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うちのおじいちゃんが胃ガンを患い、手術した関係で固形物があまり食べられなくなりました。
普通に炊いたお米が好きなじいちゃんはおかゆでは不満そうです。
なんとかおかゆを美味しく食べてもらいたいと思うのですが何か良い調理法、食材はありませんでしょうか?
何卒ご教授よろしくお願致します。

●質問者: anton0825
●カテゴリ:グルメ・料理 医療・健康
✍キーワード:固形 教授 普通に 食材
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 9/9件

▽最新の回答へ

1 ● sadajo
●16ポイント

http://cookpad.com/search/category/index.cfm?SCID=263

おかゆにもこんなにありますよ!

◎質問者からの返答

ご回答ありがとうございました。

変化をつけるのは重要ですね。いろいろ試してみます


2 ● でにろう
●16ポイント

お粥というと病中食というイメージや薄味淡白というイメージが日本では強いことから、やはり飽きがきたり、好きじゃなかったりということがあると思います。

Vinhのうなぎ粥 - ベトナムスケッチ

http://www.vietnam-sketch.com/cooking/dacsan/2004/08.html

鳥粥(鶏粥)の作り方 レシピ Hirohiro's 料理のページ

http://bosscooking.com/okazu/index.cfm?id=481&title_id=1

ベトナムのチャオ・ガーなどをはじめ。味のしっかりしたものはどうでしょうか?

東南アジアだとチキン風味のスープだったりダシもいろいろでけっこう楽しめますヨ。

「ベトナム料理 お粥」や「エクアドル料理 お粥」などいろいろな国とお粥というキーワード(さらにレシピという言葉もいれるといいかも)で、検索をかけてみては??

◎質問者からの返答

ご回答ありがとうございました。

ハイカラ系のおかゆですね(笑)

出してみて、じいちゃんの様子を伺ってみようと思います


3 ● x31
●16ポイント

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail.php?qid=...

http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/300_399/00372.htm

いかがでしょうか。

http://okayuya.cocolog-nifty.com/blog/

おかゆ屋さんに聞いてみるのもいいかもしれません。

◎質問者からの返答

ご回答ありがとうございました。

おかゆ屋さんのおかゆ、試してみたいと思います。


4 ● くまっぷす
●16ポイント

調べてみました。

http://www.gctv.ne.jp/~yachi-k/

おかゆと言ってもリゾットなども食べて問題なさそうなので、味のバリエーションをつけてあげてはいかがでしょうか?

◎質問者からの返答

ご回答ありがとうございました。

じいちゃんはリゾットなんてハイカラなもの食べたことないでしょうね(笑)

今度試してみます


5 ● sarumonkey
●16ポイント

http://www.ichigoni.com/sticking-to/how-to-eat.html

いちご煮というのをおすすめします。

茶碗蒸しや、おかゆに混ぜると、豪華な感じになります。

祖母のお見舞いに好評でした。

◎質問者からの返答

ご回答ありがとうございました。

早速購入しました。

喜んで貰えるといいなあ


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