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全国津々浦々の【まだあまり知られていない】『ローカルフード』を教えて下さい!!

どしどしお願いします!!

●質問者: yuko11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:ローカル
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 20/20件

▽最新の回答へ

1 ● kurosawa666
●13ポイント

長崎のローカルフード

トルコライス

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/3439/

http://www.nagasaki.web-saito.net/toruko.html


2 ● papaw
●13ポイント

しょぼろ納豆とは - はてなダイアリー

??????????? - Yahoo!??????????

納豆の本場水戸の「しょぼろ納豆漬け」ご飯に良くあいます。

イルカは美味しい食べ物です!

イルカ肉 静岡県(東部)では味噌煮で食べます。


3 ● DENT
●13ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/nishi2004/diary/200409290000/

むっちゃん饅頭

ムツゴローの形をモチーフにしているのが「むっちゃん」の由来です。

オススメな味はハムエッグ(100円)。

むっちゃんファン絶賛の食べ物なんですよ、コレが。

ハム・卵・キャベツ・マヨネーズが具で、卵とマヨの味のハーモニーの

素晴らしさ。トローリ卵とシャキシャキキャベツの食感。

最初に食べたとき、チープなのに思わず感動しました。


4 ● zoology
●13ポイント

http://homepage3.nifty.com/ponz/sanpo/b_gourmet/k_hor/k_hor.htm

http://gourmet.yahoo.co.jp/0003118096/P904027/

「気仙沼ホルモン」宮城県気仙沼市

通常ホルモンといえば大腸だが、気仙沼では、トンタン、ハツ、ガツ、レバー、小腸、大腸のミックスをにんにく味噌で味つけした生ホルモンが基本。そして、キャベツのせん切りの上に焼いたホルモンを乗せ、ウスターソースでいただくのが気仙沼流。


5 ● miraa
●13ポイント

山形県内でも地域によっては知らない人がほとんどだったりするので。

主に、山形県最上地方で食べられています。


納豆汁

http://www.chuokai-yamagata.or.jp/s-miso/cooking/natto.html


>次に必ず“いもがら”が入ります。

私は一応地元の者だけど、

いもがら入りのは食べたことがありません。

奥が深いみたいです。


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