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宮島はアナゴ飯などアナゴに関する料理が名物です。

広島県宮島近海で獲れるアナゴは、その他地域で獲れるアナゴと比較すると、
肉質や味などが具体的にどう違うのでしょうか。

できれば、他地域と比較した記事が嬉しいですが、宮島近海のアナゴだけの記事
でもその内容が詳細なものであれば教えてください。

教えてください。
よろしくお願いします!

●質問者: shoma22
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:アナゴ 地域 宮島 広島県 料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 1/1件

▽最新の回答へ

1 ● cafe_oh_lait
●60ポイント

http://www.bentennoyado.com/news/cat5/

宮島周辺の砂地でとれたあなごは砂地で育ったゆえに最高の柔らかさと繊細な旨味をもつ ...

◎質問者からの返答

ありがとうございます!

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