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【イエはてな】イエコト・ミシュラン#001

日々の暮らし、こんな時どうしてますか?○○できるいいアイデアありませんか?イエで○○するとしたらどんなプランにしますか?“イエコト・ミシュラン”は、暮らしに楽しくオドロキ!なアイデアを語らい、★(一ツ星)?★★★(三ツ星)のミシュラン評価をしていく質問&トークコーナー。ハウスキーピング、キッチン、ガーデンインテリア、ハンドメイド、パーティ、ヘルス、ペット、ホビー、AV、キッズ、エコロジー、リラックスタイム…さまざまなイエのコト、暮らしのシーンをひろげるサプライズアイデアを!毎回の質問にあなたのアイデアをご投稿下さいね!

#001 THEME:「1分でできるカンタン美味しい料理を教えて下さい」

アイデア例はコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20071105

プレゼントはコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20071028#Michelin

※今回の「いわし」ご投稿は11月12日(月)正午で終了とさせて頂きます。

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●質問者: ie-ha-te-na
●カテゴリ:コンピュータ 生活
✍キーワード:11月12日 AV theme あなた いね
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 490/490件

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[1]韓国式明太ごはん helltaxi

ラーメン屋さんで食べて自分も家で真似て作ってみましたが

おいしかったのでよく作って食べています。

明太子に胡麻油、刻みネギを混ぜるだけなんですが

普通に明太子を食べるよりも一味違っておいしいです。

ラーメン屋さんのサイドメニューは意外とおいしいものが多く

侮れないです。


[2]トマトと青じそのサラダ sayonarasankaku

トマトを薄くスライスして、和風ドレッシングをかけて、

そのうえにしその千切りをたくさん載せます。

さっぱりしてて、美味しいですよ。


[3]阿川佐和子の本で fumie15

牛乳とトマトジュースを混ぜて塩コショウで味付けをして冷蔵庫で冷やすとおいしいスープができるというのがありました。

試してみたけれど、さっぱりしておいしかったです


[4]アスパラとキノコとブロッコリーの温サラダ pumpkinbomb

野菜を切ってレンジで温め、ゴマドレッシングであえます。

マヨネーズ和えも美味しいです!


[5]パンのトッピング fumie15

ハチミツやマヨネーズを塗って食べます(普通?)

麦芽入りのはバターだけでもおいしく食べられます。


[6]玉子掛け御飯 sunadori-neko

炊き立て、アツアツの御飯に、生卵と醤油を混ぜて掛けます。

たまらなく美味しいですね。


[7]レンジで温泉卵 pumpkinbomb

卵を割って、そこに醤油かダシ汁を入れてレンジでチン!

数十秒で完成。でも、温めすぎると爆発するので要注意です。


[8]>6 たまに fumie15

玉子にごま油を足らして食べます。

これもおいしいですよ。


[9]じゃがりこマッシュポテト sayonarasankaku

ジャンキーなものでもいいのかな?


娘が教えてくれたんですけど、

「じゃがりこ」にお湯をいれて混ぜるだけです。(笑)

しっかり味がついてるのが良い人はお湯を少なめに。

滑らかなのが良い人はお湯をちょっと多く入れて、よーく混ぜましょう。


学校が終わって、小腹が空いた時などにやってるみたいです。

試しに食べてみたら、結構、美味しかったです。(笑)


[10]>8 たしかに! sayonarasankaku

これは、簡単料理だわ!!


[11]のり目玉焼き丼 Kumappus

目玉焼き製造時間が1分かどうか微妙ですが(堅く焼こうとすると越える)、丼にご飯持って味付けのりちぎって乗っけてその上に目玉焼きを乗っけておしまい。

おしょうゆをかけてぐじゃぐじゃにしつつ召し上がれ。

弱点は腹が減りすぎていておかわり…となったときにさらに作る気力が普通、ないこと(笑)。


[12]>10 卑怯だが認めざるを得ぬ! Kumappus

たまに無性に食べたくなりますしね。

しかし、料理と言えるのだろうか…。


[13]>7 大爆発させました sunadori-neko

大爆発させた事があります。(TT)

レンジの掃除がとても大変で、トホホでした。泣


[14]懐かしの給食風味 ソフト麺もどき♪ Fuel

用意するもの、

・うどん ゆで麺

・レトルトのミートソース

作り方

お湯を沸騰させて麺を温め(ゆで麺だから温まればOK)、その間にレンジでチンしておいたミートソースをかけるだけ。

付け合わせには牛乳を。ミルメークを入れると最高に給食風味です。お夜食にどうぞ。


[15]>12 醤油の代わりにめんつゆも helltaxi

おいしいですよ。

醤油とめんつゆ、気分で使い分けてます。


[16]>12 とても苦しいけど sunadori-neko

割という動作

混ぜるという動作

掛けるという動作

いちおう醤油で調味しています笑


[17]1枚だけあまった食パンを Nigitama

トースターでしっかり目に焼いたら細かく切ってサラダにポイ。

クルトンほどではないですが、似たような感じです。あまりものの有効活用にも。


[18]>15 バターのっけご飯 Kumappus

あつあつのご飯にバターを乗っけて溶かしておしょうゆかけて食べる、というたまごかけの変形みたいなパターンもたまにやります。

かみさんに「それ以上太ったらどうすんの?」と怒られますが…してみるとパンって太るんだよなーたぶん。


[19]>13 食べるときに爆発することもあるので要注意 ootatmt

うまく出来たと思ってかぶりついた途端に爆発することもありますよ!

口の中をやけどするので、やめた方がいいかも。


[20]>18 マヨネーズご飯 ootatmt

ご飯の上にマヨネーズをかけるだけ。

マヨラーの定番料理です。


[21]>14 ミートソースにもやしたっぷりで pumpkinbomb

懐かしい味ですよね?!

うどんとミートソソースの相性抜群♪美味しいですよね(*^o^*)


[22]>9 私もやりました Fuel

実は私はこれ、NHKのラジオ番組で知ったんです。

手軽な夜食みたいな話題でゲストの話で出てきたんですが、

NHKなのにゲストが商品名を連発。

アナウンサーが大弱りしていたのが笑えました。

私もやってみましたが、おいしかったです。

牛乳で溶いて上にチーズを乗せてオーブントースターで焼くと

ニセポテトグラタンにもなるそうです。

「じゃがりこでできる」とNHKで言ってましたw


[23]>1 田中商店ですよね? TSUTAYA

いつも食べに行くと注文してます。

おいしいですよね。

家でも作れるんだ?

今度、試してみようかな。


[24]お茶漬け! ootatmt

ご飯の上に、お漬物や焼き鮭、海苔などを乗せてお茶をかけるだけ。

日本の簡単料理の定番です!


[25]めんたいいり卵 Kumappus

卵の中に(新鮮なのはもったいないから)前の日の残りのめんたいとかたらことか入れて、お酒をちょっと入れて(これで生臭みが消える)、塩コショウ、醤油少し、でがーっと混ぜていり卵にしちゃいます。

ひく油はごま油がいいと思います。香りがいいから。


[26]>2 これは本当においしそう YuzuPON

これは家族の食卓に出して十分喜ばれる一品ですね。トマトにシソ。夏の香りがよみがえってくるようです。


[27]こんなんならなんぼでも「シーチキンマヨごはん」 Kumappus

シーチキンにマヨネーズ、おしょうゆ、七味をかけてぐじゃぐじゃに混ぜてごはんにのっけて食べます。

気分はもう猫。

しかしこれが案外といけてしまうんですよ。さすがにシーチキン一缶をごはん一杯分だと多いので、おかわり必須。


[28]カルビスープで雑炊。 helltaxi

粉末のカルビスープ等をご飯にかけて

そこに熱湯をそそいで雑炊をよく作ります。

辛い系のスープだとたいていおいしくできあがります。

好みでキムチ等をトッピングしてもおいしいです。


[29]>24 古漬けに渋茶だけでもうまい YuzuPON

酒飲んだ翌朝などは、かえって凝ったものよりも、古漬けが乗っているだけの茶漬けの方がおいしかったりしますね。イカの塩辛を乗せて茶をかけるなんていうのもいいものです。


[30]>20 コンビーフマヨネーズご飯 TSUTAYA

マヨラーだけどマヨネーズだけってのは無理なんで

マヨネーズ+αご飯はよくやります。

コンビーフをマヨネーズで混ぜてご飯にかけると

まいう〜です。

カロリー高そうだけどね。


[31]>21 なつかしい!! YuzuPON

あった、あった、ソフト麺!!友だちと机を並べている気分を思い出しながら元気良く「いただきます」と言って食べたいですね。今度やってみよう。ミルメークも探さなくては。


[32]偽ポテトフライ studioes

陶器のカップに皮付きポテトフライよりやや大きめ位に切ったジャガイモを並べて、オリーブ油を軽く振ってレンジでチン(1200Wで50秒)

バジル&ソルト、ケチャップ、サルサ、カレー粉、ガーリック&ソルト等お好みの調味料をかけて完成。

ウィンナーも一緒に入れておいてもOK

ちょっとおつまみが欲しい時にグッドです。


[33]>29 のりたま と お茶漬け は常備してます。 sunadori-neko

私は、

のりたま

お茶漬け

は欠かせません。

って、料理じゃないですよね?。汗


[34]ポテチ(のりしお)掛けごはん miumiur

炭水化物×炭水化物なので、栄養のバランスは悪いですね。


[35]>31 ミルメークの代わりに、スキムミルクとコーヒー pumpkinbomb

コーヒー味のミルメークは、この二つで結構似たような味になりますよ!

揚げパンとも合います(笑)


[36]>33 お手軽お茶漬け海苔から高級お茶漬けまでありますよ ootatmt

料理屋で出てくる高級なものもあるので立派な料理じゃないでしょうかね?(^^)

あっ、それは1分では出来ないか?


[37]>33 わさびと梅干 pumpkinbomb

ごはんにわさびと梅干を乗せて番茶をかけて食べます。

料理ってほどじゃないですが、やっぱりお茶漬けは美味しいですよね♪


[38]>5 マーガリンと砂糖 sunadori-neko

定番?ですが、

少し焼いたトーストに、マーガリンと砂糖を掛けて食べます。

少し太りそうかなw


[39]>38 クリームチーズをのっけて pumpkinbomb

食べます!太ります(笑)美味しいですが


[40]>38 レバーペースト helltaxi

子供の頃は、あまり好きじゃなかったんですが

今は大好きです。


[41]>28 雑炊よくつくります?! pumpkinbomb

卵スープでたまご雑炊、豆とキムチに味噌雑炊など^^

カルビスープ、美味しそうですね!


[42]ちりめんじゃこまぜごはん tibitora

炊き立てご飯にちりめんじゃこをまぜるのが好きです(^^)ちりめんじゃこにまじって、たまに小さなタコさんとかを発見する事もあります。


[43]>25 今、つば飲み込みました teionsinonome

お・お・お・おいしそう!!!!!

ふわふわの卵と明太子! おいしそうーー

上に刻み海苔を乗せてもいいですか!!??


[44]>39 ハチミツ! tibitora

たっぷりハチミツをつけて食べるのが好きです。自然な甘さがいいですよね(^^)


[45]>42 エビとかカニもいます! sunadori-neko

私も大好きです。

すこし鰹節を掛けます。

とても美味しいですよね(^^)


[46]>36 魚でお茶漬け tibitora

焼き魚でお茶づけ、おいしいですよね。食欲のない時でもお茶漬けなら食べれたりします。


[47]>45 小さなえびもたまに見つけると嬉しいです pumpkinbomb

ネギとかショウガを入れても美味しいですよね!

無性に食べたくなってきました・・・・


[48]あまずっぱいトースト pinkandblue

トーストの方がおいしいですけど、普通のパンでも大丈夫です。

マヨネーズと砂糖を適量あわせて、ちょっと砂糖が大目かな・・・それを塗るだけ。ジャムがなかったときに、朝、どうしてもパンを食べたくて子供の頃におばあちゃんが教えてくれました。意外においしいです。試してみてください(笑)


[49]日本人の王道 『 納 豆 掛 け ご 飯 』 miumiur

私は、みじん切りの小葱を入れます。


[50]マンゴーヨーグルト teionsinonome

プレーンヨーグルトに小さく切ったドライマンゴーを入れるだけです

ガチガチだったマンゴーが水分を吸って柔らかくなるのを見てると「私が育てた・・・!」とステキな勘違いをすることができます☆

一晩置くとヨーグルトがとろっとしてもっとおいしくなるんですけどねー


[51]コチュジャンにハチミツを混ぜて fumie15

ご飯に載せて食べます。

ほかにも野菜サラダのドレッシングにしてもおいしいです


[52]>44 バターとメープルシロップ teionsinonome

これも確実に太りますが、たまにやると幸せです

毎日は・・・出来ません・・・


[53]簡単焼き林檎?アップルパイの中身みたいなもの YuzuPON

林檎の皮をむいて8等分くらいに切り分け、バターを乗せて適宜お砂糖をまぶしてラップしてレンジでチン。好みでシナモンのパウダーをかけてもおいしいです。パンケーキやサンドイッチと紅茶で過ごすような休日の食事には、ちょっといい付け合わせになると思います。


[54]>41 カップ麺を食べた後に TSUTAYA

残ったスープにご飯を入れて雑炊風な食べ物をよく食べてます。

カップヌードルのカレーにご飯を入れるのは定番ですが

豚骨スープにご飯を入れてもかなりまいう〜です。


[55]>46 味覇で中華味に!! teionsinonome

お茶じゃなくて味覇(中華味の調味料)で中華粥風にするのが好きです

コショウを振ると一気にラーメン味になるので不思議です


[56]>49 いいですね fumie15

私はついている辛子やしょうゆ派です


[57]>49 大好きです! pumpkinbomb

私は酢を少しご飯に混ぜて、納豆とネギもご飯と混ぜて海苔巻きにして食べます。

そのままでも美味しいですよね


[58]>54 やります(笑) pumpkinbomb

カップラーメンの残り汁とご飯って合いますよね


[59]>30 いつからか食べれなくなってしまいました teionsinonome

小学生の頃大好きだったのですが、大学生の頃突然生卵が食べれなくなってしまい、それ以来食べてません・・・

おいしいのはわかってるので、はがゆいです!!!!

ちなみにうちの父とその兄弟は卵ご飯に砂糖を入れます これおかしいですよね


[60]>56 七味もあいますよ。 helltaxi

醤油に七味or納豆のたれにカラシを気分で変えてます。

どっちもおいしいですけどね。


[61]あべかわもち tibitora

薄切りもちをゆでて、きなこと砂糖をまぜた物をたっぷりかけて食べます^^甘いものを食べたいときは砂糖をたくさん、きなこの味を楽しみたい時は砂糖を控えめにします(^^*時間はちょっと余計にかかりますが、普通の厚みのお餅でも出来ますよ^^


[62]卵焼き fumie15

甘くしたり、コーンを入れたり、何も入れないで後でしょうゆをかけたり、お弁当のおかずにもぴったりです。


[63]マヨ焼きおにぎり rikuzai

ダイエットしたい人には絶対お勧めできませんが、育ち盛りのお子さんや、ちょっと小腹が減ったときなんかにはかなり満足感があるのでお勧めです。


ちなみに醤油の代わりにのりたまなどのふりかけご飯でもおいしいですよ。


[64]>61 レンジでもできます TinkerBell

私はお餅をレンジで加熱して、膨らむ直前くらいに取り出して、

アツアツのところを取り分けて軽く水にくぐらせて

きな粉をまぶします。あっという間にできておいしいです♪


[65]1分は微妙だけど「大根葉とおかかの炒め物」 Kumappus

ごはんに乗っけようシリーズ。

大根の葉っぱ(カブの葉っぱでも可)をみじん切りにしてごま油で炒めて、お醤油とおかかをぶちこみます。

できあがったものをご飯にのっけるなり混ぜるなりして食べてみてください。大根葉のちょっと苦いような甘いような味がなかなかいけます。


[66]きゅうりの中華風浅漬け H-H

ぱぱっと一品増やしたい時はこれです。

きゅうりを粗切りにし、酢、醤油、ごま油、ラー油、豆板醤でサクッと混ぜて出来上がり。

すぐに食べてパリパリ歯ごたえを楽しむ感じでもおいしいし、

残って時間が経っても、味が染みてご飯に合いますよ。


[67]>62 ごま油を少々 sunadori-neko

お酒のお供にするときは、

サラダ油にごま油を少々垂らし、弱火で玉子を焼きます。

半熟?半焼き?の状態で醤油を一かけして、半分に折りたたんでおしまいです。

(ほんとはお供は何でもいいんですが笑)


[68]>60 こんど試してみます。 sunadori-neko

なるほど。七味ですか。

風味も良く美味しそうですね。

今度試してみたいです。


[69]>55 しおから sayonarasankaku

しおからと葱をのせた、だし茶漬けも美味しいですよ。


[70]>67 のりやちりめんじゃこを入れて tibitora

玉子だけの卵焼きもおいしいですが、たまに卵焼きを丸める時にのりを一緒にくるっと巻きながら作ったり、ちりめんじゃこをまぜて作ります、ほかに味付けをしなくてもおいしいですよ(^^*


