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「サブレ」の定義を調べています。
個人サイトではなく、協会やお店などのサイトの情報でお願いします。

●質問者: ata11
●カテゴリ:学習・教育 グルメ・料理
✍キーワード:サイト サブレ 個人サイト 定義
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

▽最新の回答へ

1 ● daiyokozuna
●20ポイント

http://www.kobeyume.jp/info/yumemono.html

◇サブレの由来 “サブレ sable”

サブレとは、フランス語で「砂をまいた、ザラザラとした」という意味。


http://www.sajo-towson.jp/wagashi/fujinosabure.html

サブレとはフランス語で「砂」の意味があります。その名の通り、サクサクした歯ざわりが特徴です。


2 ● pikupiku
●20ポイント

http://www.rakuten.ne.jp/gold/aset/sable/index.html

「サブレとはフランス語でクッキーという意味です。サクサクしたという意味もあるようです。」


3 ●
●20ポイント

http://www.chateraise.co.jp/customer/faq.html#FAQ_05

「サブレは、クッキー(糖分と脂肪分が全体量の40%以上のもの)よりも脂肪分の含有量を増やし、サクサクとした食感に焼き上げたもの」だそうです。詳しくはURLをご覧下さい


4 ● peach-i
●20ポイント

http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A5%B5%A5%D6%A5%EC

はてなでも大丈夫かな?

砂で覆われたという意味があるようですね

上記urlに定義が出ています


5 ● sun5sun
●20ポイント

http://www.geocities.jp/emit_inc/column/food/biscuit.html

下のほうに、辞書的定義が出ています

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