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東京・神奈川・埼玉・千葉にある寿司店にお勤めの、早握りが自慢の職人さんを教えてください。

●質問者: shika11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:千葉 埼玉 寿司 東京 神奈川
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● e-yokan
●35ポイント

築地市場場内の大和寿司はいつも行列ができてい早く握らざるを得ないという事情があるので、別に自慢しているわけではありませんが、実際に行ってみると実に早いです。

こんなブログでも紹介されています。

http://drunkerk.exblog.jp/2822082/

ネタの味を活かすためかシャリがかなり少ないので、おまかせの3500円だと食べ足りない。その後アレコレと一カンずつ注文。大将、とにかく握るのが早い早い。おかげであっという間に腹一杯、


2 ● lemonle
●35ポイント

http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2259.html

>とにかく握るのが早いんですよこの親父は。

とのことです

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