[71]パンケーキのホットバナナ乗せ TinkerBell

もしかしたら1分ではちょっと無理かもしれませんが、そのくらい簡単ということで。

まず冷凍パンケーキの表面にバターを薄く塗ってオーブントースターで加熱します。

バターを塗ってから加熱すると冷凍でもふっくらおいしく戻ります。

その間にバナナをむいて半分に切って電子レンジで1分弱加熱。

焼き上がったパンケーキの上に乗せてアイスクリームをかけてできあがり。

調理時間は冷凍パンケーキの焼ける時間で決まります。

バナナやアイスはその間に準備完了。すぐに食べられます。おいしいですよ。


[72]>68 納豆玉子ご飯 TSUTAYA

納豆に玉子と醤油を混ぜて食べるとなかなかまいう〜だよ。


[73]>72 納豆はご飯に掛けない主義です!(^^) ootatmt

白いご飯が汚れるのがいやなんです。w


[74]>58 冷や汁 miumiur

私の友達は幼い頃、カップ麺の残ったスープを冷蔵庫に入れてました。その後、ご飯を入れて冷や汁風にしてたかどうかは定かではありませんが、思いのほかイケそうな気がしてきました。


[75]>73 キムチ納豆 helltaxi

刻んだキムチを入れてもおいしかったです。


[76]黄金色に炒めたタマネギを・・・ miumiur

通販で買って、ブイヨン入れてレンジで温めてオニオンスープにする。できればオニオングラタンスープがイイですけどね。


[77]>66 似たようなのを夏にやってました TinkerBell

私のバージョンは、まずキュウリを塩で板ずりにするんです。

それから切らずにすりこぎで割って、味付けはH-Hさんとほぼ同じようにします。

切らずに割ったり折ったりして作ると味の馴染みが早くて、作ってすぐ食べられます。

残ったのを後で食べてもおいしいですね。


[78]>74 鍋を食べた残りの汁を取っておいて helltaxi

翌日、ごはんを入れて雑炊ってのもよくやりますがおいしいです。


[79]アイス+ラム酒+ダークチェリー teionsinonome

バニラアイスに缶詰のダークチェリーを乗せてラム酒をかけるだけで大人のゴージャスデザート完成です

この夏はこれにハマっていたのですが、母がラム酒をフルーツ漬けに全部使ってしまいアイスに掛けれなかった時は大人気なくキレました ひと夏の思い出・・・


[80]>65 わさびの葉っぱでもいけそうですね。 H-H

大根葉とおかかの炒め物

ごはんにばっちりだと思います。

大根の葉っぱはペットのうさちゃんも嫌がるので、捨てていたのですが、

こんど試してみたいです。


[81]>80 これするする!! TinkerBell

私じゃなくて父のお料理です。

葉っぱがふさふさについた大根が手に入ると、父は葉っぱの炒め物を作ります。

とてもうれしそうに作ります。

祖母が作ってくれた味なのだそうです。

おいしいですね、大根の葉っぱ。


[82]>71 ホットバナナ choco-latte

ホットケーキの上にまだのせたことはないけど、焼きバナナはたまにやります。

バナナに熱を加えると甘みが増して美味しいですね!

わたしもさっそくパンケーキのバナナ乗せやってみたいとおもいます。


[83]>59 韓国風 choco-latte

fumie15さんがいうようにゴマ油あいますね。その中にさらに韓国海苔を入れるとますます美味しいですよー


[84]油揚げをあぶって sayonarasankaku

油揚げを網であぶって、短冊にざくざく切ります。

葱とかつおぶしかけて、お醤油で食べると美味しー!!

素揚げしたじゃこや、水菜を混ぜても美味しいです。


ご飯にも日本酒にもいいですよ。


[85]>77 板ずりもよさそうですね。 H-H

あのまな板でころころして塩を付けるのを「板ずり」というのですね!

板ずりをしてきゅうりの生臭さとえぐみがとれれば、

苦手な人も食べれるかもしれませんね。


[86]>82 おいしそう!! Oregano

パンケーキの上にホットバナナとアイスクリーム。豪華です!!この組み合わせのセンスがすごいです!!

なんかおやつなーい?何か食べたいよーと子供がぐずった時に、こんなのがあっという間に出てきたら、ママって魔法使いかもしれないなんて思ってしまいそうですね。


[87]>84 シンプルだけどうまそう!! Oregano

油揚げの網焼きですか。これは香ばしくてうまそうです。焼いているとキツネさんが集まってきそうですね。慌ててネギまぶさなきゃ。キツネはネギが食べられないんです。食べると溶血性貧血を起こします(笑)。

>ご飯にも日本酒にもいいですよ。

本当にお酒に合いそうですね。油揚げ買って帰ります。5枚入りのを買おう。たくさん食べたいです。


[88]>87 これは良くやります。 sunadori-neko

私は切るのが面倒なので、トースターにそのまま入れてしまいます。

しかし、焼き加減がとても難しいです。

うっかりしていると直ぐに焦がしてしまうからです。

トースターに入れている間は目を離せません。

丁寧に焼き上げ、

おろししょうがを載せ、醤油をさっとかけて出来上がりです。

お酒がすすんでしまいます。笑


[89]1分では無理ですが野菜の味付けに困ったら・・・ toku4sr4agent

1分では無理ですが、野菜の味付けに困ったらやることの一つとして、

ドレッシングを使って炒め物をします。


適当に調味料が入っていて、オイルも入っているので、

野菜炒めを作るときに必要なオイルを入れる必要がありませんし、

味にも微妙に変化がでます。


ちょっと中華風味の野菜炒めができます。


[90]とり皮をあぶって fumie15

白髪ねぎと醤油で食べると、かりかりしておいしいですよ。

一時期はまっていました。


[91]>69 お茶漬けにワサビ iijiman

永谷園の「お茶漬け海苔」ではなく、安い、トップバリュの「海苔茶漬け」を使うのがポイント(かどうかは不明)。

そこに、チューブのワサビをほんの少し乗せます。

辛味が美味い!


[92]>87 「油揚げとえのきのポン酢炒め」 H-H

パリパリ油揚げおいしそうですねー。

さっそくやってみたいです♪

油揚げで思い出しました。

「油揚げとえのきのポン酢炒め」

うちの旦那様のレパートリーのひとつです。

油揚げとえのきをポン酢で炒めるだけですが、

シンプルうまい一品です。


[93]きゅうりの海苔巻き staples54

河童巻きのご飯なしバージョンです。お好みで醤油を少しつけてもOK♪


[94]>78 コーンスープ雑炊 iijiman

1分で出来る粉末のコーンスープをカップで溶いて、

残りご飯を投入。

リゾットのようで、なかなかです。


[95]>86 我が家はバナナ乗せトーストです(笑) blanccasse

食パンにバターを塗り、スライスしたバナナにバター+蜂蜜を合わせたものを絡め、

パンの上に敷き詰めてトーストするだけ。

食パンは、いつも冷凍保存でストックしているものを使用。


ホットバナナって、なんとも優しい味で美味しいですよね♪

今度、パンケーキも試してみます!!


[96]>70 かにかまを入れたりにらを入れたり staples54

”かにかま”は量少なめで作るのがおススメです?☆


[97]>94 キノコリゾット TSUTAYA

粉末タイプのキノコスープにご飯投入で

キノコリゾット、好みで粉チーズを投入すると

まいう〜です。


[98]>75 きざみ漬物もなかなか staples54

入れすぎると辛くなりますが美味しかったです。


[99]誰もが一度は…ソースご飯 iijiman

残りご飯にソースを掛けてパクッと。

夜中にお腹が空いたとき、これをやった人、

結構居るんじゃないでしょうか?

辛味が好きな人は、ほんの少し七味を足すとgoodです。


[100]>98 納豆の器にご飯を入れる&海苔の佃煮を混ぜる iijiman

うちでは納豆の器の方にご飯を入れて食べます。

カラシを多めに入れて食べるのがよいです。

そして、隠し味(でもないか?)に、海苔の佃煮を少し入れると

おいしいです。


[101]>47 ちりめんじゃこ+シソの組み合わせも staples54

好きです☆ やっこに大根おろしとじゃこのせてお醤油かけて食べたりもしています。


[102]おてがるパフェ tibitora

アイスクリームと、ココア、コーンフレークで作ります。カップにコーンフレークを入れて、その上にアイスクリームをスプーンですくって入れます。そこへとろっとするくらい濃い目に溶かしておいたココアをかけてポッキーやウエハースとかを飾ります。いつものおやつがちょっと豪華になります(^^)


[103]ねぎたま sayonarasankaku

たまご4つに、一束の万能葱の輪切りを入れて塩コショウして混ぜます。

フライパンに多めにごま油を熱して、じゅじゅじゅーっ!と手早く焼きましょう。

まとまらなかったら、スクランブルみたいでもいいですよ。

ふわっふわっで、とっても美味しいですよ。


万能葱をたっぷりと、強火で手早くがコツです♪


[104]とろろ昆布汁 vivisan

ベタですけど、即席ですぐにできるので、汁物を超短時間で作るときはいつもコレです。


とろろ昆布にお醤油と鰹節を少々。

お湯をかければかんたん汁物ができあがります。

ミツバを乗せると風味がよいです。


[105]>27 猫ご飯シリーズ staples54

サバ味噌ごはん缶のサバ味噌をあけてアツアツご飯にのっけて・・・♪ 缶のお汁が頭にいいと聞いてしっかりとかけて食べています。


[106]>96 ネギ代わりにチャイブを vivisan

チャイブと卵の相性は抜群です。


[107]>83 うずらの卵 yoshigyu1318

普通の鶏の卵だと大きすぎるので、私はうずらのたまごをかけるのが好きです。

卵をかけてもご飯と混ぜないようにして食べています。


[108]>22 グラタンにも\(◎o◎)/! sayonarasankaku

もう、ひと手間かける方法もあるんですね?。

うーん。バリエーション豊かです(笑)

また種類によって味も違いますよね♪


確かに、アナウンサーはハラハラしたでしょうね。(笑)


[109]30秒でマカロニコーンスープ hanatomi

寮の寮母さんが教えてくれました。

1、細いスパゲッティをポキッと折ってマグカップへ

2、マグカップにコーンスープの素を入れる

3、お湯を入れる!

あっという間に、朝ごはんのできあがり!

パセリ振ったり、ウィンナ入れたり、

トーストやサラダをつけてもgood!


[110]冷や奴をベースに・・・ miumiur

普通は刻み葱&鰹節辺りがデフォですが、キムチを乗せたり色々合いそうですよね。


[111]>107 鰹節 hanatomi

鰹節をいれます☆


[112]とろろご飯 yoshigyu1318

あつあつのご飯の上にすりおろした長いもにちょっと醤油をかけて食べるととろご飯はとてもおいしいですよね。朝、寝坊したときなんか使えます。

長いもだけだと物足りないというときは、卵や納豆を混ぜて、食べます。納豆と長いもはどちらもねばねばで合わないような感じがしますが、実際食べてみるととてもおいしいです。

納豆と一緒に混ぜて食べると健康にもよさそうです。


[113]>108 知っているけど試してない nakata-ryo

僕は雑誌で知りました。

皆さんの意見を見ると美味しそうなので今度やってみようかと思います。

NHKはさだまさしにしてみても最近はハラハラさせる言動が多いですね


[114]>64 おいしそう! hanatomi

あべかわもち、最高☆おてがるでいいですね。


[115]>111 いいなぁ nakata-ryo

僕は生卵アレルギーなので食べることが出来ず皆さんがとてもうらやましいです


[116]>110 鰹節 tibitora

冷奴、いいですね。私はシンプルに鰹節と醤油で食べることが多いです。お肉のそぼろ煮とかを乗せても美味しそうですね^^


[117]>105 缶詰 nakata-ryo

さんまの蒲焼を乗せて山椒をかけて食べてます。

缶のお汁が頭にいいのは初耳でした


[118]>91nakata-ryo

僕は永谷園の海苔茶漬けにほぐした鮭を入れたりします。

タイの切り身を入れたりしても美味しいです


[119]みけねこごはん Oregano

何もない貧しい食卓に。白いご飯にバターを乗せて、おかかをまぶして、お醤油をかけて、ざっくり混ぜてできあがり。ご飯の白と、バターの黄色と、お醤油の黒で「三毛猫ご飯」です。おいしいかと言われると、ふにゃー、ですが、学生時代にアパート暮らしを体験した人には懐かしいテイストではないかと思います。


[120]>19 爪楊枝で nakata-ryo

黄身に小さな穴を2~3個あけておけば大丈夫です


[121]チープで手軽、でもお腹満足の「おかかどんぶり」 TomCat

◆材料(1人分)

たまねぎ(中1/4くらい)→薄くスライス

おかか→どっさり

卵 1個

◆作り方

丼用の小さな鍋に麺つゆで薄味に調味したダシを張り、火に掛け、スライスたまねぎを投入します。薄くスライスしてあればすぐ火が通りますので、そこにおかかをどっさり。これはダシではなく「具」ですので、本当にどっさり投入します。そして卵でとじれば出来上がり。半熟気味で火から下ろします。白いご飯にかけて召し上がれ。

1分で出来るかどうかはちょっと疑問ですが、ま、手際が悪くても数分で手軽に作れます。たまねぎは軽く火が通ればOK。多少シャキッとした歯ごたえが残る方がおいしいですから、煮込むなどと考えずにあっさり火を通します。これがこの丼を手早く作るポイント。

付け合わせには大根の葉っぱの塩漬けなど、緑黄色の野菜で不足する栄養を補ってください。


[122]>88 もうちょっと時間をかけていいなら Kumappus

オーブントースターで「トースト」用で5分かけていいなら、厚揚げがおいしい!

こっちだとモノが分厚いのでそう簡単には真っ黒焦げになったりしませんし、ボリュームありますからね。


[123]シーチキンシリーズ「シーチキンとしその混ぜご飯」 Kumappus

炊き上がったご飯に刻んだしそ(一パック)とシーチキン一缶、あと調味料(塩、味の素、醤油など少々)を入れてまぜまぜします。

シーチキンはオリジナルのオイル漬けタイプで、オイルは多少加減して。

好みでしそをミョウガにスイッチしてもおいしい。1分ルールに反しますが10分ぐらいたった方がなじんでおいしい。

ただし時間がたつと痛みやすいので食べきる分だけご飯炊いてください。

でぶるなあと思いつつ、お米と油って合うんだなあと再認識できるメニューです。

結婚してからはかみさんがこういうのダメなんでやってません。

男やもめ限定メニューかもしれない(笑)。


[124]>122 油上げと納豆 to-ching

油あげの中にねぎと納豆を入れ軽く焦げるほど焼く、食べる時は七味と醤油をかけていただく。簡単!香ばしく、ピリットして美味


[125]>119 ネーミングが可愛い(^-^) TomCat

これ、おかかではなく、鮭フレークでやっても美味しそうですね。猫の好きそうな物で出来た、でも猫にはあげない三毛猫ご飯。バターを全体に行き渡らせすぎなければ、おにぎりにもなりそうです。


[126]おでんがあるなら・・・ to-ching

おでんの汁に豆腐をカタチを壊さないようにいれ、煮る。煮えたら、汁と一緒に取り出し、ねぎと醤油をかけて食べる、ちょっと変った味です、とろろ昆布もかけてもいいです。


[127]>115 ということでぜひ目玉焼き丼を Kumappus

お試しください(笑)。

追記すると、ハムエッグ丼にしてもいけますよ。大丈夫な程度まで黄身を固めてから食べてください。


[128]>63 なるほど! Kumappus

マヨネーズって焼くとうまいし、接着剤的な役割を果たすんですよね(たまごが入ってるから)。

別ツリーで書きましたが実は米と油は合います(きっぱり)。

そういえばチャーハンの裏技でマヨネーズ使うってのがあったような記憶も。


[129]シナモントースト castiron

バター、砂糖、シナモンを適量つけて焼くだけ。最高のデザート


[130]おかき castiron

市販のもちでもいいのですが細かく薄く切って焼くだけです。(焼いている時にしょうゆを忘れずに)


[131]>127 醤油と梅干しとみりんと鰹節 raigou

生卵には醤油とつぶした梅干しとみりんとカツオ節を入れます。

さっぱりすっぱい感じがおいしいですよ


[132]シーチキン丼 raigou

ご飯の上にシーチキンを乗せてわさび醤油をかけるだけ。

気分で刻みネギや大葉もどうぞ。

ちなみにシーチキンは「オイルが1/2」になっていないものの方がぱさつかずにおいしいです。


[133]>116 アボカドを! raigou

ペースト状にしたアボカドにマヨネーズを混ぜた物を乗せても案外あいますよ。最近はこの食べ方が一番好きです。


[134]>101 しらすも hanatomi

しらすも無性に、大好きです!!


[135]>100 ラー油も helltaxi

少量入れるとおいしいですよ。

納豆は辛い系のモノだとだいたい合うように感じます。


[136]チーマヨトースト raigou

パンにマヨネーズで絵を描いて粉チーズを振りかけて焼くだけ。

以前は絵を描くのではなくスライムを作っていましたが、マヨネーズの口が細くなってからは絵を描くようになりました。おいしそうな絵を描くことがポイント。


[137]手巻き寿司 ootatmt

1分で出来る料理かどうかは怪しいですけど、具材とすし飯さえあれば後は各自巻いて食べるだけ!

皆さんは何を巻きますか?


