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きのう肉を買ったら、「国産牛もも肉切り落とし(交雑種)」とラベル表示がありました。「交雑種」って何ですか?犬でいう雑種と同じようなものですか?

●質問者: Tacchan1976
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:ベル 国産 雑種
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 11/11件

▽最新の回答へ

1 ● takarin473
●10ポイント

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%A4%E9%9B%91

交雑(こうざつ)とは、異なる種や異なる亜種の関係にある動物が、繁殖し雑種を作ること。

◎質問者からの返答

ありがとうございます!


2 ● you-pon
●35ポイント ベストアンサー

http://www.meat.pref.okayama.jp/meat/hinsyu.html

■ 交雑種とは

肉専用種と乳用種を交配させたものを交雑種といいます。

ほとんどの場合、お母さんが「ホルスタイン種」お父さんが「黒毛和種」でお母さんとお父さんの良いところを引き継ぎ、肉専用種より早く大きくなり、乳用種よりおいしいお肉になります。

低コストで良質なお肉が生産できます。

◎質問者からの返答

ありがとうございます!


3 ● JIJO
●10ポイント

黒毛和牛など肉専用種と乳用種を交配させたものをいいます

http://www.nbafa.or.jp/mame/kouzatsu.html

◎質問者からの返答

ありがとうございます!


4 ● ARAYOTTO
●10ポイント

http://www.nbafa.or.jp/mame/kouzatsu.html

◎質問者からの返答

ありがとうございます!


5 ● dum
●10ポイント

犬でいう雑種と同じようなものです。

かっこよく言ったら、ハイブリッドです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます!


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