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「手抜き料理」や「簡単クッキング」「節約料理」のオーソリティを探しています。
ただし、奥薗壽子さんのようなすでにメジャーな方でなく、「ポスト奥薗」的な、知る人ぞ知るという感じの方を希望します。
単なるレシピを載せてるだけのブロガーさんだと、ちょっと違うかなという感じです。
本を出版していたり、主婦雑誌の常連…みたいな人がベターです。

●質問者: yamatomo
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:クッキング ブロガー ベター ポスト メジャー
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● MyMilestone
●19ポイント

http://www.stv.ne.jp/tv/food/daiti.html

http://www.stv.ne.jp/tv/food/index.html

http://www.hoshizawa-s.com/

こんなのはいかがですか?

北海道限定の人かも知れませんが・・・


2 ● itoyou
●19ポイント

http://yomecafe.blog61.fc2.com/

本当、美味しそうで、いつも見ていますが、アイデアも満載です

◎質問者からの返答

YOMEさんですよね。知ってます。

う?ん…もうちょっと「手抜き」というか「超カンタン」という感じのアプローチをしている方がいいんですが…


3 ● TNIOP
●18ポイント

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030802a/ind...

「料理のABC」ガイド:大石 寿子

19才で調理師免許を取得した後、食堂やレストランなどの多くの飲食店を開店するなど、30年以上も食の世界で活躍。伝統料理を基本にした新料理、新調理法の開発を行い、書籍やテレビなどのメディアで活動中。

◎質問者からの返答

なるほど。この方は知りませんでした。

基本に忠実でありながら、手抜き料理の工夫をされているところが凄くいいです!


4 ● noguj
●18ポイント

村上祥子

http://www.murakami-s.com/

レンジの料理のレシピはどれも簡単そうです。

結構な数の書籍を出してますが、有名?

◎質問者からの返答

あ?、ちょっと有名すぎますね…

テレビにはまだそんなに出てないくらいの人がいいんです。


5 ● daikanmama
●18ポイント

島本美由紀さん(料理研究家)

http://www.toshima.ne.jp/~miyumiyu/

http://mariage.oricon.co.jp/special/20061101_01.html

韓国人の父と日本人の母の間に生まれ、世界40ヶ国、100回を超える海外旅行で出会った各国の料理をヒントに、初心者でも楽しめる簡単レシピを考案。韓国料理を中心に、簡単におもてなし料理が作れる料理教室「manna キッチン」主宰。

使いきりレシピや手間を省いた簡単おもてなし料理が好評で、主婦や同世代女性のために、手軽でおいしい料理の研究に励み、雑誌をはじめとした各種メディアでオリジナルレシピを披露している。

◎質問者からの返答

この方は知りませんでした。すでにちょっと有名みたいですが、若い方ということもあって、これからメジャーになりそうですね。


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