[138]のり巻き!! hanatomi

のり巻きおいしいですよ。

私のマイブームはモロキュウ】←切らなくていいし かわいい。

【シーチキンマヨ】しょうゆにも合う!


[139]>137 納豆巻き sunadori-neko

手巻き寿司という感覚ではないのですが、納豆を食べる際、口の周りがベトベトしてしまうので、海苔で巻き巻きして食べることが多いです。

海苔の香りも手伝って、とても美味しくいただけます。(^^)


[140]おにぎり sayonarasankaku

のりがパリパリなのもいいけど、時間が経ってしっとりしてる方が好きです。

単純な料理(?)ですけど、握る人によって全然違いますね。


普通の具も勿論ですけど、コンビーフをほぐしたものに醤油を混ぜたのも美味しいですよ。


[141]>139 モロキュウ hanatomi

もろきゅうおいしいんですよ。


[142]>135 ねぎと鰹節と卵 hanatomi

納豆に入れて混ぜるとおいしいですよ。


[143]>118 お刺身 hanatomi

お刺身と、ごま油をいれてお茶漬けしてもおいしいです。


[144]まぐろビビンバ!! tokorodokoro

あつあつご飯に99で買ってきたビビンバの元とマグロの刺身をのっけて、醤油を少したらすだけ!!

近くの定食屋で見つけてまねして作ってます。

ポイントは肉じゃなくてマグロなところ。ビビンバなのに肉じゃないのでお客さんにも「おっ!」っと言ってもらえます。

こだわろうと思えばもっともっといろいろ出来るけど、短時間という条件なのでマグロの刺身とビビンバの元だけにしました。

刻んだねぎをのっけてもおいしいですよ!


[145]>102 これ好き!!! hanatomi

これ好きです。パフェグラスが無いので、ワイングラスみたいなので、ちょっと作りたいです。かわいくておいしそう!


[146]>3 こりゃすごい。 hanatomi

寒天でゆるく固めてもおいしそうです。

トマトジュースと牛乳!すごい!


[147]>143 お刺身にごま油 pinkandblue

これ、いいですね。ごまの香ばしい香が漂ってきそうです^^


[148]カリカリじゃこご飯 pinkandblue

ちりめんじゃこはできるだけ大きいほうがおいしいです。それをごま油でカリカリにいため、しょうゆをかけてさらにちょっとだけいためます。それをご飯にかけるだけ。めーーっちゃくちゃおいしいですよ^?^


[149]まぐろ納豆丼 pinkandblue

まぐろの刺身70gを小さめに切り、納豆1パック、付属のタレ、わさび、醤油少々を加えてよく混ぜ、丼に盛ったご飯にのせ、白ごまと刻み海苔をちらします。


[150]アボカドサーモン丼 pinkandblue

ボールに醤油、酢各大さじ1、わさび少々を入れて混ぜ、サーモンの刺身70gと薄切りにしたアボカド1/4個、刻んだ小ねぎを加えて和えます。丼にご飯を盛り、刻み海苔をのせて、その上にサーモンとアボカドを和えたものをのせます。 アボカドのクリーミィさがたまりません!


[151]>133 塩とごま油 sayonarasankaku

前にイエはてなでどなたかが書いていたんですけど、

冷奴にお塩とごま油。

試してみたら、ハマりました。


本当に冷奴はシンプルなのもいいし、

いろいろ載せて、バリエーション豊かなのもいいし、

応用が広いですよね。


[152]たくあん+納豆+ご飯=∞ tek_koc

刻んだたくあんとごまをご飯に混ぜ、その上に納豆とのりをかけて食べる。

納豆とたくあんって、意外に合うんですよね。


[153]>121 糸こんどんぶりも!! MINT

これも1分ではちょっと難しいかもしれませんがご紹介。糸コンニャクを水洗いしてハサミで適当に切って、胡麻油を引いたフライパンに入れて、お醤油、みりん、だし汁で炒り煮にします。糸コンニャクなのですぐ味が染みます。そしたら卵でとじてご飯にかけて完成です。1分は無理ですがレトルトの丼のもとを温めるくらいの時間で作れると思います。糸コンニャクの食物繊維でお腹ヘルシーなどんぶりです。


[154]>53 おいしそう MINT

紅茶に合いそうですね。サンドイッチやスコーンに、あと何か一品ほしいという時にとっても助かる手軽さです。ほんとに食事を兼ねた休日のアフタヌーンティーなどにぴったりですね。季節感も満点♪

最近の林檎は酸味が少ない種類が多いですから、加熱前にちょっとレモン汁をまぶしてやってもいいかもと思います。


[155]>144 ビビンバとマグロ?! H-H

びっくりな取り合わせですね。

新しい味に出会えそうなので、試してみたいです。

99にビビンバの元があるのも発見です!

具とかも入っているのでしょうか??

純粋にビビンバ食べたくなりました。


[156]すし piko-piko

ご飯に砂糖と酢と味の素を混ぜて、適当な具材をのせて(キュウリ・シーチキンなど)食べる。60秒あればできますよ。


[157]>155 お返事 tokorodokoro

これがいがいといける組み合わせなんですよ。

僕も定食屋のメニューで見つけたときは驚きでした。

ビビンバの元は、もやしやその他もろもろの具材が入ってます。味も付いてますので乗っけるだけで大丈夫ですよ。

マグロの刺身の安売り時にやるとすごく低価格で作れちゃったりします。


[158]>121 おいしそうですね! tokorodokoro

おかかをダシに使わず具材として使うのが驚きでした!

簡単そうなので今度試してみようと思います!!


[159]>141 あぁ・・・ to-ching

居酒屋メニューだ!


[160]>112 良いですよ! to-ching

ご飯は麦飯だったらさらにいいです。


[161]>137 好きなのですが・・・ to-ching

面倒なんです、それにどの位食べたか分からなくなるのです


[162]>149 いいですね to-ching

70gと言うのが良い!生姜も入れましょう・・・所謂「ずけ」ですね!


[163]バターご飯 to-ching

熱いご飯にバターを置いて、醤油をかけて食べる。親戚の者がやっていましたが、父親が「そんな卑しいマネはするな!」との一声で私はやってません、父はご飯に対しての冒涜と思ったのかも?


[164]>163 何となく・追伸 to-ching

歳をとった私も分かるような気持ちがします。ありがたい「白米」を!と言う感じかな?


[165]弟のアイデア!!おジャンクサラダ MINT

「ベビースターラーメン」と「じゃがりこ」を買ってきます。お皿にレタスをしいて、適当な生野菜をお皿の縁に沿って並べて、じゃがりこをお湯で溶いて(これsayonarasankakuさんのツリーとだぶります、ごめんなさい)マヨネーズで和えた物を真ん中に盛り、その上にベビースターラーメンをまぶして、お野菜にごまドレッシングを回しかけてできあがりです。ジャンクフードもこんなふうにすると、すてきなサラダの仲間入り。ベビースターラーメンのポリポリ感がおいしいです。


[166]>162 しょうが・・・ pinkandblue

納豆に生姜、あいますかね?^^;

生姜をいれるなら、納豆抜きのほうがいいかも?


[167]>125 すてきすてき♪ MINT

ほんとだー!白と黄色と黒で三色三毛猫色!しっかり混ぜずに三毛にしておくのがポイントですね。三毛猫おにぎりも作ってみたいです。ウインナ斜め切りにしてお耳を付けたら楽しそう。三毛猫さん、食べちゃうぞー、かぷっ♪


[168]カップ麺 to-ching

これは一分ではできないな?


[169]>140 焼きタラコ miumiur

ほぼ毎朝、通勤時のお弁当屋さんで買ってます。しかも牛乳との食べ合わせが好きなんです^^


[170]>166 納豆に to-ching

合わないものは有りません、砂糖かけて食べる人も居ます!!げっ


[171]>160 +牛タン miumiur

なんでこの組み合わせなんですかね。って、大好きなんですけどね。


[172]>109 えっ?それでスパゲッティもゆだります? MINT

へぇぇぇ、お手軽ですね。こういうの弟が喜びそうです。毎朝のようにトーストくわえて遅刻遅刻というベタな漫画の定番をやっているようなやつですから(笑)。今度作ってあげよう!


[173]>165 おぉ!! sayonarasankaku

確かに、ベビースターも入れると、ポリポリ楽しめそうです。

野菜もちゃんと入ってるし、栄養バランスもこうすれば、ばっちりですね♪


[174]>35 わーい、給食給食!! MINT

ソフト麺、大好きな給食メニューでした。スキムミルクとコーヒーでミルメーク風味っていうのもいいですね。プリンもつけちゃお。給食のプリンって、ちょっと目を離すと男の子に盗まれたりしませんでした?(笑)


[175]>173 一部かぶっちゃっててごめんなさい MINT

じゃがりこって、けっこう使えますよね。マヨネーズと和えるとポテトサラダみたいです。野菜をスライスして混ぜたりすると、これはポテトサラダだと言い張っても全然平気です。

サラダには、ベビースターのほかにも、色んなスナック菓子が使えます。これっておかず?おやつ?みたいな物ができあがります。


[176]>17 レンジを使うと peachsound

http://cookpad.com/horsetail/recipe/257745/

よりクルトンっぽく出来ますよ!

私はマーガリンを使います(^^)


[177]ココアパン iijiman

1.ココアをお湯に溶く。数十秒。

2.食パンをちぎる。数秒。

3.ちぎった食パンをココアに浸す。

ぱくっ。

こんなのでは「料理」とは言えないでしょうか?

しかし、美味いのです。


[178]ヘルシーな朝食メニュー、かぼちゃ&クラッカー tough

用意するのはクラッカーと、加熱済みの冷凍かぼちゃ。かぼちゃは手早く作りたいなら前の晩から冷蔵室に移して自然解凍させておきます。スライスアーモンドがあったらそれも用意してください。あとはマヨネーズと塩こしょう、そしてシナモン(これは好みで)です。

冷凍かぼちゃは電子レンジで加熱してフォークの背で荒く潰します。マヨネーズを混ぜて、塩、こしょう、シナモンで味をととのえて、もう完成です。スライスアーモンドはオーブントースターで焼いて上から散らしてください。これをクラッカーですくって食べます。あっという間にできてヘルシーな朝食メニューになります。これなら朝忙しい人でも、朝は食欲がないという人でもOKでしょう。

かぼちゃは緑黄色野菜として栄養に優れています。そして食欲がない時でもご飯やパンよりは喉を通りやすく、さらに腹持ちも悪くありませんから、忙しい朝の食事にはうれしい食材だと思います。


[179]田楽味噌がないときは【なんちゃって田楽味噌】 toku4sr4agent

田楽味噌がないときの一工夫なんですが、先日何気なくトマトケチャップと味噌を混ぜたらなんとなくそれっぽい味になりました。


もしかしたら他にやってみたことがある方、いるかもしれませんが。

冷奴に加えてよし、焼いた鶏肉に添えてもよしですよ。


[180]>170 納豆に pinkandblue

砂糖っていますよね・・・。マヨネーズとか。理解できない(笑)


[181]銀杏を紙袋に入れてレンジでチン! toku4sr4agent

これは先日帰省した妹から教わったのですが、

銀杏10粒を紙袋(茶封筒)に入れて入り口を2重にくるくるとまるめて、

電子レンジ(強)で1分加熱。

多少びっくりするような音はしますけど(笑)


炒るより簡単に殻がむけるそうです。

割れていないものはペンチなどで潰して殻を破くそうです。


ポイント:

袋に入れる前の銀杏は水洗いしない。

あらかじめ冷蔵庫などに入れ冷やしておく

のだそうです。


今の時節ならちょっとしたおつまみになるんでは?


[182]>142 納豆マヨネーズ TSUTAYA

マヨラーとしては、納豆マヨネーズは外せないです。


[183]ごちゃまぜスクランブルエッグ taknt

卵をといて その中に 小さく切ったウィンナーやベーコン、にんじん、たまねぎなど

ある野菜、お肉等を入れて フライパンで炒めるだけです。

材料を切ったりするのに ちょっと時間がかかるかな?

30秒ぐらいで切れる分だけ切って あとは 炒めるって感じでいいかな?


[184]>147 鯛茶漬け tenten10ten

鯛の刺身が余ったときに、ご飯の上に鯛とワサビをちょっと乗せて出汁をかけると最高ですね。


[185]山芋の梅干あえ akilanoikinuki

山芋を短冊切りにし、少しの酢・潰した梅干とあえるだけ。好みで、少量の砂糖を加えれば、きつさがとれて食べやすくなります。

キュウリや大根の酢の物だと、事前に塩もみなどの時間がかかるけど、これは下ごしらえがいらないので、本当にすぐできます。

もともとは、山芋をすりおろしていると手がかゆくなるのが嫌で、ざくざく切るだけにしようと思っての料理だったのですが、これが誰に出しても好評。

簡単なので、ぜひ皆さんにも試してほしいですね。


[186]>168 昔、1分でできるのがありましたね tenten10ten

でも、麺がふにゃふにゃで不味かったです。


[187]>150 マジで1分アボカド「だけ」丼 NAPORIN

1.よく熟したアボガド1/2玉用意(切る)

2.水平に置き、種の抜けた孔に、わさび少々、醤油多めに入れる(お好みでレモン汁少々もok、1分越えていいなら晒したみじんタマネギとかワケギなんかも)

3.チビスプーンで内壁をすこしずつ削って絶妙にお醤油つけながら熱いご飯にのせて食べる→醤油皿の要らないアボカド刺身丼!ごちそうさまでした!


[188]>169 海苔だけのおにぎりが好きです tenten10ten

絶妙な塩加減のおにぎりは、中の具がなくてもおいしくて好きです。


[189]>184 マジで1分猫マンマ風茶漬け NAPORIN

1.かつおぶし、わさび、醤油をかけた熱々のご飯に浄水器の水(ちょうどぬるくなる)。

時間があまったら焼き海苔もんで、昨日の晩の薬味ネギがあればそれもポイポイ。

2.全てを昨晩の残りに頼った「牛しゃぶののこりの出しをかけた茶漬け(というか雑炊)」も1分でうまい!

贅沢にやりたいなら、昨晩のうちに肉とネギくらいすこし残しておこう。


[190]>187 アボカドのみですね pinkandblue

それもおいしそうですね。

いつも、かわをむいてスライスしてしょうゆをつけてたべています。マイルドでとってもおいしい^^

これだけを、ごはんにのせて食べたことはないので、今度やってみます。


[191]本気で1分キュウリの塩もみ NAPORIN

キュウリを平らに置いた小鉢の上に載せたスライサーの上ですごい勢いで往復させる。

といっても手は切らないようにね。

丸ごと1本のうち1/2がなくなったら止めるくらいで量もちょうどだし、手も安全です!

できたら塩少々を振って箸で軽く混ぜてできあがり。できれば他の料理もして、食べるまえにもういちど箸でおさえて水を切ろう。塩だけでこんなにうまい!とびっくり。


[192]>79 うまそう・・ NAPORIN

ラム酒常備のお家ってなんか上流の香りが!

おかあさんのフルーツがレーズンだったら

許してしまうかも・・・

(そのかわり、横取りして食べちゃう)


[193]おかかレタスチャーハン shig55

中華鍋に油を熱して、卵を入れてスクランブルします。そこにご飯を入れパラパラになったところでレタスとおかかを入れ塩こしょう、醤油で味付け。すぐ出来る割に味わい深いチャーハンです。レタスのしゃきしゃき感がいいですよ。


[194]バナナジュース piko-piko

ミキサーで手軽にできあがります。野菜などを足しても美味しいです。


[195]飲み物だけど、「葛湯をチンする」 NAPORIN

マグに葛湯小さじ1程度と水をコップに半分。

よーくかき混ぜて25秒チン。

一回出してくるくる混ぜて、もういっかい10?20秒チン(このときはあふれそうになったらすぐ止めます)。

あとはチューブのおろし生姜と砂糖、または、メイプルシロップなどの風味付をいれ、浄水器の水を1杯分になるまで追加してぬるませ、やけどしないおいしい葛湯のできあがりです。風邪の子供に飲ませます。

やったことはないけれど、もしかしたら、中華風スープなども1杯1分でできてしまうかもしれませんね。


[196]>195 ま、まちがえたorz NAPORIN

最初からマグに葛湯いれてはおかしいですね。

正解は「葛粉」です。ごつごつした真っ白なフレーク状です。

室戸岬のタワーや、筑波山の頂上の土産物やさんなんかだとたっぷり入って安いですが、

高級スーパーの製菓用は少量で高価です。


[197]ピザトーストを一分で NAPORIN

ピザソースがあってもなくてもケチャップでもいいし、

チーズはスライスでもピザ用でもいいし、

さらに昨晩の残りのせんキャベツなんかでもいいので、

パンの上にありあわせの具をばらばらっと乗せます(10秒くらいで)。

そしてびっくり、ガスコンロの下段にある

魚焼き用グリルの網の上に入れて、

最大火力で焼きます。

そりゃもうガーっと。ボーボーと。

ものの50秒で縁から

さくっと香ばしくこんがり焼けてきます。

火と具の距離がすごく近いので、

見守って、途中から焦げすぎないように

火力調整したほうがいいかもです。

え、これはみんな知ってました?あたりまえ?


