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幅広く、食べ物に関する【うんちく・雑学】を調べています。

例えば
○鉄火巻きは江戸から明治にかけての鉄火場(賭博場)で、米粒で花札などを汚さずしかもゲームしながら
つまめるのでマグロの巻物が好んで食べられためこう呼ばれようになった。
○サンドウィッチは当時ギャンブル好きだった4代目サンドウィッチ伯爵が(熱狂的なブリッジプレイヤー
だったと言われる)ゲームを妨げないでも食事をとれるようにと家来にパンにローストビーフを挟ませて
もって来させたのがはじまり。
○豚骨ラーメンは誤って豚骨を炊きっぱなしで外出し戻ってみると煮えたぎっていたが美味しかった
のがルーツと言われる。
のような感じで。

名前の由来、その食べ物ができた背景・起源、など
皆さんご存知の内容を教えてください!

まとめて紹介しているサイトなどあれば是非
知りたいです!

よろしくお願いします!


●質問者: shoma22
●カテゴリ:学習・教育 グルメ・料理
✍キーワード:ギャンブル ゲーム サイト サンドウィッチ サンドウィッチ伯
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● I0l1O
●31ポイント

ペペロンチーノは家政婦が冷蔵庫の余り物で作ったところ美味しかったので定着したと聞いたことがあります。

http://q.hatena.ne.jp/1190216780

◎質問者からの返答

なるほどー。

裏付けがあればさらによかったのですが。

ありがとうございました。


2 ● minkpa
●22ポイント

正月のおせち料理は、正月ぐらい家事を休むという意味で長持ちする物を集めて作られた料理です。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%9B%E3%81%A1

◎質問者からの返答

なるほどー。

ただ、「へぇ〜」の度合いは多少低いです。

ありがとうございます。


3 ● hayashi6
●18ポイント

豚まんは中国人が余り物でつくった http://end

◎質問者からの返答

ありがとうございました。


4 ● happy22
●19ポイント

http://www.kit.hi-ho.ne.jp/u2me2/colum/uiro.html

ういろう

◎質問者からの返答

なるほどー。

ありがとうございます。

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