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あなたの好きな市販のカレーのルーを教えて下さい。

ただの製品紹介ではなく、カレールーについて思い入れやカレールーの味などを書いて下さい。

レトルトカレーや市販のカレー粉、スパイスは除外します。

●質問者: Yoshiya
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:あなた カレー スパイス ルー レトルト
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 56/56件

▽最新の回答へ

[1]こくまろカレー reospeedwagon

変に塩がきつかったりしなくてお気に入りです。

中辛を愛用していますが、2歳の子供も平気な顔で食べてたりします。


[2]バーモントカレー takarin473

りんごとはちみつ。子供の頃からのファンです。


[3]ケララカレー kaori-t

http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=08461

ちょっと手作り感があって、子供の分と取り分けてからさ調節できるところがいいです。


[4]ハウスジャワカレー occapie

これをベースに、他のルーも混ぜて作ります。


[5]>2 CMなつかしい t-saitou

西条秀樹の「林檎と蜂蜜とろ?り溶けてる」のフレーズが忘れられません。


[6]>4 とても t-saitou

大人の雰囲気漂うカレーなんだなあって、憧れました。


[7]レトルト ncnr

レトルトカレー+粉チーズが好きです。


[8]>5 やっぱり gon0604

バーモンドカレー。

初めて林檎と蜂蜜の組み合わせを知った時の衝撃が。


[9]>8 小さい頃からバーモントでした Kyamdryacchamgu

今は、バーモントとこくまろのミックスです。

インスタントコーヒーか味噌のどちらかは

必ず入れます。


[10]ハウスインドカレー Spaceshuttle

子供の頃はカレーといえばこれの事でした。辛さもちょうど良く、万民向けカレーだと思います。


[11]>3 初めて見ました。 Yoshiya

市販のルーでも本格的なインドカレーがあるんですね。

参考になりました。

ありがとうございました。


[12]>10 この答えを待っていました。 Yoshiya

ハウス印度カレーは私の一押しです。

しかし、こくまろカレーが出てきてから、ほとんどのスーパーからハウス印度カレーが姿を消しました。

仕上げに入れる香りの小袋が、いいスパイスの香りを出していました。

ありがとうございました。


[13]熟カレーに… takahiro_kihara

こくまろカレーとか他のカレーのルー(2,3種類)を混ぜる。


[14]とろけるカレーの甘口 sayonarasankaku

本当は辛いの食べたいけど、子供は中辛でもアウト。

いつも両方作るのは面倒で…


[15] ゴールデンカレー S&B rosered8000

普段使用してるカレーのランキングらしいです

http://www2.mdb-net.com/netsurvey/w_report/report54.html

私はカレーを作るときに大根をすりおろして(皮も葉も)入れてます。(これがおいしい)


[16]直火造り 横濱舶来亭 こだわりの中辛 minsan

エバラ食品から出ています。フレーク状です。

これを食べ始めてから、バーモントカレーがしょっぱく感じるようになりました。

もう固形ルーには戻れません。


[17]>11 自分も。 takarin473

初めて見ました。自分は辛いのは苦手な方で、インドカレーはちょっと抵抗がありました。


[18]ZEPPIN chipmunk1984

http://www.glico.co.jp/zeppin/index.htm 最近はこれです.チョコを一かけ,インスタントコーヒーを小さじ1杯,チャツネを足してます.


[19]ブレンド fuk00346jp

色々なルーをブレンドした方が味に幅が広がると思います。

※当方今はカレーアレルギー発症で食えなくなりましたが^^;


[20]>17 同シリーズ、キーマカレー xnissy

スパイスフェスタ、ちょっと本格的な感じで、おいしいですよね。ケララカレーも好きですが、キーマカレーの方が好きです。クミンシードやクローブを使った、スパイシーなカレーです。


[21]プライムジャワカレー xnissy

http://housefoods.jp/new_products/index_0603_01.html

他のルーに比べると、ややお値段が張ります。でも、その分だけおいしいです。うまく説明できませんが、アミノ酸でごまかしている感じがせず、すっきりした辛さです。


[22]>21 まだ試した事がないんです。 Yoshiya

普通のジャワカレーよりもカロリーオフらしいですが、おいしさは変わらないのですか?

