人力検索はてな
モバイル版を表示しています。PC版はこちら
i-mobile

東京でオーナーシェフの日本人や料理長など、ある程度の立場にある料理人を紹介しているようなページがあれば教えてください(食のジャンルはなんでもよいので)。

●質問者: tasa11
●カテゴリ:ビジネス・経営 グルメ・料理
✍キーワード:オーナーシェフ ジャンル 料理人 料理長 日本人
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 12/12件

▽最新の回答へ

1 ● kumankuman
●15ポイント

http://www.elle.co.jp/atable/chef/14/

東京・麻布十番の老舗リストランテ「ラ・コメータ」のオーナーシェフ、鮎田淳治氏。


2 ● tartar
●15ポイント

「東京パリ食堂」、姉妹店「東京アニス」も

http://www.hanako-net.com/omise/detail.jsp?id=74807002&gosu=...


3 ● xxkobokxx
●14ポイント

タベルナ・バラッカ オーナーシェフ 清水 尚

http://www.yuyusha.co.jp/shien/interv/026.htm

そのほか

http://www.aminovital.com/av_sports/itvw_wakiya/index.html

http://www.sunday-brunch.com/restaurant/3.html

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/omusubi/interview/chef05.html

以上です。


4 ● ARAYOTTO
●14ポイント

http://blog.goo.ne.jp/vei04656

タイ料理レストランメーサイのオーナー、伊藤盛のブログ


5 ● shimazuyosi30
●14ポイント

http://www.elle-a-table.jp/atable/chef/17/

フレンチ懐石を確立した鉄人シェフ、坂井宏行氏

「ラ・ロシェル」オーナー・シェフ




http://www.elle-a-table.jp/atable/chef/08/

ミシュラン一ツ星を獲得したシェフ、平松宏之氏

「レストランひらまつ」オーナーシェフ


1-5件表示/12件
4.前の5件|次5件6.
関連質問


●質問をもっと探す●



0.人力検索はてなトップ
8.このページを友達に紹介
9.このページの先頭へ
対応機種一覧
お問い合わせ
ヘルプ/お知らせ
ログイン
無料ユーザー登録
はてなトップ