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タイ料理の研究家を教えて下さい。
タイ専門じゃなくても、東南アジア系のエスニック料理でタイ料理も詳しいというような人でもOKです。
ただし、条件として日本に住んでいる日本人でお願いします。
また、レシピ集みたいなものでもいいので本を執筆していたら、その情報もお願いします。

●質問者: kai11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:エスニック料理 タイ タイ料理 レシピ 執筆
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● KUROX
●23ポイント

戸田 杏子

著名なタイ料理の研究家、料理家

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%BF%E3%82%A4%E6%96%99%E7%90%86%E3%...


2 ● chacha_happy
●23ポイント

竹下ワサナさん

http://www.geocities.jp/caoscooking/

もりながかおるさん

http://www.geocities.jp/caoscooking/

藤本典子さん

http://www005.upp.so-net.ne.jp/asian-d/profile.html

らーぷさん

http://test-kitchen.seesaa.net/article/42652477.html


3 ● minkpa
●22ポイント

http://www.gnavi.co.jp/world/thai2007/pr/02.html

タイ料理研究家 氏家アマラー昭子


4 ● happy22
●22ポイント

http://www.makicookingsalon.jp/kichijoji.html

まき まさ美

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