ちょっと値段が高いので躊躇しています ^^;


[23]>13 私も kuriochiko

カレーは、作ったその日よりも2、3日後の方が好きなのですが、それに近いのが「熟カレー」だと思います。


[24]>13 やはり、グリコカレーでしょう snaruseyahoo

わたしは、従来よりグリコカレーが好きでした。グリコカレーは日本人の好みに最も近いと思います。あえて2番目を探せば、ハウスのルー(バーモント、こくまろ)でしょう。

よろしければ、下記サイトもご覧ください。

http://www.geocities.jp/snaruse_intage/class.html


[25]今は無き「S&B あらびきカレー」 NAPORIN

アーモンドと、黒胡椒の粒々がちょっとした歯ごたえでした。

あれを食べてから、ガラムマサラではなく、

黒胡椒をトッピングするようになった。


[26]ハウス 印度カレー chinjuh

小さい頃に家でカレーを作ると家の外まで香ってたのと同じ匂いがするから(実際には別の銘柄を使ってた気がする)。これをベースにして具を変えたり、スパイスを追加したりして作ってたのに、もう長いこと東京のスーパーでは見かけないので困ってます。


[27]>6 ジャワカレーも好き chinjuh

印度カレーをよく使ってて、たまにジャワカレーにすると気分が変わって美味しかったなあ。辛口で比べると、印度カレーより辛いですよね。


[28]>12 ありゃ chinjuh

あ、しまった。

カタカナだったので見落として「印度カレー」のタイトルで別スレ作ってしまった……ごめん。

わたしもこれが好きなんですけど、なんで東京では売ってないんだろ。

まだちゃんと製造されてるし、北海道あたりの人が「こっちには普通にある」って言ってましたよ。


[29]>9 そうそう chinjuh

カレーなのに、リンゴと蜂蜜?!ってものすごいカルチャーショックだった記憶が。ヒデキのCMが懐かしい! カレー食べたくなっちゃったなあ。


[30]>1 最近の定番はこれです chinjuh

好きかっていわれるとそうでもないんだけど、普段は「こくまろ」か「熟カレー」をベースにしてスパイスを足したります。だって安いんだもの(^^;


[31]>28 こくまろカレーが出てから姿を消しましたね。 Yoshiya

chinjuhさん

全然、気になさらなくて結構ですよ。

大阪でもたまに見かけますが、ほとんどのスーパーでは取り扱っていません。

私は実家の鳥取から送ってもらう事があります。


[32]>23 工場で作る過程で t-saitou

本当にねかせて作っているのでしょうか、興味あります。


[33]>4 わたしもこれ hiko3karasu

ハウス系が好きです。

バーモンドカレーから始まって、今はジャワカレー

なぜか、中辛を買ってきて、鷹の爪で辛さ増量。


[34]>19 そういや t-saitou

昔、お袋が「秘伝の味!」とか言って混ぜて作ってた記憶があります。


[35]>7 新しい味? t-saitou

今度やってみたいと思います。


[36]プライムバーモントカレー komayado

http://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,1020,1021,1250.html

ずっと普通(しかも甘口)のバーモントカレーでしたが,これは美味しいですよ。

バーモント党の方はお試しください!


[37]>29 定番 a-ruai

私の家はいつもこれですね。

小さい時から食べてるので馴染みがあります。


[38]>13 カレーは混ぜてうまくなる! javeling

熟とゴールデンのコンビがうまっ( ̄Å ̄〃〃

ちなみにルーを刻んで入れるとなんとなくまろやかになる

っていうか、全体的に味が均一になる気がする^^


[39]>27 ジャワと blue-moon-s

バーモントの中辛を合わせて使ってます。昔、杉山清貴さんがオメガトライブだったころ(歳がばれますなあ・・・)に雑誌のインタビューで言ってたのを見て作ってみたら旨かった!!ので ずーっとこれです。お試しあれ。