[198]>181 これ、私も大好きです! NAPORIN

欲張って10粒以上いれることもしばしば。

そのうち、電子レンジを壊してしまいそうですが、

一年間この季節のために「薬局の薬袋」をため込んでるくらいですから止められません!


[199]>26 さすが主婦って感じですね tough

簡単料理ということで一人で食べるようなメニューが多いようですが、これは家族で囲むテーブルにふさわしい雰囲気がありますね。さすがは主婦の視点です。真夏の食欲の落ちる時期に作ったら喜ばれそうですね。主食は素麺がいいなぁ。野菜も食べなさい、はーい、なんて食が進みそうです。


[200]菜めし vivisan

野沢菜のお漬物を水洗いして絞ったものを小口切りにする。あとは炊き立てご飯に混ぜるだけ♪

おいしい菜めしのできあがりです。

なお、大根の葉っぱをさっと塩ゆでして、水気を絞ったあと、小口切りにした後、お酒や醤油で味つけしたものをごはんに混ぜても可能。

もっと早く済ませたい場合は、生の大根の葉っぱを塩もみして絞ってちょいと味つけでもOKです。

鰹ぶしやじゃこをいれてもおいしい♪


[201]>197 コンロのグリルでですか tough

余り物を使ったピザトーストはよく作りますが、なんと魚用のグリルで焼いてしまうとは驚きです。でもパンは外だけカリッとしていればよく、中はふんわり温まればいいわけですから、時間をかけてじっくりと火を通す必要はないんでしょうね。さっそく試してみたいと思います。


[202]>185 おいしいですよね♪ vivisan

私も大好きです。よくやります。

簡単手軽にできてしまうところがいいんですが、山芋と梅肉ってあうんですよね?!!

ダンナが居酒屋鎧でのつきだしとしてよく作ります。


[203]>198 初めて知りました! vivisan

ふっくらとした感じになるんでしょうか?

フライパンでいつもゴロゴロと炒ってました。

今度是非挑戦してみます!


[204]>200 本当に手軽でおいしそうです tough

野沢菜、いいですよね。野沢菜だけでご飯二杯はいけてしまいます。これを炊きたてご飯にまぜて菜めしにしたら三杯はいけそうです。

大根の葉っぱもよさそうですね。葉っぱは菜めしに、本体は味噌汁に。これだけでも十分おいしいご馳走になりそうです。


[205]>202 これはいい!! tough

山芋と梅干し。純和風でおいしそうですね。歯ごたえもシャキシャキと、きっといい感じでしょう。小鉢に品よく盛ったら食卓から酒の席にまで合いそうですね。これは色々な場面で使えそうです。おぼえておきたいと思います。


[206]>196 あはははは tough

風邪ひいた時に良さそうですね。二段階で加熱するのがコツなんですね。かき混ぜてチンして、また掻き回してチンですか。おぼえておきたいと思います。浄水器の水でぬるませるのが優しさですね。とろみのついたものはなかなか冷めませんから、子供にはこんな配慮が愛情ですね。

葛粉は、私も山の土産物屋で買ったことがあります。葛粉と言うからさらさらした粉なのかと思ったらゴツゴツした塊なのでびっくりしました。


[207]瞬間酒の肴三題 momokuri3

1.もみダコ

タコはぶつ切り。三つ葉を半把ほどザクザク切って一緒にビニール袋に入れ、醤油を垂らして浅漬け風にもみもみ。小鉢に盛って山葵のすったのを乗せてできあがり。タコに山葵醤油を付けて食べても同じようなものですが、こちらの方がいかにも料理をしたという雰囲気があって、急な来客の時に重宝します。三つ葉の香りがタコを引き立てます。


2.イカ納豆

居酒屋によくあるイカ納豆。モンゴウイカなどを細切りにして、醤油を加えたひき割り納豆と混ぜて、小鉢に盛ったらアサツキの小口切りを散らすだけ。あっという間にできあがります。


3.カニカマわかめ

わかめは一口大。きゅうりは薄くスライスして塩もみ。カニカマはただビニールをむくだけ。小鉢に盛って二倍酢をかけてできあがり。二倍酢のかわりに和風青じそドレッシングなどでもおいしいです。


[208]>178 うほっ、いい朝食w momokuri3

前の晩がカボチャ料理だったら、一部を茹でて翌朝用にしておいてもいいですね。カボチャにマヨネーズ。あ、これをパンに乗せて焼いてもおいしそうですね。こちらはお夜食メニューによさそうです。


[209]>186 わざと3分にしているそうです some1

1分でもできる技術はあっても、

3分待って居る間に期待感があって美味しさが違うように感じるなどの効果があるので3分なんだそうです。

1分では期待も何も、ちょっと離席したら、のびてそうですよね。


[210]納豆ご飯 yatmsu

シンプルかつ、栄養満点。


[211]>95 おいしそうです momokuri3

TinkerBellさんの「パンケーキのホットバナナ乗せ」も、blanccasseさんの「バナナ乗せトースト」も、とてもおいしそうですね。バナナって、こんなにバリエーションがある食べ物なんだと改めて感心してしまいます。

これは自分で作ってもいいですけど、やはり作ってもらって食べたいですね。こんなのを作ってもらえたら、たいていの男はきっと幸せだと思います。


[212]>204 こりゃたまりませんね momokuri3

私も野沢菜の漬け物が大好きです。その野沢菜で菜めし。手軽でありながら本当においしそうです。大根の葉っぱも野沢菜みたいに漬け物にしたらどうでしょうか。塩漬けでいいのかな。塩を振って押しをしておいたら、それっぽくならないでしょうか。最近は葉付きの大根が手に入りにくくなりましたが、実験してみたいと思います。


[213]カレーを1分で作る方法 ootatmt

だれか考えてください!(^^;

たとえば、ひき肉と玉ねぎのスライスをさっと炒めて、カレー粉と小麦粉を加えてさらに炒める。

それに水を加えると、あっという間にカレーの出来上がり。

こんな作り方をテレビで見たことがあるんですけど、どうでしょう?


[214]>81 うちでもやります momokuri3

シンプルですが、うまいですよね。でも最近は葉が付いたままの大根が少なくなってしまいました。きっと流通に時間がかかるんでしょうね。葉から水分が蒸散してしなびるのを防ぐために切り落としてしまうのだろうと思います。

で、いつも思うのですが、切り落とした葉はどうしているのでしょう。集めて何かにしているのでしょうか。それともゴミに?大根の葉はいかにも栄養がありそうですから、有効利用したいものですね。


[215]>131 私も・・・ Spaceshuttle

卵と鰹節が最高です。


[216]>85 これも酒の肴によさそう momokuri3

ラー油と豆板醤の辛味が効いておいしそうですね。私の肴メニューにぜひ加えてみたいと思います。TinkerBellさんのキュウリを切らずに叩き割るというのは豪快ですね。


[217]ふりかけ! Spaceshuttle

料理・・・かどうか疑問ですが、熱々のご飯にふりかけはいいんじゃないですか?市販のもいいですが、お手製オリジナルのもいいですよん。私は、「いりこ」+「味付け海苔」+「醤油少々」で食べてます。


[218]>207 酒のつまみに staples54

刺身用のスライスたこ+キムチを混ぜるだけ。でも、時間を少しおいたほうがよりおいしくいただけます。


[219]>205 爽やかでうまそう momokuri3

私も山芋をすり下ろさず、刻んで醤油で和えて食べることがありますが、梅肉と合わせるという方法があったんですね。これは本当に爽やかな風味でおいしそうです。さっそく私の酒の肴メニューに追加させていただきます。


[220]>205 山芋短冊に staples54

うちではポン酢を掛けて食べています。


[221]やわらかキャベツを staples54

一口大に切ってマヨネーズと醤油を少しかけて食べるのが簡単なのにとてもおいしい♪

(居酒屋さんで美味しかったのでレシピをきいてきました。)


[222]>218 タコキムチ!! momokuri3

これもおいしいですね。急いで作るならタコは刺身状に。漬け込んでおける時間があるなら豪快にぶつ切りに。一杯やりたくなってきました!!


[223]>148 さっき食べました^^ pinkandblue

カリカリじゃこに、あさつきをちらしたらもっとおいしくなりました。


[224]>129 ブラウンシュガー+バター asukab

わたしもシナモントースト大好きです!

ただ子どもがシナモンなど香辛料をあまり好まないので、彼らにはシナモンを使わずバターと黒砂糖だけ。見た目がなんとなく似ています。


[225]>137 普通のご飯で海苔巻きサラダ asukab

野菜が食べたくなったら、海苔、マヨネーズ、ふつうのご飯(玄米入り)、白ゴマ、かつお節+ほうれん草やレタス、にんじん(細長くく切ったもの)など好きなものを入れて海苔巻きにして食べています。ご飯を少なくして野菜を多くするのがコツかな。ときどき、マヨネーズにカレー粉を振りかけたり。味は好みで。子どものスナックにも良いです。


[226]>172 極細スパゲティは使えます。 asukab

これ、いいですね!

麺が入るだけで子どもの食が進むので、スープを作った翌朝にやってみようと思いました。

この極細スパゲティ(エンジェル・ヘア)、いいですよね。

スパゲティというより、そうめんに近い感じで応用が利いて大好きです。

早く茹で上がるし、炒めたり、あんかけにしたり、和風、中華にも向くし。

時間のない日は、いつもエンジェル・ヘアに助けられます。


[227]>4 電子レンジの温菜 asukab

わたしもよくやります。

生野菜より、体にいいですよね。

ブロッコリーは、最初にサラダオイル(あるいはオリーブオイル)+お醤油をかけてチンするのもいけますよ。


[228]>227 ガーリックパウダーも! asukab

ブロッコリー、オイル、お醤油にガーリックパウダーを振り掛けるとさらに美味です。


[229]>201 パンは焼いた事ないですねぇ。 H-H

魚焼きグリルは結構他のものを焼いたりするのにも、使えたりしますよね。

きのこ焼いたり、ナスを焼いたりしてますが、パンは未経験でした。

魚焼きグリルでパンを焼いて、じっくり見張っている姿が、

想像するとちょっとかわいいですね。


[230]きゅうりちくわ H-H

お弁当のおかずに母親が入れていた業ですが、

きゅうりを細く切ってちくわに入れ、一口サイズに切ったものです。

お弁当に緑色を入れるのにいいですよ。

材料も安く、家計にやさしいのもグー。

これにマヨネーズをつけたりして、食べると

家でも酒の肴になります。


[231]>216 少しの辛さが病みつきになります。 H-H

そうなんです。酒の肴にも丁度いいですよ。

辛さがくせになって、テーブルに置いていると、ぽりぽり止まりません。


[232]>11 いっそふた玉焼いちゃいましょう、おかわり! ie-ha-te-na

目玉焼きのせ醤油ご飯は、コレ、納豆ご飯、玉子かけご飯と1、2を競うほど大好きな簡単ご飯です!!まずひと玉一膳では足りませんね(笑)。いっそふた玉焼いちゃいましょう。

そして、目玉焼きのせお好みソーストーストもぜひお試しを!子供の頃から大好き。私は激ウマだと思います。

ご飯の時はお醤油、パンの時はお好みソース、これ定番です(^^)。

〈ハザマ〉


[233]>32 これはアリガタイ、レンジフライにひとワザ。 ie-ha-te-na

一人暮らしで、揚げ物はほとんどする気がしないのですが、レンジでチンのフライはアリガタイ!しかも後でかけるスパイスにワザですね。ケチャップかマスタードならスタンダードですが、バジル&ソルトやサルサ、カレー粉など、何でもこいのポテトだからこそバリエーションを楽しめるメニューですね。好みのスパイスをブレンドして、ビニール袋の中でガサガサ混ぜちゃっうのも美味しそうです!

〈ハザマ〉


[234]>51 コチュジャン&ハチミツのスルメも! ie-ha-te-na

その味、わかります。私はソフトスルメをコチュジャンとハチミツで和えたものをおつまみに出してもらった時、美味しい?と感激でした。ご飯の一品にもいいみたいですよ。コチュジャン&ハチミツって、体にもよさそうだし、応用自由でこれいいですねー。

〈ハザマ〉


[235]>76 大反則!(笑)だけどウマ?。 ie-ha-te-na

爆!1分でコクのある料理のためには下調理の具材を買ってくるべしですか?。これからあつあつスープが美味しい季節には、黄金色タマネギを作って冷凍しておくのもいいですね、何にでも使えて便利そうじゃないですか?

〈ハザマ〉


[236]>89 コンビーフ缶も使える奴ですよ。 ie-ha-te-na

ドレッシングで野菜炒め、考えたことなかったですが美味しそうですね?。オイルも兼ねますから簡単で便利です。

あと、私の好きな簡単料理に、コンビーフとキャベツ炒めがあります。コンビーフも適度にオイルを含んでますし、塩味ついてますから他に何もいらず、これが美味しいんです。普通の野菜炒めにももちろん。コンビーフ缶も、置いておけばなかなか使える奴なんです^^。

〈ハザマ〉


[237]>221 塩キャベツのゴマ油! ie-ha-te-na

生キャベツそのまんまといえば、私も居酒屋さんで出てきて大ファンになった、塩キャベツのゴマ油。生のキャベツをちぎって全体に塩をしてカゴに盛り、取り皿のゴマ油に付けて食べるんです。このシンプルな美味しさといったら!定番のお通しなんですが、これ食べたさにお店に行ってしまうくらいです。ぜひお試しを!

〈ハザマ〉


[238]>219 酒の肴 akilanoikinuki

その通り!

私の旦那は日本酒や焼酎が好きなので、酒の肴に出す事も多いのです。

一番最初に出しておいて、その後手のかかる料理を出していきます。

逆に口直しに途中で出してもおいしいし・・・。

どうぞどうぞ作ってくださいませ。


[239]>237 おなじく居酒屋の生キャベツ NAPORIN

ざっくり切って、ミソ添えてでてきただけなのにおいしい??と悶えたことがあります。子供にも人気でした(まあ、居酒屋はものをおいしくさせる雰囲気に満ちていますから家でやってもダメでしょうが)


[240]>213 昨日ののこりの肉じゃがにカレールゥ足す NAPORIN

が一番オーソドックスタイプになりそうですが、

味が重複するので濃くなりすぎないように気をつけて。

たまねぎをスライサーで超うすぎりにしたら、

「さっといためる」のでもすばやく火がとおりそうですね。


[241]>234 ポテトチップにも fumie15

つけるとおいしいですよ。

あの甘辛がなんともいえず好き。一袋があっという間です。

カロリーがあるため、たまにしか食べられませんが。


[242]>239 キャベツと塩コンブ raigou

キャベツと塩コンブを揉み込んでしばし放置したのちに食す。放置時間を除けば1分でいけるかな。簡単な手抜きの浅漬け風の味になります。


[243]>240 肉じゃがの残り! ootatmt

それはいけそうですね。

肉じゃがの甘さを控えめにしておいた方がいいでしょうか。

機会があれば試して見ます!


[244]巣ごもり raigou

細切りにしたジャガイモを鳥の巣を作るように器に並べてちぎったバターを乗せてレンジでチン、さらに中央に卵を割ってお好みの火加減(半熟程度がお勧め)までレンジでチン、鰹節を乗せて醤油をかけて半熟卵を混ぜつつ食す。


[245]>243 難しいですねー teionsinonome

早く出来てもおいしくないのはちょっと切ないですね

レンジでチン系のカレーに、クルトンを乗せてみるとか焼いたスパムを乗せてみるとか、そういうのはダメですか?


[246]>199 私もコレやります! teionsinonome

私の場合はこれのドレッシングを醤油+ごま油+レモン汁+にんにくに変えて、ソテーした鶏肉の上に大量にかけます

夏にとく食べるのですが、酸味と紫蘇・にんにく・伍ま油の香りが最高なんですよ そうめんつゆとしても使えます!


[247]>246 あわわ teionsinonome

伍ま油って何じゃい! ごま油の間違いです!!

これだけの書き込みって言うのも気が引けるので、補足行きます!

私はコレ、ケンタロウさんの本で見つけたのですが、それが和食の本でした ・・・和食・・・?なのでしょうか??? でもまあ、おいしいので許す!

