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この(これからの)時期、何か特殊なor面白い漁法で取れる寿司ネタ(魚)に関する情報を調べています。どこで、どんな漁法で獲れる、何という魚がいるでしょう…?有力情報、お願いします!!

●質問者: tooh22
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:ネタ 寿司 面白い
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● sadajo
●35ポイント

http://q.hatena.ne.jp/1154953849

面白い漁法が出ていました

過去のですが参考になるかと思います!


2 ● J_soul_brothers
●35ポイント

明月寿司 東別院 (名古屋)

江戸前握り寿司

ふぐにぎりすし

遠州灘から尾鷲沖で獲れる天然寅ふぐは水揚げされる

漁港で遠州ふぐ、三河ふぐ、あのり河豚と呼ばれますが

いずれも延縄漁法で一本釣り

http://www.meigetsusushi.com/

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