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ファンタグレープは無果汁なのになぜグレープの味がするのですか?

●質問者: kaasuke
●カテゴリ:グルメ・料理 ネタ・ジョーク
✍キーワード:グレープ ファンタ
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 8/8件

▽最新の回答へ

1 ● kn1967
●100ポイント ベストアンサー

http://www.cocacola.co.jp/products/lineup/details/fanta.html

原材料名

果糖ぶどう糖液糖、香料、着色料(カラメル、アントシアニン)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、ビタミンB6


1.グレープというネーミング。

2.色はグレープ。

まずはこの二つから「これはグレープなんだ!」と”思い込み”ます。


3.グレープのような香り

思い込んだ状態で飲んでみると今度は”グレープに似たような香り”が口の中に広がり、口の中から鼻のほうにも香りが届き「これは間違いなくグレープだ!」と”思い込み”が激しくなります。


梅干を見るだけで、あるいは梅干と聞くだけで、”すっぱい”と思うのと同じで、1と2は人の心理を突いた作戦であり、3は人の味覚の曖昧さを突いた作戦です。


このように人の心理を突いた作戦は他にも色々あります。


1と2の例としては例えば、マグロや明太子です。どすぐろい赤色と目にも明るい赤色ならどちらを選びますか?

マグロや明太子を新鮮に美味しそうに見せるために発色材と呼ばれる添加物を加えていたりしますので、ラベルに亜硝酸Naなどといった文字が無いかを注意してみてください。

3の例としては例えば、醤油とプリンでウニの味がするといったものです。人は知っている味の中から近いものをチョイスするので1や2といった目や耳による事前知識が無いとかなりの確率で勘違いを起こします。




闇鍋ではなく闇試飲とでも申しましょうか試しに何種類かの似たような飲み物を買ってきて、幾つかの同じ形・大きさのコップに入れておいて、鼻をふさぎ目を瞑ったままの状態で飲んで当てっこしてみてください。

何を飲んでいるのか判断に苦しむはずです。

◎質問者からの返答

昨日の飲みかけのファンタグレープを目をつぶって飲んで見ました。

たしかに。

グレープじゃないかも。

昔タブクリアってのがあって、「透明なコーラ」の味って言う話に似てるかな。

「コーラ」味ってある意味幻想ですよね。


2 ● TNIOP
●20ポイント

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa347900.html

こちらに同様の質問がありました。

ファンタは無果汁なのになんでオレンジやグレープの味がするんでしょうか?それともあの味はまやかしでしょうか?

フレーバーを入れてるからのようです。

◎質問者からの返答

はてなで質問する前には「教えてgoo」と「wikipedia」で検索かけてから。

ま、同様の質問があるってことは、疑問に思う人が他にもいるって事ですから、僕一人だけがばかな事を考えてるわけじゃない、って事がわかりました。


3 ● markII
●20ポイント

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%9...

フレーバーを入れているからだと思います。

フレーバー(Flavor)とは、食品の香り、味、食感など口に入れた時に生じる感覚をまとめて指す用語である。 例えば目隠しをした状態でリンゴをかじったとする。 それでも大抵の人は自分が食べたものがリンゴであるということが分かる。 これはリンゴの中に含まれる揮発性の成分が嗅覚を刺激し、呈味成分が味覚を刺激し、リンゴの果肉が口内の触覚を機械的に刺激するからである。 これらの3つの刺激のいずれが欠けても食べたものがリンゴであるということは分からなくなる。 例えば嗅覚への刺激が無ければ、かじったものは単に酸味のする何かということしか分からなくなり、味覚への刺激が無ければリンゴの匂いがする味の無い何かになってしまう。 このように食品の識別において香り、味、食感の3つの要素は分かちがたく結びついている。 そこでこの3つの要素を合わせてフレーバーと呼ぶ。


◎質問者からの返答

Flavor of FantaGrape

Flavor of life

宇多田ヒカルもファンタグレープに疑問を持ってこの歌ができた、、、、訳ではないでしょうね。


4 ● ketsugeishi
●20ポイント

ファンタグレープに限らず言えることなんですが

色というのは味を決める重要な要素みたいです.

ソースがテレビというのもアレなんですが,

無色のオレンジジュースや,色がオレンジ以外のオレンジジュースを作って

飲ませるという実験ではオレンジの味を感じないと被験者が答えていたらしいです.

◎質問者からの返答

アレでかまわないですよ。

例のテレビ番組のおかげで、やれ捏造だみたいな話しになっちゃいますけど、そんなこといいだしたら、なんでもかんでも捏造って可能性あるわけだし。

黒に着色した「タブクリア」をコーラと言うかどうかの実験を「試してガッテン」あたりでやって欲しいもんだ。


5 ● takarin473
●10ポイント

当たり前でしょう。無果汁と書いてあるのがおかしい。

◎質問者からの返答

おっと。

当たり前の根拠がないと返答もしづらいですね。

無果汁と書いてあるのは事実だからおかしいとは思わないですけどね。


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