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西洋から長崎に入ってきた、(食)文化、その他のモノにまつわる当時のエピソードが知りたいのですが。
どんな情報でもかまいませんので、幅広く教えてください!

●質問者: tasa11
●カテゴリ:学習・教育 芸術・文化・歴史
✍キーワード:文化 西洋 長崎
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/5件

▽最新の回答へ

1 ● daikanmama
●23ポイント

こちらにいろいろと書かれています。

ビリヤードやボウリングなど、なかなか面白いです。

http://www.ktn.co.jp/kotohajime/kotohajime4.html

ボウリングについては、こちらにも書かれています。

http://www.bowling.or.jp/bpaj/history_04.html

1861年6月22日、日本で最初にボウリングが伝わったのは長崎です。当時長崎で発行された英字新聞の広告紙面に、社交サロン店主ヘンリーギブソンが新装開店を告知した広告を6/22付で掲載した記録が残っており、これが日本で最初のボウリング場であると思われます。いわば長崎出島は“日本におけるボウリング発祥の地”というわけです。そのボウリング場は外国人居留地に開設され、場内にはプレーの合間に軽飲食もできるスナックバー風の設備も整っていて、外国人達の社交とレクリェーションの場となっていたようです。


2 ● seek4158
●23ポイント

チョコレートです。

http://homepage2.nifty.com/calendar/2gatu/chocolate.html


3 ● haruban
●22ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hinabeneko/folder/149355.html

天ぷら


てんぷらも西洋から長崎に伝えられたことになっていますが


4 ● れもん
●22ポイント

↓既にご覧になっているかもしれませんが一応。ちゃんぽんもお菓子もいろいろ載ってます!

http://www.mirokuya.co.jp/syokubunka/index.html

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