酸味についてですが、トマトの酸味が結構出るのでレモンはちょっとで大丈夫ですよ

鶏肉の焼き上がりにこれらを全部混ぜたのをぶち込んで、30秒ぐらい火を通すのがポイントかと


[248]>192 庶民中の庶民ですよーー teionsinonome

母はパン作り、私がお菓子作りが趣味なので、フルーツのラム酒漬けは常備なんですよ だからラム酒もあるんです

私はラムコークにして飲んだりもしますが☆

フルーツはですね、ドライのレーズンとかマンゴーとかクランベリーとかパインとかイチヂクなんかをごちゃまぜにしたものです

クリスマス前なのでそろそろシュトーレンを焼くのですよー


[249]シュウマイのっけ盛り dayday

チルドで売っているシュウマイをそのままレンジで温めても副菜です。

でもそこでひと手間。

キャベツをざく切り、人参はピーラーで薄く皮むき。

それを深いタイプのお皿にもって、そこにシュウマイを並べてレンジに掛けて。

その間に付けて食べるポン酢や和風ノンオイルドレッシングを用意。

出来上がったシュウマイはキャベツもニンジンも食べられるのでメイン料理になります。


[250]>97 カップ麺のスープにご飯だと helltaxi

一風堂のカップ麺の残りのスープにご飯を入れて食べるのが好きです。

ちょっと辛めの豚骨スープとご飯の組み合せは最高でカップ麺を食べるよりもその後にご飯を入れて食べる方が楽しみになってます。


[251]>235 その案いただきました! miumiur

小一時間ほど炒め続けるのってかなり大変なんですよね。次は大量に炒めて冷凍して、真の1分料理に生かしたいと思います。


[252]>251 タマネギをきつね色になるまで炒めるのに、手間のかからない方法はないでしょうか? ootatmt

こちらの方法をお試しください!

http://q.hatena.ne.jp/1168329091#a662125


[253]>182 普通に納豆。 FLOW_GAMA

納豆は毎日食べています。私は普通にご飯に納豆を掛けて食べるだけなんで料理とはあまり言えないんですが、皆さん具などを入れて一手間かけているんですね。


[254]かぼちゃのレモンバター蒸し vivisan

かぼちゃも1/2個とかだとレンジでチンするのもかなり時間がかかりますが、100gとか1人2人が食べられる量ならそれほどでもないです。

一口サイズに切ったカボチャを耐熱のお皿に入れて、バターをちぎってちらし、塩・胡椒をふって、レモンの輪切りを載せてレンジでチンするだけです。

好みではちみつをかけてもおいしいです。

一口サイズと書きましたが、時間を短縮するには薄めに切ったほうがよいですね。

お弁当のおかずにもちょうどいいかも♪


[255]>250 ミネストローネ vivisan

ミネストローネのスープにごはんを入れてもおいしい♪

よくやります。


[256]>230 お弁当にいれてくれました! vivisan

うちの母がよくお弁当にいれてくれました。

なつかしいですね?♪

私も好きでした。

逆にちくわを開いて、チーズや大葉といっしょにくるくるまいたのをお弁当にいれてもよいですよ♪


[257]>252 非常に参考になりました。 miumiur

あとは、それを使った美味しいレシピを増やすのみです!


[258]>253 納豆だけ teionsinonome

私は納豆に付属のタレを混ぜただけのをそのままかっこみます

ご飯ナシです!

ずーーっとそれで食べてきたので、むしろご飯があると身構えてしまいます 安上がりですな


[259]>124 わ、おいしそう TinkerBell

葱納豆の油揚げ包み焼き、なんてお品書きに書けそうな料理ですね。

これ、おいしそうです。

油揚げ半分サイズだと一口で食べられないので粘ってしまいそうですが、

三角おいなりさんサイズの油揚げにすればスマートに食べられるかな。

油揚げもちょっと一工夫ですてきなご馳走になりますね。


[260]>92 簡単でおいしそう!! TinkerBell

ポン酢で炒めるんですか?

えっと…油揚げは短冊に切ってフライパンに入れてちょっとから煎り。

そこにえのきを入れて油揚げから出た油で炒めてポン酢を回し入れてじゃっじゃっじゃっ。

こんな感じでいいのでしょうか。

すぐ作れておいしそうですね。やってみよー♪


[261]>154 食べたい時にすぐ作れる TinkerBell

バターと林檎って、とっても合うんですよね。

そのお味を、食べたい時にささっと作って味わえるのがすてきです。

アフタヌーンティーのお供にもいいですが、

私なら夜更かしの深夜にこっそりチンして一人でにまにましながら食べたいかなぁ(笑)。

飲み物はアップルティー。林檎だらけの深夜のティータイムなんてすてきです。


[262]>153 お夜食メニューにすてきです TinkerBell

深夜の受験生や自宅残業のお父様方などに、

お腹にもたれない程度の小さなお茶碗でこんな丼を作ってあげたら、

すごくよろこんでくれそうですね。

簡単にすぐできて、それでいてレトルトにない愛情がこもってて、

とってもすてきなお夜食メニューになりそうです。

私が受験生だったころ、こんなの作ってほしかったな…ぼそり(笑)。


[263]>259 勿論 to-ching

油揚げは小さい物を原則使います。


[264]>167 うわぁ TinkerBell

ご飯にバター醤油ですか。

知り合いの男の人にも、そんなのばかり食べてる人がいました。

まったく男の一人暮らしってぇ、と思っていたのですが、

三毛猫ご飯という名前が付いただけでとたんにご馳走のように思えてくるからふしぎです。

ネーミングって大事!

ちゃんとお野菜食べるなら、こんなご飯でもいいですよね。

三毛猫おにぎりも楽しそうです。お海苔で顔書いちゃえ?!!


[265]ちくわやチョコポイップ、ご飯やおやつに食パンサンド tibitora

食パンに好きな物をはさんだサンドイッチ。食事には魚肉ソーセージやツナカン&マヨネーズ、ちくわとかも美味しいです。おやつにはジャムやチョコポイップをはさんで(^^*


[266]>245 炊飯器はどうでしょうか。 hanatomi

最近炊飯器に凝ってます。

ポテトサラダは簡単に作れますので、そこから発展して、

カレーを。少な目の水で材料を煮て、後からるうをぽんと入れるのはどうでしょうか。


[267]>229 便利 hanatomi

グリル便利ですね。すぐにできそうなのでいい感じです。


[268]>175 弟さんすごい!! TinkerBell

これは楽しい!おやつがおかずに早変わり!考えましたねー。

パーティーなんかの時に作って出すと話題性も満点だと思います。

MINTさんの弟さん、すごいですね。

うちにもほしいなー。一人分けてください(笑)。


[269]>151 ポン酢 hanatomi

ポン酢とわかめでもさっぱりしますよー。


[270]冷蔵庫にあるもので、和風シーフードフランス☆! hanatomi

包丁いらず、洗わなくてもいいので、これはめちゃくちゃお薦めです。以前雑誌で読んで気に入って、自分でも良くして、友達の家に行くときに作っていったら好評でした。

作り方。薄切り(3cm以内位)のフランスパンや、トーストの上にマヨネーズを載せます。シラスを満遍なく載せて、最後にわかめを手で細かくして、ぱらぱらと載せます。

シラスが硬くなって、マヨネーズに色がついたら出来上がり。とってもおいしいですよ!


[271]>208 こ、これは!! TinkerBell

かぼちゃの栄養の第一はやっぱりカロチン。

カロチンはたしか油脂と合わさることで体に効率的に吸収されていくんですよね?

とすると、カロチンたっぷりのかぼちゃと、適度な油脂を含むマヨネーズの組み合わせは、

ヘルシーな朝食として最高の組み合わせだと思います。

朝食ならこれから体を動かすわけだからダイエットしている人もしっかり食べてだいじょうぶ。

特に女は夕食はひかえても朝食はしっかりとることが大事です。

すてきな朝食メニュー。きっと皆さんの参考になると思います。

私もやってみます!!


[272]>38 マーガリンは・・ hanatomi

マーガリンはトランス脂肪酸が入っていて海外では販売が規制されたりしてるので、バターの方がいいですよ ^-^

食べることは自殺とまで言われてるんですよ。

私も、バタートースト大好きです。

シナモンかけてもおいしい^-^


[273]黒糖はちみつ生姜湯 iijiman

風邪の季節に暖まる1分ドリンク!

【用意するもの】黒砂糖大さじ1、はちみつ大さじ1、生姜ひとかけ、お湯。マグカップ、おろし金、スプーン。

1.生姜は皮を剥き、すり下ろす。更なるスピードアップを図るには、チューブ入りの生姜を使うとよい。

2.マグカップに1.と、黒砂糖・はちみつを入れる。

3.2.にお湯を注ぐ。必ずしも熱湯でなくてもよい。というか、あまり熱いとヤケドします。ポットのお湯があればそれで充分。

1分で、体を芯から温めるホットドリンクの出来上がりです。


[274]焼きチョコ sayonarasankaku

これも、娘に聞いたんですけど・・・


板チョコをパキパキ折って、キッチンシートに乗せて、

オーブントースターで回りが、少しとろけるまで焼くだけです。

簡単なんですけど、単に溶けてるだけじゃなくてサクッていう歯触りが楽しめます。

あんまり熱いままだと、口を火傷しちゃうかもしれません。

簡単なので、試してみてくださいね♪


[275]>174 ソフト麺! TinkerBell

なんて懐かしい響き!!

今すぐ食べたくなってしまいました。

今夜の夕食は給食メニューに決まり!!

なんてわけにはいきませんが…(夕食の材料買って来ちゃった…)。

ところで以前、これって給食のミートソースの味!

って思ったミートソースがあったんですが、

どこのメーカーの物か思い出せません。

これぞ給食の味っていうようなミートソース、どなたかご存じありませんか?


[276]>274 ライスパフとか散らすといいかも! TinkerBell

サクっていう歯触りですか。へぇぇ、不思議ー。

今度試してみますね。おいしそうー。

あと、溶けた上からライスパフのシリアルとかちょっと散らしたら、

即席ライスチョコになりそうですね♪


[277]>260 そうです、そうです。その通りです!! H-H

どちらもそんなに炒めなくてもすぐ火が通りますから、

まさに一分以内にできますよ。


[278]>276 トッピング! sayonarasankaku

確かに、何か乗っけても楽しそうです。

ナッツとかもいいですね。

ピスタチオとか・・・、アーモンドとか・・・。


[279]>258 納豆カレー TSUTAYA

納豆だけで食べるなんてカレーのルーだけすすっているようなイメージだな。

インスタントのカレーに納豆入れてもまいう〜です。


[280]焼き林檎 to-ching

しかし1分ではできない、昔初めて電子レンジなるものを目にして、簡単な料理のマニュアルがありました。

林檎のシンを抜き、砂糖を詰め、ラップする(ラップなんて余り無かった時代)そして、レンジの中で3?4分焼くのです、そうすれば当時としてみれば滅多に食べれぬ「焼き林檎」の出来上がり。おやつ不足の時代ですから、一人で作ってましたね。同じようなスレ有ったかも?失礼。しかし、焼き林檎なんて今時食べないよね。笑


[281]>209 焼きそば 失敗 to-ching

お湯を切るとき、ドタ!!って麺がシンクに落ちたこと・・・かなり落ち込みます。安いし、時間も短いのに、人生の半分を台無しにしてしまったような・・・私だけか・・・


[282]>278 焼きチョコ akilanoikinuki

家で簡単に作れるなんて知りませんでした。

チョコレート好きを謳っている私はすぐにでも試したい気分です。

明日、板チョコ買ってこよう♪


[283]山芋の刺身 mododemonandato

山芋は自然薯と呼ばれる事もある、山地に生える日本古来の植物です。

これを山から掘るか、買ってきて、土や砂を綺麗に落とし、皮付きのまま短冊に切ります。

山芋の皮は薄くて味も良いので、綺麗に洗ったら、そのままで食べた方が美味しいです。

そして、わさび醤油やポン酢醤油など、お好みで味付けして食べます。

皮ごと切るだけなので、一分もかからない、日本古来の山の味と言えましょう。


サクッとした歯触りと、山の霊気がこもったような、幽玄な味わいがあり、とても美味しいものです。

山芋といえばおろしてとろろにするのが一般的ですが、こちらの方が美味しいという人もいて、特に子供は歯触りのいい山芋の刺身が大好きなようです。


[284]>282 これはすてき♪ MINT

おいしそー。私もチョコレート大好きです。手作り焼きチョコ、どんな感じになるんでしょう。すごく楽しみです。私も板チョコ買ってきてさっそく試してみますね。色んなアレンジも試してみます♪


[285]>189 サンマの蒲焼をのせて お茶漬け taknt

缶詰のサンマの蒲焼をのせるのもいいですね。


[286]>284 今、娘に聞いたんですけど・・・ sayonarasankaku

明治のミルクチョコで作らなきゃ駄目とかいってます。

こげ茶の包みの板チョコです。


きっと、好みもあると思いますが。

家にあるので作るのでしたら気にしなくてもいいのでしょうが、

もし買って作るのでしたら、ご参考に。


[287]>277 わぁ MINT

臨場感たっぷりの書き込みで、おいしさが伝わってくるみたいです。あともう一皿何かほしいなぁ、っていう時に最適ですね。父のお酒のお供にもよさそうです。

今回のいわしは、皆さんの家庭の味をいただけちゃう、本当にすてきないわしですね。このお料理も「H-Hさん風えのきと油揚げの炒め物」として、わがやでも定番にしていきますね。


[288]>285 サンマの蒲焼でもいけますか! ootatmt

一度試してみます。

まだまだ他にもお茶漬になりそうなものはありそうですね。

うちの母は「あられ」をご飯に乗せてお茶漬にしていましたよ。


[289]>266 炊飯器でポテトサラダ? ootatmt

どうやって作るんですか?


[290]>263 おいしそう MINT

香ばしくてピリ辛。おいしそうです!大豆から作られた油揚げで、大豆で作った納豆を包む。同じ大豆が全く違う姿に形を変えて、それが再び出会ってひとつのすてきなお料理に。そう考えると、なんかちょっと感動的ですね。作ってみます♪


[291]>286 了解でありますっ!! MINT

あの、定番中の定番の板チョコですね。わかりましたー!うふふ、楽しみ。もー、あとでコンビニ行って買って来ちゃおうかな。うまくいったら、これ、お気に入りおやつに定着しそうです。太るのがちょっと心配。あはは。


[292]>273 風邪にききそう! MINT

黒砂糖と蜂蜜の滋養。そして生姜の効き目。風邪の体をやさしくいたわってくれるようなドリンクですね。今、根ショウガあるな。黒砂糖も蜂蜜もあるし。材料揃っているのですぐ作れます。あとでちょっとやってみますね。今夜は温かい飲み物がほしい夜です。


[293]>271 体のこと考えてますね MINT

かぼちゃとマヨネーズって、そんな効果のある組み合わせなんですね。こんな朝食なら元気良く一日がすごせそうです。ダイエットしている人も朝食だけはしっかりとらないといけませんよね。toughさん風健康お手軽朝食、わが家にも取り入れさせていただきます!冷凍かぼちゃは、かぼちゃが安い時に買ってきて、自分で茹でてフリーザーに保存しておいてもいいですよね。


[294]>267 目からうろこの調理法 MINT

私もナスとかはグリルで焼きますが、パンは焼いたことありませんでした。そうか、パンは近火の強火でも構わないんだ!グリルさんの出番が一つ増えました。


[295]フレンチトースト ootatmt

1分でできるおいしい料理にフレンチトーストがありますね。

卵と砂糖を牛乳で溶いたものにパンを浸してフライパンで焼くだけ。

メープルシロップをかけて食べるとおいしいです。


[296]>289 1分ポテトサラダ レシピ ☆しかもうまい! hanatomi

ダッチオーブンがうまい男の人が野外でやっていたのを炊飯器に応用したらあまりにおいしかったので、たまにやっています☆

【材料】

生卵、よく洗ったジャガイモ、にんじん

それを炊飯器にポイ。(それだけ。)

炊き上がったら、お湯だけ流します。卵の殻だけむいたら後は炊飯器の中で、マヨネーズ、塩コショウを振ります。

それを、【しゃもじでつぶします】

☆しゃもじで取り分けて完成☆


ジャガイモの皮もおいしいから食べれるし、にんじんはしゃもじでつぶれて、大きいままでもおいしいので、甘さに驚きます。

洗いものも、少ないしゴミも卵の殻だけ。ぜひどうぞ☆



どうかどうかピックアップ賞に選ばれますようにぃ。。

無職になっちゃったhanatomiより。


[297]>291 ぁぁぁ。 hanatomi

いますぐにでもたべたぃ。笑

おいしそうです!!


[298]>262 ぅおー。おいしそう。 hanatomi

家にあるものでこんなにおいしそうなものが作れるなんて!!

お茶碗持って遊びに行きたいです。


[299]簡単スープ sayonarasankaku

鍋にお湯を沸かしてブイヨンを溶かします。

そこに、長ネギの粗みじんと餃子の皮をポイポイいれてもう少し煮ます。

少し、ごま油を垂らすと簡単中華スープの出来上がりです。

その時によって、乾燥ワカメや溶きタマゴでバリエーションをつけてもいいですね。


餃子の皮だけでもワンタンみたいで、美味しいですよ。


[300]>261 好きだなーー。 hanatomi

この路線だいすきです。

私がするのは細かめに切ってチンしてトーストにジャム代わりにのせたり、ヨーグルトに入れたり。

スコーンに合うデザートとしてなんておしゃれで素敵です。


[301]>136 こういうのすきです。 hanatomi

焼けていくパンに絵が浮き出てくるのって、味以外にも楽しみがあって好きです。

どんな絵描くんですかーーー

ピザペースト(赤色の)を塗った後に書いたら、絵がはっきりしそうです。

オムライスに字とか書くのもたのしぃですよね。


[302]>290 さっそく試してみました! H-H

魚焼きグリルで焼いて見ました。

薄揚げで、目を離さずに見ていましたら、すぐに良い具合に焦げ目がつきましたよ。


中には何もいれず、今日は醤油だけで頂いたのですが、sunadori-nekoさんの言われるように、おろししょうがあると更においしいと思います。


[303]>287 定番に加えていただけるなんて光栄です、旦那が。 H-H

確かにお酒のお供によさそうです。

お弁当なんかにも時々入れたりもします。

レシピがテーマのいわしは本当に勉強になるし、やったことない事をやってみるきっかけになって、楽しいですよね。


[304]>299 お、うまそう Fuel

ちょっと小腹が空いた時にこのスープは良さそうですね。

餃子の皮がいい満足感を与えてくれそうです。

ただ常に餃子の皮があるとは限りませんから…。

そうだ、この際スープ用に餃子の皮を一枚ずつラップして

フリーザーに入れて常備しておくというのはどうでしょう。

ワンタンの皮より餃子の皮の方がボリューム感がありますから、

あえて私は餃子の皮にしたいと思います。


[305]>256 しそチーズちくわ、いただきです。 H-H

ちくわを開くの、ナイスアイデアですね!