[40]プレス・オールタナティブでだしている のカレーの壷 dayday

インドの女性のくどい感じの絵が描いてあるビンのカレーの元です。

中身はペースト状で、チキン、野菜用とあります。

ペーストになっているので、野菜をいためて、鶏肉もいためて、水を入れてこのペーストを入れて簡単に出来ます。

生協とか健康食品販売店とかでも売っています。

500円くらいで高いですが、スリランカカレーが店そっくりに出来ます。


[41]>23 私も heracchi

熟カレーに一票です。寝かせたおいしさ、あるような気がします。


[42]>24 何故太極拳? takahiro_kihara

しかも、オラin 北の大地だから、通いたくてもムリだね。


[43]>42 とりあえず snaruseyahoo氏は質問の趣旨にあっています。 Yoshiya

takahiro_kihara様

質問外の発言はご遠慮願います。


[44]>37 小さい頃は toku4sr4agent

辛いものが苦手だったので、カレーの中では一番甘口とされている(自分の中では。もっと甘いのがあったら教えてください)バーモントカレーの甘口が定番でした。


でも最近はスーパーではあんまり安売りしてくれないので買っていません(苦笑)

値段につられて別のを買っています。


[45]>32 最近の定番その1はこれです。 toku4sr4agent

最近の定番その1はこれです。


[46]ホワイトカレー toku4sr4agent

好き、というわけではないのですが、気になっている商品があります。

(メーカーは忘れましたが)

それはホワイトカレー。

ルーを買ってきてはあるのですが、どんな味がするのかちょっとドキドキです。

詳細は後日報告します。

(その前にこの質問終了しちゃうでしょう?

終わってしまった場合にはコメント欄にてご報告します。)


[47]>46 ハウス食品 北海道ホワイトカレーでしょうか? Yoshiya

http://housefoods.jp/new_products/index_0608_03.html

toku4sr4agent様 いつもありがとうございます。

大阪でもこのカレーは販売していますが、まだ試していません。

食べた感想を後日でもお聞かせ願えれば幸いです。


[48]>40 スリランカカレーは試してみたいです。 Yoshiya

http://www.kenko.com/product/item/itm_8815589072.html

dayday様 投稿ありがとうございます。

スリランカカレーはまだ食べたことがありません。

漫画の美味しんぼで、鰹節に似た「モルジブフィッシュ」というものを加えるを読んだ事があります。

市販では手に入れにくいみたいですが、試して見たいと思います。


[49]>47 あまりカレーっぽくない xnissy

色のせいもあるかも知れませんけど、ホワイトシチューをご飯にかけている感じで、イマイチでした。


[50]タイカレーペースト xnissy

輸入食材を扱っている店に置いてある、MAE PLOYのタイカレーペーストで、グリーンカレーペーストイエローカレーペーストレッドカレーペーストの3種類があります。

このうち、グリーンカレーペーストがお気に入りです。グリーンカレーは、一度自分でレモングラスやカー、パクチーなどのハーブから作ったこともあるのですが、すり下ろすのが大変でした。このカレーペーストを使えば、本格的なグリーンカレーが手軽に作れます。結構辛いです。


[51]>25 本当に今は製造していない様ですね。 Yoshiya

一度物珍しさに作った事があります。

確かに一般のカレールーと違い、胡椒の辛さが鮮烈だった記憶があります。

今、S&Bのサイトを見てみましたが、製造していないようですね。

NAPORINさんのコメントを読んでもう一度食べて見たかったなぁ…


[52]オリエンタルの qjpem028

マースカレーだぎゃ


[53]オリエンタルの qjpem028

マースカレーだぎゃ


[54]>53 qjpem028様は中京圏の方ですか? Yoshiya

確かオリエンタルカレーは、稲沢市だと記憶しておりますが…

30年以上前にテレビでオリエンタルカレーのCMを見た事があります。

確か、南利明氏のCMで「ハヤシもあるでよ?」と言ってた記憶があります。


[55]>47 作って食べた事あります・・・ hanamiy

たぶん、カレーをイメージすると期待はずれだと思います。

スパイシーなクリームシチューって感じになりました。

ただ、色は本当に白くて、味も美味しかったです。

辛いカレーではないのでイマイチ感が強いのではないでしょうか?


[56]ためしてガッテン chipmunk1984

http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2007q1/20070131.html 良いタイミングでやってましたね.今週末このつくり方に挑戦するつもりです.

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