円で買えます。2?3年放置後飲むとさらに良いかも。

南米はやっぱりステーキでしょう!羊や鹿もいいですね。


[21]ワインにはチーズが合います umacasalaranja

不思議と合いますよ

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