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ラーメン屋で、沢山のお客さんの注文を間違わずに完璧に覚える、
素晴らしい記憶力のラーメン職人を探しています。

関東近郊で教えてください。

よろしくお願いします!

●質問者: shoma22
●カテゴリ:グルメ・料理 趣味・スポーツ
✍キーワード:ラーメン ラーメン屋 完璧 職人 記憶
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● daininojibun
●40ポイント

相鉄線上星川駅から10分のところにある「寿々喜家(すずきや)」の店員さんの記憶力はすごいです。常連さんのメニューは覚えているし、一見でいって麺の固さ、油、味の濃さ、トッピングをいじって注文しても間違えて出すということはありません。ラーメン自体も家系でおいしいです。

http://sotetsu.net/kamihoshikawa/archives/000644.html

◎質問者からの返答

なるほどー。

家系は味など各要素を調整するから、

メニューを覚えるのが大変、ということですね。

ありがとうございます!


2 ● tihayre
●40ポイント

まこと屋の奥さん


東京都品川区南品川3?1?10

まこと屋

03?5460?5211

11:00?翌5:00 無休

http://www.alpha-net.ne.jp/users2/hideakia/rahmen.htm

ここはなにより店員さんの元気の良さが好印象。みんなテキパキと働いていて、待たされても納得できる。

昼間は店長とその奥さんがお店に出ているが、この奥さんの記憶力には脱帽。 注文を一度聞いたら絶対に間違えない。

それに加え、麺の固さ、味の濃さ、脂の多さ等、自分好みの味に注文できるのも人気の原因の一つではないだろうか?

店内のもよう http://kakutei.cside.com/food/makotoya.htm

行列が出来る事でも有名です http://www.ohimachi.com/bbs/1750.html

◎質問者からの返答

奥さんの記憶力がすごいんですね。

行列のできるラーメン店であるのも

ポイント高いですね。

ありがとうございます!

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