人力検索はてな
モバイル版を表示しています。PC版はこちら
i-mobile

【ホームパーティ用の簡単レシピ】

自宅に20?30人程度の友人を呼びパーティを行います。
そこで、
1.大量に作れる(必須)
2.簡単に作れる(必須)
3.それなりに見栄えがよい(必須ではないが歓迎)
4.材料の種類が少なくてすむ(必須ではないが歓迎)
というニーズを満たすレシピ、または、
レシピの載ったウェブページを教えて下さい。

補足:
以下、自分の作ってきた料理の例です。

カプレーゼもどき:
トマト+クリームチーズ+オリーブオイルをボウルに混ぜる。
パセリ粉末をふって完成。

鳥の照り焼き:
鳥もも肉を焼き、醤油+はちみつで軽く煮詰める。
切って、レタスを敷いた皿に盛りつける。

どちらも簡単で、多くの量を作ることができます。
同じように、簡単で大量に作れるレシピをお願いします。
参加者はよく食べますので、
パスタやご飯系の炭水化物メインのレシピでもかまいません。

注意:
実際に料理を作った感想などもあれば、
書いていただけると参考になって大変ありがたいです。
また、「クックパッド」のように、
単にレシピサイトのみを回答するのはお控えください。

●質問者: mizox
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:はちみつ ウェブページ オリーブオイル クックパッド クリーム
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 14/14件

▽最新の回答へ

1 ● ARAYOTTO
●14ポイント

http://www16.ocn.ne.jp/~k-fimie/

超簡単パーティ料理レシピ

前菜・オードブル系

お肉を使った料理

魚を使った料理

ス ー プ

パスタ料理 等等

◎質問者からの返答

いちおうリンク先はパーティと名前がついていますが、

ぱっと見たところあまり興味のわくものはありませんでした。

具体的にどの料理がよかったか明示していただければ

もっとありがたかったです。

回答ありがとうございました。


2 ● ekzywpozd
●14ポイント

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/73296/

笑っちゃうほど簡単!本格ローストビーフ

柔らかくて美味しいローストビーフがオーブンも使わず簡単にできます。

◎質問者からの返答

斬新なつくりかたですね…。でもうまそう。

検討してみます。ありがとうございました。


3 ● marumi
●14ポイント

<サーモンのサラダ>

サーモンを広げ、ゆでたアスパラ、にんじん、パセリなどをくるくる巻く。それを大皿にきれいに色よく並べて横にタルタルソースを添える。 つけながら食べるといいオードブルになります。

タルタルソースですが、私はいつも たまねぎのみじん切り、マヨネーズ、レモンを混ぜて作ります。あればパセリなども少し入れてもいいと思いますが、卵など刻んで入れなくてもさっぱりしていておいしいですよ。

◎質問者からの返答

野菜はレンジでゆがけばより時間短縮できるかもですね。

いいかも。

ありがとうございました。


4 ● hanajikan
●14ポイント

簡単変わりペペロンチーノもどき

パスタを大量に茹でる。

フライパンに大量のにんにくの薄切りを大量のオリーブオイルで

焦げない様に炒め、茹でたてのパスタとあえる。

塩味はクレイジーソルト。大きなスーパーとか、輸入食材の店に

売ってます。

めっちゃうま!

クレイジーソルトは味気のないサラダやスープに入れると

なんか凝ったような味になっちゃいます。

オススメ。

◎質問者からの返答

ペペロンチーノはよく作ってました。残念。

でもクレイジーソルトはこれまで使ってこなかったので、

今度やってみようと思います。

ありがとうございました。


5 ● なぽりん
●14ポイント

パパゲーノというイタリアンビュッフェによくいきますが、

ちょうどパーティのように15人くらいのポーションの大皿料理が

どんどんどん、と盛ってあるのを目にします。


カプレーゼ、鶏肉もいつもそこには置いてあります。

プロと同じ選択ですからかなり合理的に選んでこられましたね。

あといわずもがなでしょうが

*サラダ

レタスなどをよく洗って水切りし、

手をくちばしのような形にして一口サイズにちぎり、

ほぐしならべます。

ドレッシングはオイル、ビネガー、塩コショウと、

水少々(野菜に水がついているのではなく味とまざってるのが重要です)をまぜます。それに、スパイス(パセリ)や

たんぱく質(粉チーズ、クルトン、ベーコンビッツや、シーチキン)、

いろどり(パプリカ、コーンなど)をお好みで少量まぜます。

*スープ

既製品の缶詰を薄めるのでも、たまねぎとにんじんとマッシュルームのコンソメスープでも、ちゃんとあたたかければいいと思います。

*パン・ピザまたは主食

これも既製品でも

*飲み物(お茶か冷水のピッチャーとコップ)

*デザート(フルーツポンチ、アイスなどが楽)

があると非常に豪華ですね。


他の主食兼おかずとしては、

・野菜と鶏肉の煮込み(チキン、ナス、ピーマン、たまねぎにトマトなど。ラタトイユのようなもの)

・各種パスタ

・ピラフ(カレー味)

・切り身の白身魚のソテーかムニエル(冷凍だと安い)

・フライドポテト、から揚げ←フライヤーがあれば簡単

・ひき肉もの→ミートボールのトマトソース、ハンバーグ、もち米をつけて蒸したネギ入りミートボール、餃子

などが考えられます。

半既製品をじょうずに使い、

野菜と穀物と水を増量剤に使うのがいいと思います。


低年齢層にかたよってしまったでしょうか?

もしももっと渋いのがよろしければまた考えます。


1-5件表示/14件
4.前の5件|次5件6.
関連質問


●質問をもっと探す●



0.人力検索はてなトップ
8.このページを友達に紹介
9.このページの先頭へ
対応機種一覧
お問い合わせ
ヘルプ/お知らせ
ログイン
無料ユーザー登録
はてなトップ