チーちくをつくるのにギュウギュウ箸で押して無理やり入れてたのですが、

縦に切っちゃえばいいんですよね。目からウロコでした。

そうすれば、チーズ以外に大場も入れれますもんね!

これ、いただきです。


[306]>303 これなら私にも Fuel

手順もすぐ飲み込めました。

これなら私にも簡単に作れそうです。

最近私も少しずつ自分から進んで料理するようになりました。

もろイエはてなの影響ですが、男の生活力っていうのはこれのことだなと実感しています。

H-Hさんのご主人様はご自分で弁当のおかずも作るんでしょうか。

たいしたものですね。

私も「H-Hさん風えのきと油揚げの炒め物」、さっそくやってみます。

だんだんレパートリーが増えてきました。


[307]>302 うまそうですね Fuel

ふと思ったんですが、焼き油揚げ、大根おろしとも相性良さそうだと思いませんか?

もみじおろし醤油なんかもいけそうです。

to-chingさん風葱納豆の油揚げ包み焼きもうまそうですね。

簡単なのに、本当にお品書きに載せてもいいような立派な料理だと思います。

ひき割り納豆で作ると食べやすそう。

Kumappusさんの厚揚げ焼きもうまそうです。

これは芥子醤油が合うかなぁ。あるいは柚子味噌を乗せて田楽風に焼くとか。

いやいや、やはりここは超シンプルに生醤油で、かな。

色々アレンジできそうで面白いですね。


[308]>300 ジャムの代わりにも! Fuel

小さく刻んで作ればトーストに乗せても食べられる!

おー、甘酸っぱいリンゴの香りが漂ってきそうです。こりゃいいですね。

薄切り食パンに挟んでホットサンドにしたら簡易アップルパイもどきにもなりそうです。


[309]>305 シソがいいですね Fuel

シソの香りと竹輪は合いますね。

ちなみに私は子供のころ、竹輪の穴にマヨネーズの容器を押しつけて

にゅーっとマヨネーズを注入して、

マヨネーズをこぼさずに食べるというのに凝っていたことがあります。

でもたいてい失敗してマヨネーズがこぼれてきました(笑)。


[310]>298 これはいい!! Fuel

おかか丼も、糸こん丼も、そそられます。

三つ葉なんかがあったらちょっと散らすと、

もう立派な一品料理として胸を張れますね。

料理はこういう応用力なんだなぁ。

すごいです。


[311]>222 兄弟、一杯やろうじゃないか Fuel

と言いたくなるようなツリーです。

どれも火を使わず手早く作れるのがポイントですね。

こういうネタを予め仕込んでおくと、

男同士家で一杯やりながら、肴が切れたな、といった時に、

ちょっと待ってろと素早く気の利いた物が出せてかっこいいですね。


[312]>307 より、美味しく食べられそう! sayonarasankaku

確かに大根おろし、もみじおろしもよさそう!

それにおろししょうがも絶対合いますね。

お醤油を控えめにして、柚子胡椒っていうのもアリな気がします。

その日の気分で薬味にこだわってもいいかも、しれないですね。

夏に、みょうがたっぷりっていうのもいいし・・・

クレソンをちぎって載せても美味しそう。


なんだか、みなさんのお話でどんどん進化している感じです!

明日、手揚げ風の油揚げ買ってきて作ろうかしら。(笑)


[313]>296 おー!! Fuel

炊飯器をコンロ+鍋として使うというわけですね。

そして普通ならボウルか何かに移して混ぜる作業も炊飯器の内釜の中で。

ジャガイモもニンジンも切らずに潰す。

これはお手軽ですね。そして豪快。まさしくキャンプ料理のインドア版という感じです。

炊飯器をコンロ+鍋として使うという発想は煮物なんかにも応用できそうですね。


[314]>304 こんなのも・・・ sayonarasankaku

小腹がすいてるときは、焼くだけになってる餃子を入れてしまうっていうのもいいですよ。

水餃子っぽくて満足感もあります。


[315]>283 アボカドの刺身。 ie-ha-te-na

山芋の刺身、いいですねー。わさび醤油と焼海苔の組み合わせが好きです。山芋のサクサク歯ざわりは替えがきかない美味。これは1分でできる至福のひと皿ですね。

あと、アボカドの刺身も美味しいですよね。薄めに切ってお醤油でいただく。ちょうど今日、友人たちと外食してきて、アボカドのサラダをいただいた時、「アボカドって不思議に日本食に合うんだよね」って話題になりました。お醤油と合う、マグロ刺身と合う、完熟のアボカドと海苔とお醤油をご飯にのせた丼っていうのも美味しい。不思議だね、と話しました。

〈ハザマ〉


[316]>270 カナッペ類アリですね! ie-ha-te-na

なるほど、薄切りのフランスパンに色々のせちゃうだけのカナッペって、ホントに1分で出来て、しかも洒落たフィンガーフードとして最高ですね。和風シーフードフランスも変わり種で美味しそう?。クリームチーズにサーモンとか、色々なパテも使うと楽しそう!

ちなみに、フランスパンは、エキストラバージンオイルに塩を混ぜたものにピンクペッパーを入れて、それをつけながらペッパーも一緒に食べると美味しいんですよ。あと、オイルにアンチョビをたたいたもの(アンチョビペーストでも)を少量混ぜて、フランスパンにつけながら食べるのも好きです。あ…なんか、梅干とご飯だけみたいなメニューになっちゃった(笑)。

〈ハザマ〉


[317]>194 定番!いちごミルク。 ie-ha-te-na

ジューサーでフルーツも野菜も美味しいデザートになりますね!

ジューサーを使わないとすれば、定番のいちごミルクもありますね。私はミルクにいちごにお砂糖か練乳、そしていちごはフォークなどではつぶしません。よく洗った手で直接握りつぶして入れちゃいます。だからホントに早くて、よくつぶれます。よそのおうちでは出来ませんけどね(笑)。

〈ハザマ〉


[318]>210 納豆を包丁二刀流でたたく!納豆丼。 ie-ha-te-na

納豆をワタシ的ウマウマにするために、まな板の上で大盛りの青ネギと一緒に二本の包丁でたたきます。ネバネバ感絶頂のところでタマゴの黄身とお醤油を混ぜてご飯の上へ。大急ぎでたたいて1分で出来るかな?とろ?り美味な納豆丼です。

〈ハザマ〉


[319]>274 スモア asukab

焼きチョコとは違いますが、似ているので……スモアのご紹介。

米国ではキャンプの風物詩的なお菓子。

小枝の先につけて焼いたマシュマロを、ハーシーズの板チョコといっしょにグラハムクラッカーではさむ、というものです。

家では板チョコとマシュマロをグラハムクラッカーに乗せて電子レンジで加熱。

(マシュマロが膨らみ始めたら取り出す。十数秒)

もう1枚のグラハムクラッカーでサンドイッチします。

超甘いのでご覚悟を。

スモアとは"Some more?"から来ているとか。


[320]>297 明治 akilanoikinuki

わざわざありがとうございます。

私は本来はロッテのガーナ派なのですが、今回は明治にしてみます。

どんな食感になるのか、本当に楽しみです。


[321]>312 醤油焼きはどうでしょう? H-H

柚子味噌、初めて聞きました。

どんな味がするんだろう??興味しんしんです。

田楽風もいいですね。

いつもは脇役の油揚げだっただけにいかにおいしく食べるのか考えるのは楽しいですね。

またひとつひらめいたのですが、先にお醤油をつけて、さらに香ばしく焼くのはどうでしょう?

焼き上がりの香りが良さそうです。

今日も油揚げ買ってかえろうかな。


[322]>306 意外と作らない取り合わせなんですね。 H-H

Fuelさん、お料理好きになられてよかったですね!

男の人でも作れる方がいいと、私も思います。

うちの旦那はさすがにお弁当はつくれないと思います。

お弁当に入れているのは私です。

私も旦那が作ったのを食べて自分のレパートリーにしたくちですから。

>「H-Hさん風えのきと油揚げの炒め物」

なんて言ってもらったら、旦那に怒られそうですよ(笑)

H-H-Dとかにしておいてください☆


[323]>314 水餃子!やりますw vivisan

私も時間がないときは、焼くだけの餃子を汁の中にいれて水餃子ちっくなのを作ります。

簡単なのにおいしいですよね♪

あと、うちは肉団子の冷凍したものを常に常備しているので、このスープの中に肉団子を落としたりしてます。

これから寒くなるので、あったかい汁物やスープはありがたい存在です。


[324]>301 料理はアートですね♪ vivisan

なるほどぉ。絵をかいたところがいい感じで浮き出てくる!?のって二度楽しめますね♪

載せる具なんかも貼り絵の要領でおいていくとパンが一枚の絵に完成!

さっそくやってみたいと思います。

忙しい時間にちょっとした楽しみが増えました。


[325]>126 おでんの汁 vivisan

いいおダシがとれていますから、これを使わない手はないですよね♪

いろいろな料理につかえそうですね♪

昨日ダンナがおでんを作ってくれたのですが、お豆腐は味がしみしみでおいしかったです。


[326]納豆うどん(引っ張りうどん) fumie15

1分でできるか微妙なんですが乾麺のうどんをゆでて、その間に納豆と玉子、ねぎ、鰹節、七味などを混ぜます。うどんが茹で上がったらなべごとテーブルに持ってきて、納豆に絡めて食べます。

おいしいですよ。


[327]>99 ご飯にかけて FLOW_GAMA

子供の頃、焼肉のタレをご飯に掛けて食べたことはありますね。

その時は甘辛の味だったので、結構美味しかったです。


[328]某マクドナルド風の味がするマヨケチャトースト iijiman

用意するもの:食パン、マヨネーズ、ケチャップ。お皿、オーブントースター(オーブントースターレンジ)

作り方:

1.食パンにマヨネーズを薄く塗ります。

2.次に、ケチャップを線を描くように塗ります。

3.これをオーブントースターで軽く焼きます。

……すると、あら不思議。

何となく「マクドナルド」の味がするような気がするのです。

お試しあれ。


[329]>255 ブイヤベース TSUTAYA

前の日に食べて残ったブイヤベースにごはんをいれて食べてもうまかったです。


[330]>288 あられって・・・ pinkandblue

おかきですか?

お茶付けの中に入ってる小さいあられの、大きいばんですか?(笑) おいしいのでしょうか・・・。 細かくくだいて食べればさくさくといい味だしてるかもしれませんね。


[331]>320 娘さんのこだわりがすごい! teionsinonome

明治限定なんですね ふふふ かわいらしい

私はビターチョコ派なのですがミルクチョコでいっちょ試してみます!

そういえば昔「焼きチョコ?」ってお菓子ありましたねー


[332]>317 食感 piko-piko

>よそのおうちでは出来ませんけどね(笑)。

あはは。

そう考えると、あえて、ジューサーを使わずに、食感を残す手もありますね。一部、みじん切りのパイナップルを入れたりしたら、おいしそう!


[333]>23 正解です。 helltaxi

簡単に作れるので是非、試してみてください。

胡麻油の量によって味が結構変わってくるので

好みの割合を見つけるのも楽しいかもしれません。


[334]ツナ酢飯 akilanoikinuki

大学を卒業したばかりで、お金も時間も節約したかった頃、よくやったメニューです。

ご飯(だいたい2膳分)に寿司酢(ミツカンで専用のものがあったので・・・)をかけ、ツナ缶を油ごといれる。それをよく混ぜ、マヨネーズをかけて食べます。海苔があれば手巻き寿司気分も味わえます。

今考えると、カロリーばかりで栄養の偏りのきつい料理ですが、一瞬でできる上にこってりとサッパリが混ぜ合わされた絶妙の味になるのです。

大きな声で言った事はなかったですが、けっこうおいしいです。


[335]>265 ジャム akilanoikinuki

子供の頃、ジャムがこぼれる程はさんだサンドウィッチを作って食べていました。パンよりもジャムが多かったのではないだろうか。

あまり冷蔵庫に物がなくても、スライスチーズがあったので、マーガリンを塗ってチーズをはさんだだけとかも、やりましたね。


[336]>330 「ひなあられ」みたいな感じのおかきの小さいものです。 ootatmt

http://www.nittoarare.co.jp/products/beika.html

このページのサラダセブンみたいなあられをお茶漬にしていましたね。

砕かずにそのまま食べますよ。

子供のころは信じられませんでしたが、今はおいしいのかも知れないと思ってしまいます。


[337]>313 炊飯器はなかなか活用できそうですね ootatmt

炊飯器のポテトサラダ、おいしそうです。

この要領でカレーを作れば、加熱時間を除いて(ずるい?)1分で作れるかもしれませんね。(^^)


[338]ホットミルクにはちみつやジャムを入れて tibitora

作り方は牛乳を温めてはちみつやジャムをお好みで入れるだけなのですがおいしいですよ^^いちごジャムをいれるといちごミルクに。ブルーベリージャムを入れるのもおいしいです。あったかくて甘いほっと一息タイムです。


[339]>337 これは使えますね TomCat

おそらく材料を下煮して、煮えたらルーを加えてまたスイッチオン。これで加熱時間を除いたらほんとに1分でカレーが作れそうですね。手間はタマネギを剥いたりルーの箱を開けたりする程度(笑)

いやー、これ、ほんと、いいアイデアです。うち、一人もん用の小さな炊飯器と、普通サイズの炊飯器があるんですよ。片方は休眠状態のことが多いので、これからはこういう活用方法をさせてみます。熱効率が良くて省エネにもなるかも。おでんも炊飯器でやってみようかな。


[340]>338 これは幸せになれる飲み物ですね(^-^) TomCat

牛乳もイチゴジャムもあるので、早速今作って飲んでいます。おいしい?。これは幸せになる味です。さらに!! 白いミルクにイチゴの赤が最初はまだらで、うははー、紅白でおめでたい(笑)

ほんとに、ほっと一息、心が柔らかくほぐれてくるような味ですね。ブルーベリーでもやってみよう。ちょうど切らしてたので、明日買ってきます。マーマレードはどうかな。色んなジャムのラインナップで日替わりで楽しめそうですね(^-^)


[341]>334 これ、いいかも!! TomCat

ツナ缶混ぜご飯にマヨネーズというのはいかにもありそうですが、ただの白飯ではなく寿司飯というのがとても斬新ですね。これはちょっとあなどれないかもしれません。

こういうのは手早く作れることも大切ですが、お茶碗一つで副菜なしでも満足できるという食べる時の手軽さも大事なんですよね。その両方を満たす、なかなかのアイデアです。

栄養の偏りは、うーーーん。テレビでも見ながら口寂しくなった時に、パセリでも束にしてバリバリかじって補うということでチャラにしてもらいましょう(笑)


[342]アボカドとマヨネーズのディップ asukab

アボカドを細かく切りつぶしたものをマヨネーズであえて、塩・こしょう。

トルティアチップスをディップして食べる。

クラッカーやトーストに乗せても美味しいです。

(名称があったのですが、今出てきません……。)


[343]ピーナツバター+味噌+黒砂糖のディップ asukab

ピーナツバター、味噌、砂糖(うちでは黒砂糖)を適当に混ぜてできあがり。

生セロリ、にんじんにつけて食べると美味です。

夜食やスナックとしてよく食べています。

ピーナツは和え物にもよく使われるし、お味噌との相性がいいですね。


[344]>341 これ簡単でよさそう ootatmt

シーチキンを使った料理は何回も出てきていますが、これは簡単でよさそうですね。

大葉を刻んで入れるとさっぱりして栄養バランスも良くなるような気がします。

一度試してみる価値がありそうですね。


[345]>333 試してみました。 TSUTAYA

つい胡麻油を入れ過ぎてしまってちょっとお店のよりも

油っこくなってしまいましたがまいう〜でした。


[346]>345 オリーブオイルでパスタに ootatmt

どうでしょうか?

普通の明太子スパかな?(^^;


[347]>346 明太とマヨネーズ helltaxi

私は普段は、パスタの時は、明太子にマヨネーズを混ぜて麺とからめるのですがオリーブオイルと明太子ってのもおいしいそうですね。


[348]豚バラ 卵 万能ねぎ 七味 to-ching

鉄板でもフライパンでの良いのですが、比較的強火で豚バラを焼く、焼けてきたら、その上に卵を落として半熟の状態(形は崩す)で火をとめ、万能ねぎを降りかけさらに、七味をかけ頂く。半熟の卵と絡めてちょっとこげた豚肉と一緒に!合いますよ、ねぎ、七味も良い味引き立ててくれます。熱いうちにたべましょう。簡単


[349]>339 炊飯ジャーで炊き込みカレー ootatmt

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020215a/ind...

こんなレシピがありました。

1分では無理かもしれませんが、簡単に出来そうですね。

このほかにもさまざまなレシピが!(^^)

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/ind...


