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海外のビールについての、うんちくや、トリビアを探しています。情報があったら教えて下さい。

●質問者: atsu11
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:トリビア ビール 海外
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 10/10件

▽最新の回答へ

1 ● chocogasuki
●15ポイント

http://hardy.web.infoseek.co.jp/Alcoholic_Index.htm

チョコレートが入っているビールもあります。もともと、チョコレート・モルトと呼ばれる高温でローストしたモルトがあり、これを原料に使ったイギリスのエールやスタウトは、まるでダークなチョコレートのような味と香りがあります。

日本でもあちこちの地ビールメーカでバレンタインに合わせて売り出しているようです。多分、この2から3年のうちに、ブームになるものと思います。

それならば、と考えたのか、実際にチョコレートを入れてしまったスタウトが、ヤングのダブルチョコレートスタウトです。他にもチョコ・ベア・ビアなんかもあります。決して甘ったるくはなく、ビターで深い味わいが素晴らしいものになっています。

ハチミツが入っているのがベルギーのバルバールです。こちらはハチミツの甘さが少しあってコクが深まり、ほんとに美味しいものです。

いずれにしても、安易で嫌味な甘さと違って、濃くて深い複雑なコクがこれらの材料で加えられ、くせになりそうです。苦い濃いもいいけれど、甘い濃いもいいものです。

などなど


2 ● daikanmama
●15ポイント

「世界のビール百科事典”びあなび”」

世界のビールがデータベース化されています。

http://www.bbj.ne.jp/beernavi/

「世界のビール愛好会」

「上面発酵ビール」にこだわっています。

http://www.geocities.co.jp/SilkRoad/5532/beer/beer.html

輸入(海外ブランド)ビール認知率

http://www.markth.jp/omni/7omni/0503omni11.htm


3 ● qaz123
●15ポイント

http://q.hatena.ne.jp/1171912334

この質問が役に立ちます


4 ● hiikunn
●15ポイント

http://ken-herbie.com/trivia9.html

■世界の『乾杯・お酒』にまつわるトリビア ■

ビールの生産量 世界一

「中国」 経済発展の著しい中国では、ビールが一般大衆にも普及してきたことや、訪れる外国人の増加で、ビールの消費がうなぎ上り。ついに、ビールの年間生産量で、世界一に躍進しました。中国語で、乾杯は日本同様、「干杯」(カンペイ)と書きます。 以前は、お酒と言えば白酒や紹興酒が多く飲まれていた為、乾杯は、文字通り、飲み干して杯を空にするイメージが強い様ですね。 中国のお酒の席では、目が合うと、だれかれとなく、「カンペイ」「カンペイ」と杯を交わす場合が多いので、お酒の弱い方には、きついかもしれません。そんな場合は、「随意、随意(スイイー、スイイー)」<自由にやりましょう>と言って、逃れる様にしましょう


5 ● aiguo
●15ポイント

ドイツでは、Radlerといって、ビールとレモネードをまぜて飲みますね。アルコールの入っていないビールを使うこともあるらしく、子どもでも飲みます。

http://en.wikipedia.org/wiki/Shandy#Biermischgetr.C3.A4nke


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