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『卵白だけを手に入れる方法』を教えて下さい。

格闘マンガなどで、からだ作りのために卵白だけを沢山食べるという話をよく聞くのですが、実際にやるとしたら『黄身』がめっちゃもったいですし、なにより手間がかかります。
そこで、現実的に卵白を大量に入手する方法を教えて下さい。

とりあえず自分で調べてみたら、『乾燥卵白』というのがありましたが、これはお菓子づくりなどに少量使うようなものらしいので、どうも常食(?)するような感じではないようでした。

あと、アメリカには本当に容器に卵白だけを詰めて売っている商品もあるようなのですが、日本にあるのかは不明です。

もしご存知の方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いしますm(_ _)m。

●質問者: ヨースケ
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:お菓子 めっちゃ アメリカ マンガ 乾燥
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 8/8件

▽最新の回答へ

1 ● aiaina
●17ポイント

この前テレビでやっていましたが、乾燥卵白は、少量だけ使う用途だけでなく、スクランブルエッグとして利用したり、普通に常食していましたよ!!!

味は変わらないそうです^^http://q.hatena.ne.jp/1157297712

◎質問者からの返答

『乾燥卵白』って、普通に常食できるのですね。

『乾燥卵白』だけで検索したのがまずかったのかもしれないです。

なにせ、半分ぐらいはお菓子のホームページだったので(笑)。


2 ● aiaina
●17ポイント

http://www.rakuten.co.jp/ilpleut/458392/458511/458523/

こちらどうぞ

見つけました^^

◎質問者からの返答

『キューピー』って、こんなものも作ってるんですね。値段が安いというのもとても助かります^^。


3 ● jyouseki
●16ポイント

http://www.tfoods.com/shop/cargo/DATA/sub/0006.html

冷凍の卵白があります。

肉体トレーニング用ならプロテインを飲んだ方がいいのではないでしょうか。

お金のないボディビルダーはきな粉を飲んでいると聞いたことがあります。

http://www5b.biglobe.ne.jp/~on-line/bbs3/523414781856449.htm...

◎質問者からの返答

『冷凍卵白』というのもあるのですね?。値段も安いですし。

でも、1.8kgを開封したら翌日中には使い切ってくださいっていうのは辛いですね(笑)。

あと、プロテインなんですが、私もトレーニング後などに普通に使っています。

ただ、今回は間食としてのたんぱく質食品を探していたので、腹持ち(吸収速度)の関係で固形物(?)を探していたのです。

で、なおかつ毎日会社に持っていく予定なので、お手ごろなものはないかな?と、色々探していたわけなのです。


4 ● hamster009
●16ポイント

プロテイン

http://www.yahoo.co.jp/

◎質問者からの返答

う?ん・・・(↑の記事参照)。


5 ● maxthedog
●16ポイント

液卵と呼ばれるものがあります。殻を割り、卵黄のみ、卵白のみ、全卵を集めたもので、主に業者向けに販売されています。極端なイメージとしては、プリン工場やマヨネーズ工場に全卵や卵黄がトン単位の大きさの樽に入れられて届けられるようなものです。

液卵の製造工程

http://homepage3.nifty.com/takakis2/ekiran.htm


で、液卵をキーワードに検索したところ通信販売しているところを見つけましたので、ご参考までに。液卵というキーワードを知っていればご自身でもっと良い所を探すことが出来るかと思います。

http://www.ifuji.co.jp/product/order.html


また、東京の下町で和菓子屋を営む友人がいるのですが、卵白が余るのだそうです。(確か卵黄ではなく卵白。)そして、その余った素材は和菓子では使い切れないので、結局産廃として業者に破棄してもらっているそうです。レシピから想像するに、洋菓子でも同じ事が起きている可能性があります。なので、ご近所で内製している和菓子店、洋菓子店を訪ねて、卵白を譲ってもらえないかお願いすることで、手に入れることが出来るかもしれません。

ご参考まで。

◎質問者からの返答

ご丁寧にありがとうございますm(_ _)m。

『液卵』という言葉は初めて聞きました。回答を読み終わったら早速検索してみる事にします。

あと、『卵割機』の写真面白かったです^^。


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