[350]>340 やってみました TinkerBell

今飲んでます。いちごジャムミルクを飲みながらPCの前。

本当にとっても幸せになれる味です。

ブルーベリーやマーマレードなど、ほかのジャムでもおいしそうですね。

カリッと焼いたトーストにも合いそうです。


[351]>328 某になってない(笑) TinkerBell

マヨネーズとケチャップでマックの味ですか?

へぇぇぇ、面白い。

やってみよう!やってみよう!あとで実験してみますね。


[352]>323 いいかもっ!! TinkerBell

お腹も満足、簡単スープ!!

餃子の皮とか、餃子丸ごととか、具がいいですね。

肉団子もおいしそう。

そだ!ニラもちらしちゃおうかな!

前にここで見て作り置きしているニラ醤油があるんです。

その漬け込んであるニラをちょっと入れて。

さっそくわが家の食卓に取り入れてみます。


[353]>309 チクワのアレンジ TinkerBell

キュウリもシソもチーズも、斜め切りしてサラダなんかに添えてもよさそうです。

チクワ開きの技を使えば、梅肉なんかのペースト状の物もチクワのお友だちになりますね。

何種類も作って、切って並べて、

巻き寿司みたいに盛ってもバラエティ感があって楽しいかもですね。


[354]>294 やってみました! TinkerBell

グリルでパン焼き、やってみました。

グリルの火力で大丈夫かなと思いましたが、

コンロの直火と違ってグリルの火は赤熱しますから、

ちゃんとふっくら焼き上がりますね。

おまけに早い!!

これでうちのグリルも出番が増えそうです。


[355]たたき胡瓜 iijiman

用意するもの:きゅうり、粗塩(普通の食卓塩でもよい)。すりこぎ、まな板。

1.きゅうりは水で洗います。

2.きゅうりをすりこぎで叩いて、割ります。綺麗な断面でなく、でこぼこの不規則な断面に割れるのがよいです。一口大のサイズまで、割ります。

3.軽く塩を振ります。

本当は1分より少し置いた方が塩が馴染むので美味しいのですが、簡単に出来るメニューということで、「あと1品」欲しいときにお勧めです。

ポイントは、丁寧に包丁で切るのではなく、叩いて粗く割れた断面に塩が馴染んで、ワイルドな見た目ながら胡瓜の繊細な味わいを引き出してくれるところです。


[356]>350 蜂蜜は・・・ akilanoikinuki

我が家は、蜜柑蜂蜜が常にあったので、ホットケーキだろうがなんだろうが、いつも蜂蜜をかけて食べていました。ヨーグルトのトッピングも、そしてホットミルクにも蜂蜜。

あの、濃厚な香りがたまらないんですよね。子供の頃、色がつくまで蜂蜜をいれて、激甘になった事があります。今なら、ほんのさじ半分で良いんですけどね。


[357]>344 栄養 akilanoikinuki

お二人とも、栄養の偏りを避けるアイディアをありがとうございます。

今思えばほんのもう一手間で、家族くらいになら食べさせる事ができる料理に変化できそうです。だけど、その頃はまったく思い浮かばなかったんですよね。社会人なりたてで、寝る前の時間だって、もったいないと思っていたので・・・。


[358]>356 メイプルシロップはどうでしょう MINT

ホットケーキで思いついたのですが、ホットミルクにメイプルシロップってどうでしょう。試してみたいけど、今うちメイプルシロップ切らしちゃってるのぉぉ。誰か試してみてくださーい。明日私も買ってきて試してみます。


[359]>114 お餅買って来ちゃいました MINT

あべかわ、しました。みんな、お餅なんてお正月みたいと大喜び。考えてみると今は一年中お餅を売っていますから、もっと普段から食べてもいいですよね。今度は磯辺巻きをする予定です。


[360]>357 なかなかのご馳走ですね MINT

私も実はこういうご飯大好きなんです。パッと作ってパッと食べられるのっていいですよね。

漫画なんかだったら、一人暮らしの若い人には大家さんや隣の部屋のおばちゃんなんかが、かぼちゃの煮付けとか、人参たっぷりのお煮染めとかお裾分けしてくれて、それで栄養バランスばっちりなんだけどなぁ…。

あ、足りない栄養は野菜ジュースで補うっていうのはどうでしょう。何か飲みたくなったら野菜ジュースを買うんです。フレッシュな野菜にはかなわないかもしれませんが、きっと効果ありますよね。


[361]>113 ふと思いついて MINT

じゃがりこマッシュポテトを薄切りフランスパンにお山に盛って、粉チーズをかけて焼いてみました。おいしいですよ!やってみてやってみて!


[362]>355 たたききゅうり Qwert

焼き鳥屋で出てきたことがありますがいけました。


[363]>342 おいしそうです Qwert

セロリやにんじん、フランスパンにもいけそうです


[364]>257 通販で! Qwert

勉強になるなぁ。他のものにも使えて便利ですね。


[365]>123 シーチキン飯 Qwert

ミョウガと紫蘇、さっぱりしますね。


[366]>203 硬い殻 Qwert

レンジだけでむけるとは。このアイディアでペンチでの苦労が不要になりました。


[367]>359Qwert

冷凍させてます。きなこ常備ですので早速作ります。


[368]>367 冷凍お餅、いいですよね TomCat

冷凍しておけばお餅はかなり日持ちしますね。私もフリーザーに常備しています。

これ、災害時の非常食にもいいと思うんですよ。他の冷食と違ってお餅の場合は解凍後もそんなに劣化しませんし、既に加熱されて澱粉がアルファ化していますから、とりあえずお湯でも何でも温める物さえあれば食べられる状態になります。おやつによし、食事にもなるし、いざという時のための備蓄にも。お餅の冷凍はお勧めです。

もちろんきなこも大豆そのもので健康にいいですから、いつもたっぷり手元に置いてあります。だからいつでも安倍川餅ができちゃいます。

ちなみに安倍川餅って、静岡市西部を流れる安倍川の付近の茶店の名物だったことからこの名が付いたそうですね。将軍に献上の折、安倍川餅と名乗るようにと名付けてもらったとか、東海道を旅する人達の間で誰言うと無くこの名が付いたとか諸説有るようですが、昔の旅人を思いながら食べると、また味わいは格別です。


[369]>351 あはははは TomCat

まんまマックですねw

マヨネーズとケチャップ。うん、なりそうですね。私もやってみよう。ピクルスなんか乗せるとさらにそれっぽくなるかもしれません。


[370]>34 いいかも(^-^) TomCat

食べ残しのポテチをバンバンと叩いてふりかけに、って感じでしょうか。のりしおならご飯に合いそうですね。

炭水化物+炭水化物は、焼きそばパンなんかも一緒ですから、気にしない気にしない。あとでテレビでも見ながらウサギみたいにニンジンをバリバリ囓ったりしていればOKです(笑)


[371]>50 これはヘルシー!! TomCat

ヨーグルトにドライマンゴーを混ぜて一晩置くと、ヨーグルトがトロリですか。おいしそうですね。

寝る前に作って冷蔵庫に入れて翌朝食べる。これも寝ている間は時間に入れないと考えれば素敵な一分レシピですよね。

マンゴーには豊富にβ-カロテンが含まれていますから、健康にとてもいい食べ物です。それにヨーグルトを組み合わせたら、かなり無敵の健康食。すごくいい組み合わせですね。私もぜひやってみたいと思います。


[372]>90 いいですねー(^-^) TomCat

私も鶏皮、大好きなんです。グリルで焼いてしまえばあっという間ですよね。白髪葱がサッパリ爽やかで素敵なレシピです。

酒のつまみにも最適ですね。鶏皮はビールにも焼酎にも合うと思います。


[373]>48 おばあちゃんの直伝!! TomCat

なんと、おばあちゃんの直伝とは!! よくマヨネーズをパンに塗って焼くというのはありますが、これはマヨネーズに砂糖を混ぜて、そのまま塗って食べるんですね。どんな味になるんだろう・・・・。

というわけで、やってみました。ちょっと砂糖が溶け切らなくてシャリシャリしましたが、マヨネーズの酸味に砂糖の甘さが合わさって、これは意外な美味しさです。ちょっとこれ、癖になるかもしれませんw


[374]>93 ご飯なしバージョンですか TomCat

海苔巻きなんて時間かかるやん、と思ったら、これはキュウリに直に海苔を巻く、ということなんですね。これは珍しいです。というか、初めて聞きました。

これなら寿司飯を作る手間もないし、巻き簀も要らない。ほんとの一分レシピですね。もろきゅうが酒のつまみになるくらいですから、これはおかずとしてだけでなく、お酒のお供にもよさそうです。海苔の裏に梅肉なんか塗って巻いても美味しいかもしれませんね。


[375]>103 おー、うまそうー!! TomCat

万能葱たっぷりがいいですね。そして、ふわっふわっていうのが素敵です。

最初からスクランブルエッグ風と決めてかかってしまえば、どんなに手際が悪くてもあっという間の完成ですよね。というか、強火で手早くがコツですか。まさしくこれは一分料理。やってみます。


[376]>104 私もします TomCat

これは、汁物を作る暇がない時はもちろんですが、けっこう最初から今日はこれ、と決めてしまうこともあるくらい、なかなかの美味しさですよね。

母もよくこれを作ってくれました。今日は手抜きでゴメンね、なんて言っていましたが、私は大好きなのでうれしかったです(^-^)


[377]>348 手早く作れて、なかなか本格的!! TomCat

豚肉は強火でしっかり焼き色を付け、卵は半熟にとどめる。これがコツですね。焼いた肉の香ばしさと、とろりとした卵がとてもよく合いそうです。

万能葱と七味がこれまた食欲をそそりますね。男の料理の豪快さも感じられて、とても素晴らしいレシピです。これはぜひ試してみます。わが家の食卓の定番になりそうな予感です。


[378]>292 おおー!ダブルですね。 vivisan

ハチミツをいれて作っていましたが、黒糖もいいですね?。

寒い時にはほんとにありがたい飲み物です。

ついでだから紅茶もいれてのんでみます。

そうそう。オリゴ糖でもいけますよ♪


[379]>358 ジャム! vivisan

私はロシアンティーが好きで、よく飲んでいますが、ホットミルクにいれるとは!初耳です。

もう少ししたら柚子でジャムを作るので、試してみます!


[380]>353 それ、いいですね! vivisan

いろいろ作って巻いて盛り付けたら、立派なオードブルになりますね!

さっぱりしてるというのがいい!


[381]なんちゃってコールスロ? vivisan

滋賀県の木之本町にあるお店には「サラダパン」というのがあります。

パンにコールスローがはさまっているのですが、実はコールスローではなく、タクアンなんです。これがマヨネーズであえてあり、コッペパンにはさまっています。

不思議な味なんだけど、たしかにコールスローの味に思えなくもない。でも、なんかクセになる味なんですよね。

そこでイエでためしてみました。

タクアンは少し水洗いをしたほうがいいかもしれない。でないと最初にタクアンの味がでてしまう。

その後、千切りにします。みじん切りでもいいかもしれない。

それにマヨネーズで和えます。このとき、マヨネーズは多すぎないようにきをつけましょう。

サラダパンには及ばないけど、それっぽい味が出せました。

怖いものみたさで一度ためしてみては?


[382]>319 電子レンジでもチョコ抜き asukab

ごめんなさい!

電子レンジで、チョコを溶かしたらどろどろになってしまうので、キャンプファイヤーと同じように、ここはマシュマロだけでした。


[383]>380 おいしいですよね yoshigyu1318

本当に手軽に作れるのに味はばっちり。すばらしい料理だと思います。

我が家は、家庭菜園で栽培した、しそときゅうりを使って作っています。


[384]>242 やります。やります。 sayonarasankaku

キャベツと塩昆布で作るのは、うちもよく作ります。

さっぱりしつつ、昆布がいい味だしてて美味しいですよね。


[385]餃子の皮を・・・ sayonarasankaku

餃子の皮を揚げて使う方は、割といるかもしれませんが、油が気になったりしますよね。


うちは、油を引いてないフライパンでそのまま焼いてしまいます。

イメージとしては手焼きせんべいを焼く感じです。

少し焼くと、プクッと膨らみます。そして、引っくり返します。

軽くパリッ、少しもちっとした感じです。

焼いたら、皿にどんどん積んでおきます。


しょっぱい系をのせて、おつまみにしてもいいし、

甘いもので、お茶と一緒でもいいし、

カレーをつければ、ナンの孫といった感じです。

良かったら、試してみてくださいね。


[386]>385 サッパリしていてよさそうですね YuzuPON

油無しで焼くんですか。サッパリしていておいしそうです。よくパンやクラッカーに色々な物を乗せてカナッペにしますが、餃子の皮製なら和風な物も乗せて楽しめそうですね。別ツリーに餃子の皮のスープへの利用も紹介してもらっていますが、餃子の皮って応用が広いんですね。驚きました。


[387]>381 タクアンにマヨネーズ YuzuPON

パンにコールスローを挟むのはアメリカ南部風ですよね。それをタクアンでやっちゃうとは!怖いもの見たさなんてとんでもない。これは手軽だしおいしそうです。試してみない手はないので、明日あたりさっそく作って試食してみます。


[388]>379 メイプルシロップやってみました YuzuPON

今それを飲みながら参加中。おいしいですよ。この味、なんといったらいいのかな。キャラメルっぽいというか。とにかくこれも温まる味です。メイプルシロップもなかなかのヒットだと思います。

vivisanさん、柚子ジャムとはうれしいですね、私は柚子の国の親善大使です(笑)。柚子ジャムミルクはどんな味でしょう。楽しみですね。


[389]>377 うまそう! YuzuPON

豚肉にはバラを使うというのがいいですね。焼いたらバラが一番うまいと思います。肉と卵でボリューム感があってスタミナ付きそうですね。私もやってみます。


[390]>375 万能葱一束ですか YuzuPON

ネギが卵と同格の主役ですね。ネギは栄養ありますから、ネギどっさりの卵料理はとてもいいと思います。そしてうまそうですね。使う油がゴマ油なのも香りがよさそうです。

もう今回のいわしはおいしそうなアイデアばかりで、片っ端から試したら太ってしまいそうですが、これはぜひ試してみます。私にも作れそうです。ふわっふわっを目指します。


[391]>371 マンゴーは体にいい! YuzuPON

マンゴーはβ-カロテンが豊富な食べ物なんですね。初めて知りました。ドライマンゴーはあまり馴染みがなかったのですが、ドライフルーツなら買い置きがききますから、買って常備しようかと思います。ヨーグルトとの組み合わせはほんとうにおいしそうですね。


[392]>368 非常食にもなるお餅 YuzuPON

たしかに餅なら冷凍しておけば日持ちしますし、停電して解凍状態になってしまってもあまり劣化しなさそうですし、澱粉がα化していますから柔らかくさえなれば食べられますし、非常用の備蓄に最適な食品の一つですね。

安倍川も磯辺巻きもおいしいですから、日常的にもお正月に限らず食べようかと思います。これからの季節はお汁粉などに入れて食べてもいいですね。懐中汁粉などと組み合わせれば、これもお湯を沸かす時間を除けば一分です。


[393]>352 実用的なご馳走スープですね YuzuPON

ワカメと餃子か肉団子と卵を入れたら立派なご馳走スープですね。あっという間にできるのにこれはすごいアイデアです。やはり日常的に料理をしている人のアイデアは本当に実用的だなぁと思います。ニラ醤油のニラもスープの味わいが深くなってよさそうですね。


[394]>343 驚きの組み合わせ YuzuPON

ピーナツバターに味噌ですか!そしてそれを野菜に付けて。驚きの組み合わせです。でも合いそうですね。黒糖で味に深みが増してさらにおいしくなりそうです。野菜をスナック感覚でいただけるディップは日頃野菜が不足しがちな人にお勧めですね。


[395]>326 納豆を付けダレにして食べるうどんですか YuzuPON

茹でたての熱々のうどんに卵入り納豆ですか。これはもうウマイに決まってますね。そしてお手軽です。茹でたうどんに市販のめんつゆでは淋しいと思う時に、これなら満足できそうです。それに納豆は体にもいい食べ物ですから、こんなふうにしてどんどん食べたいですね。


[396]>311 こういう肴はいいですね YuzuPON

では私も簡単な酒の肴を一つ。できあいの総菜を使うのでちょっとインチキですが、鯵など魚のカラアゲみたいな物があったらそれを買ってきます。お皿に盛って白髪ネギをどっさり盛って、食べる時に柚子胡椒とポン酢を合わせた物をかけていただきます。できあいの総菜もちょっと一手間で居酒屋メニューに早変わりです。


[397]>117 焼き鳥缶丼も! ie-ha-te-na

腹減らしだった中高生の頃、おやつや夜食にこっそり作って食べてました(笑)。あつあつご飯に焼き鳥缶を煮こごりごとのっけて、もみのりをのっけて即席丼。大好きでした。懐かしいなぁ。缶詰って使えますよね。今でもいわしのオイル漬けはそのまんま大好き、栄養もあるしね!

