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東京で鳩や鴨や兎など、フランスの肉屋のように変わった肉を入手できるお店はないでしょうか?
それらの食材を使用した料理を食べられる店でなく、生肉を買えるお店です。
もちろん個人が買えるお店でお願いします。
「ここで調べれば見つかるかも?」なんていうのはなしでお願いします。

●質問者: sitsumon
●カテゴリ:ビジネス・経営 グルメ・料理
✍キーワード:フランス 料理 東京 肉屋 食材
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● onihsan
●27ポイント

東京、世田谷、株式会社鳥福さん(ウサギ、鴨取り扱いあり)

http://www013.upp.so-net.ne.jp/torifuku/index3f.html

http://www013.upp.so-net.ne.jp/torifuku/contents5.html

鳩肉が見つかりませんでした…

http://www.gourmet-meat.com/

↑は参考まで…

◎質問者からの返答

うーん。上は業者販売っぽいですね。。

通販でも買えるんですね。

新しい選択肢を教えてくれて、感謝いたします!


2 ● abaratomimi
●27ポイント

グルメランド マーム

東京都江東区亀戸6丁目42番15

http://www.chefpride.co.jp/index.htm

◎質問者からの返答

こういう所を探してました!


3 ● Kakeru
●35ポイント ベストアンサー

例示されているようなジビエはここでほとんど揃います。

ただし、大半が輸入ものですから、冷凍されてはいますが。

先日はウズラを手に入れました。

http://www.kanshin.com/keyword/69313

◎質問者からの返答

ここ、すごそうですね。

今度ぜひ行ってみます。

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