〈ハザマ〉


[398]>130 鍋用薄切り餅ではお煎餅? ie-ha-te-na

手作りおかき、味付けも工夫できそうですよね!マヨネーズと醤油を混ぜてハケで塗って青海苔をふりかけるとか…美味しそう…。お鍋用の極薄切り餅を焼くと、お煎餅になりますよね?これは遊び感覚でやってみよっ!うまくいったら、味付けオリジナルでみんなにふるまっちゃう。焼きたてが食べられるのもうれしいですね。

〈ハザマ〉


[399]>132 鮭フレーク丼もね! ie-ha-te-na

刻みネギいっぱいで食べたい?!鮭フレークにマヨネーズ、刻み海苔のお丼もイケますよね!即席丼はそのまま主食になるところがエライです!

〈ハザマ〉


[400]>134 じゃこ+シソ+白ゴマ+もみ海苔+松の実! ie-ha-te-na

じゃこシソご飯大好きです。それに、白ゴマと煎った松の実を混ぜて、もみ海苔をかけるともっと風味が出ますよ^^。行きつけご飯屋さんのレシピです。これに赤だしがあればもうなんにもいらな?い。

〈ハザマ〉


[401]>238 オクラの梅肉和え。 ie-ha-te-na

梅肉和えといえば、オクラをさっと茹でてナナメに半切りし、たたいた梅肉で和えるのも美味しいですよね。できればカツオ梅がいい。私はまろやかな味が好きなので、たたいたカツオ梅と酒・砂糖少々を混ぜたものを和えます。

あと、オクラは生のまま薄く輪切りしておかかと醤油で和えるだけでご飯のおともに。これもうちの定番1分料理です^^。

〈ハザマ〉


[402]>179 スゴイ、味噌とトマトの相性に気づいちゃったんですね! ie-ha-te-na

これを読んでビックリしました!つい一昨日、友人に「味噌とトマトの旨味って同じなんだってー」と聞いたばかりです。友達は、味噌を買ったらトマトピューレをどっさり混ぜておくんですって。すると、普通のお味噌汁も旨味が濃厚に増して美味しいんだそう。

toku4sr4agentさんは偶然にそれに気づいちゃったわけですね。味噌とケチャップの組み合わせもぜひ試してみます!

〈ハザマ〉


[403]>138 海苔巻きいいですよね Fuel

寿司飯は粉末寿司酢で簡単に作れますし、

巻き簀で巻かなくても手巻き寿司みたいにすれば簡単ですね。

私は酢を打たないただのご飯でも作ります。

中に入れるのは、梅干し、おかか、鮭フレーク、ツナマヨ等々。

つまり、おにぎりの具と全く同じ物を入れて巻くというわけです。

これは握っていないけれど、おにぎりと同じ味。

おにぎりより小さく作れますから、

ちょっと小腹が空いた程度の時などにも最適です。


[404]>191 揉まずに塩をまぶして混ぜるだけ? Fuel

普通は塩もみというくらいですから、軽く揉みますよね?

これは揉まずに塩をまぶして、食べる前に水分を切るだけなんですね。

それも箸で押さえて。

これ、何がいいって、作り終わった後、手を洗う必要がないところですね。

手洗いは作る前だけ。

手を汚さずに作れるだけでずいぶん気軽さが変わってきます。

何か箸休めが一品ほしいという時にこのやり方はいいですね。


[405]>183 私はチーズとベーコンを細かく切って溶き卵と混ぜて Fuel

ただレンジでチンです。

途中で2回ほど取り出して箸で攪拌すると、

こんなものでも立派なスクランブルエッグになります。

攪拌しやすいカップ状の器で作ります。

お手軽です。


[406]>404 味噌をつけてそのまま helltaxi

ガブリと東国原知事のCMじゃないですがおいしいきゅうりと味噌があれば一番おいしかったりします。


[407]>399 シーマヨ丼 helltaxi

シーチキンをマヨネーズを混ぜたものをご飯にのっけたメニューがどっかの食べ物屋さんでありました。

ちょっと食べてみましたがなかなかおいしかったですね。

よく考えたら家で簡単に作れますね。


[408]>395 納豆とろろ helltaxi

パスタ屋さんで納豆とろろパスタがあったので

うどんでやってもおいしそうですね。


[409]>400 松の実いいですね! staples54

やってみようとおもいます。シソをシソの実に変えてもプチプチさが増して美味しくいただけそうだと思いました。


[410]>206 電子レンジは偉大ですね Fuel

葛湯も電子レンジでOKなんですね。

この手軽さなら、風邪引きさんが自分で作っても苦になりませんね。

卵酒はレンジでは無理でしょうか。


[411]>193 これはうまそう Fuel

チャーハンはおかず要らずで

それ一皿だけ食べても満足できますからいいですよね。

レタスがうまそうです。

これにsayonarasankakuさんのツリーにあった「簡単スープ」を加えれば

なかなかのご馳走になりそうですね。

私にも作れそうなところがうれしいアイデアです。


[412]>211 お腹も満足するおやつ Fuel

休日のブランチメニューにもよさそうですね。

冷凍パンケーキは表面にバターを薄く塗ってオーブントースターで焼くとふっくら焼き上がる。

これもいいことを教えてもらいました。

焼いたパンケーキとホットバナナの上にアイスをかけて食べるのが

めちゃくちゃお洒落な感じです。

やってみよう!


[413]>212 お手軽菜めし、いいですね Fuel

市販の菜めしの素みたいのの裏を見ると

大根の葉などと書いてあったりしますから、

大根の葉っぱで作っても十分おいしそうです。

以前、畑の中にある無人販売所で大根が売られているのを見たことがありますが、

見事な葉がふさふさに付いたまま売られていました。

そういう大根が手軽に買える所に住んでいる人がうらやましいです。


[414]>214 これ、うまいですよね Fuel

ジュジュッと炒められた醤油の香りと大根の葉の素朴な味わいが何とも言えません。

これだけでご飯三杯はいけますね。

「菜めし」のツリーにもレスしましたが、

スーパーで買うと葉の切り落とされた大根しか買えないので

とても残念です。

それでも野菜不足が騒がれた年には、

見事な葉の付いた大根が普通のスーパーにも並べられていました。

ということは、ちょっと努力をすれば、

ちゃんと葉付きのままで売ることもできる、ということですよね。

大根は葉も含めて大地の恵みですから、しっかり食べないともったいないですね。


[415]>403 握らないおにぎり momokuri3

手巻き寿司の要領で、おにぎりの具を巻いて食べるとはいいアイデアです。軽く塩をすれば塩むすび風、醤油を付けて食べればお寿司風。どちらでもおいしそうですね。私はツナマヨが大好きなので、それでいってみたいと思います。


[416]>411 おいしそうですね。 helltaxi

チャーハンにいろいろ入れてみたりしてますが

おかかは入れたことなかったです。

チャーハンにレタスってのは合うのは知ってましたが

おかかもおいしそうですね。


[417]>415 鮭マヨもおいしいですよ。 helltaxi

おにぎりでよくやるのですがのり巻きもいいですね。


[418]>226 極細のスパゲッティにはそんな使い方があるんですね momokuri3

これはいいなぁ。ちょっとスパゲッティが入るとそれだけで雰囲気が変わりますね。スパゲッティというとゆで時間がかかるという思い込みがあるので、お湯を注ぐだけで食べられるようになるとは驚きです。本当にそうなるのか、買ってきて試してみたいと思います。

私は自宅残業が多いので、軽い夜食に活用できそうです。


[419]>416 ねぎおかかチャーハンならやったことがあります momokuri3

油を熱してネギを炒め、香りが立ち上って十分炒まったところでネギを寄せて空いた所に卵を入れて掻き回し、ご飯を入れてさらに炒め、仕上げにおかかを入れて醤油を鍋肌から回し入れて塩胡椒で味を調えてできあがりです。チャーハンにおかか、なかなかおいしいですよ。

レタスはやったことがありません。シャキシャキレタスが食欲をそそりそうですね。


[420]>145 アイスとココアがたまらないですね momokuri3

ただのアイスが突然豪華になりますね。私はアイスが大好きで、夏場はでかいのを買っておいて取り出しては食べているのですが、この季節になると、もうアイスでもないだろうと、買いたい気持ちを抑えてしまっていたんです。

が、こんな美味しそうな食べ方ができるなら、秋でも冬でもアイスを楽しみたくなりますね。またフリーザーが狭くなると顰蹙を買いそうですが、アイス、でかいやつを買ってこようと思います。

そういえばココアも切れていました。これからの季節はココアがうれしいですから、これも購入ですね。あ、ココアにアイスを浮かべて飲んでもおいしそうですね。


[421]>128 マヨネーズで焼く?! momokuri3

マヨネーズに含まれる油分を焼き油に使う、ということでしょうか。醤油とマヨネーズが何とも言えずおいしそうですね。

マヨネーズ技はチャーハンにも応用が利くんですか。原理はマヨ焼きおにぎりと一緒ですね。ぜひ試してみたいと思います。きっと私の大好きな味になるに違いないと思います。


[422]>249 これはいい! momokuri3

正直なところ、市販のシウマイをそのまま食卓に出しても侘びしいんですよね。その点これなら彩りもきれいだし、野菜が食べられて栄養的にもいいし、とても使える技ですね。これなら十分メインのおかずに使えそうです。


[423]>264 今日は三毛猫ご飯をやってみました momokuri3

鮭フレークバージョンです。家族に、お前なんつー物食ってるんだみたいに言われたので、これはれっきとした三毛猫ご飯という名前のある食べ物なんだと言ったら、そうなのかと感心していました。なかなかおいしかったですwwww


[424]>268 ぜひ作ってみたいですね momokuri3

これは友だちが来た時などに喜ばれそうですね。製作過程も見せるとそれだけで話に花が咲きそうです。じゃがりこポテトサラダをさらに別のスナック菓子ですくって食べてもよさそう。ジャンクフードもあなどれませんね。


[425]>275 給食のミートソースは momokuri3

学校によって違うと思いますが、私の学校のは、なんか妙に甘かった記憶があります。いやな甘さではなく、かなりおいしかったんですが…。どうやったらあの味が出るのでしょう。甘いといっても砂糖ではないですよね。トンカツソースの甘さを取り出したような甘さ…。タマネギでしょうか。よくわかりません。

どなたか給食の調理場でお仕事されていたような人がいたら秘密が聞けるかもしれませんね。ソフト麺、なつかしいです。


[426]>293 カロチンは大切です momokuri3

βカロチンはビタミンAの前期物質ですが、ビタミンAを直接取りすぎると色々問題が出てくるのに対して、βカロチンはビタミンAが足りている状態では体内にそのままの形で保存されて、必要に応じてビタミンAに変化するので過剰摂取の心配が少ないそうですね。いわばビタミンAの貯金という感じでしょうか。

もちろんどんな成分でもあまりに大量に摂取してはいけないのでしょうが、今検索して調べてみたら、冷凍カボチャ100gに含まれるβカロチンの量は3.7mgだそうです。たしか一日15mgくらいを毎日コンスタントにとっていると癌予防にいいという話です。

逆にアメリカで行われた実験では、一回50mgという大量のβカロチンを二日おきに与えても何の効果もなかったという話があります。つまり毎日少しずつ食べるのが大切ということですね。

寒い季節はカボチャがおいしいです。色々工夫してたくさん食べたいですね。


[427]>421 チャーハンにマヨネーズは helltaxi

よく使いますが焼きおにぎりにマヨネーズですか。

おいしそうですね。


[428]>231 テレビ見ながらつまんだり tough

スナック菓子も悪くありませんが、同じつまむならこちらの方がずっと健康的ですね。カウチポテトならぬカウチキュウリなんていいかもしれませんね。


[429]>427 私にはマヨネーズで焼く発想が新鮮です tough

マヨネーズを油代わりにして焼いたり炒めたりは、ほかのものにも色々応用がききそうですね。マヨネーズと醤油が似合いそうなものというとジャガイモなどが思い浮かびますが、たとえばジャガイモをレンジで軽く予熱してからマヨネーズで炒めて醤油を絡めてみたらどうでしょう。あるいは焼きうどんをマヨネーズで作るとか。


[430]>425 そうでした tough

私の学校のミートソースも甘かったです。あの味、どうやったら再現できるのでしょうか。どなたかに作り方を教えてもらいたいですね。

とりあえずどんなミートソースでも、うどんとの組み合わせがなつかしいですから、これ、やってみます。スキムミルクとコーヒーのミルメークもどきも添えたいと思います。


[431]>308 家族がたくさんリンゴを買ってきました tough

もちろん生のまま食べるのもいいですが、こういう一手間かけた食べ方も捨てがたいですね。芯は前にいわしで教えていただいたフレッシュアップルティーにして。とてもいいティータイムが楽しめそうです。


[432]>310 学生のころにこんなスキルがあったら tough

手軽、低コスト、お腹一杯の三拍子揃った、すばらしいドンブリのアイデアです。私は学生のころ親元を離れて暮らしていましたので、当時こんなスキルがあったらもっと食生活が豊かで楽しいものだったろうにと思います。


[433]>360 私もお金も時間も節約したい一人暮らしの時期がありました tough

なんだかそのころのことを思い出してしまいます。でも私にはこんな工夫の知恵はありませんでした。せいぜいシーチキンをご飯の上にカパッとあけて、マヨネーズを絞り出して掻き込む程度です。とても人に見せられる食生活ではありませんでした。

缶詰の油も無駄にしない作り方は、少しでもエネルギーがほしい若さを感じますね。


[434]>152 ゴマと納豆で健康にいい Oregano

納豆とタクアンはいい取り合わせですね。さらに私はここにゴマが入ってるのが気に入りました。ゴマは香ばしいし健康にもいいし、それに優良なタンパク質の納豆が合わさったら、あとは野菜だけ別に食べれば文句なしの食事ではないですか。日本人でよかったと思えるメニューですね。


[435]>156 寿司飯は冷まさなくてもうまいですね Oregano

寿司を握る時は冷ましますが、あれはきっと生のネタを乗せるからでしょうね。寿司飯は冷まさなくても十分うまいですから、本当に60秒あればできますね。栄養は偏りますが、ただ海苔だけで食べてもうまいと思います。


[436]>177 ココアを濃く溶いて Oregano

チョコペーストみたいにして食べるのが好きでした。子供のころよくやりました。

素材に何かの加工を施すとか、複数の素材を組み合わせて単品で食べるよりおいしい物ができる時、それを料理というのだと思います。だからココアパンも立派な料理だと思います。


[437]>217 お手製ふりかけはいいですね Oregano

いりこはご飯にかけるとおいしいですね。あとここにゴマを足しましょう。私はゴマが大好きです。ゴマはメソポタミア文明のころから健康食として注目されていたらしいですから、積極的に食べるときっといい栄養源になると思います。


[438]>244 名前がかわいい! Oregano

鳥の巣の中に卵、まさしく巣ごもりですね。バターの行き渡ったジャガイモはそれだけでもうまいですから、それに半熟卵が合わさったら本当にうまそうです。かわいい名前なので食べてしまうのがかわいそうですが(笑)、ぜひ作ってみたいと思います。


[439]>254 カボチャの甘味とレモンの爽やかさと Oregano

そこにバターのコクが合わさって、おかずとしてだけでなく、おやつとしても食べたくなる味になりそうですね。なんか洋菓子っぽい。きっと蜂蜜が合うと思います。お茶の時間にこんなのがあったら、とてもうれしくなりますね。


[440]>280 母が作ってくれました Oregano

電子レンジで簡単焼きリンゴ。おいしかったです。大好きでした。よく作って作ってとせがんでいました。今の子供はこんな物喜ばないんでしょうか。8等分くらいにして冷やして食べてもおいしかったです。


[441]>295 たしかに手早くできますね Oregano

でもおいしいですね。電子レンジで作る簡単焼きリンゴと共に、子供のころ母がよく作ってくれたおやつの一つでした。あれ、うちの母のおやつはアッという間に作れるものばかり!!(笑)

食べ残してちょっと固くなってしまった食パンをおいしく食べるテクニックとしても、フレンチトーストは最適ですね。


[442]>327 キャベツのソースご飯 Oregano

ちょっと手間をかけてもよいなら、キャベツを千切りにして半量を取って炒め、そこにご飯を入れてさらに炒め、ウスターソースと塩コショウで味付けして、火を止めたあとに残りのキャベツの千切りを加えて混ぜてできあがりというキャベツのソースご飯はどうでしょう。焼けたソースの香りと炒めキャベツの甘味、生キャベツのシャキシャキ感がなかなかおいしいと思います。


[443]>369 やってみました!! Oregano

今日というか昨日の昼間というか、実験してみました。マヨネーズは味の素、ケチャップはハインツです。結果!たしかにそれっぽいかも!

というか、マクドナルドらしさは別問題として、このトーストはおいしいです。マヨケチャ+ピザソースはさらにgood。もしかしてピザソース+タルタルソースもいけるのではと思いましたが、タルタルソースがなかったので断念しました。どなたか実験する勇者を募ります(笑)。


[444]>372 私も大好きです Oregano

カリカリに焼くとうまいですね。塩コショウ+レモン汁少々で食べてもさっぱりしていい感じです。


[445]>376 わが家でもけっこう定番です Oregano

とろろ昆布はそのままつまんで食べてもおいしいので、とても好きな食材の一つです。板状の(紙状の?)とろろ昆布はご飯に乗せて海苔のように巻いて食べてもうまいです。

以前一人で食事をしていた時、とろろ昆布のお吸い物でとろろ昆布を海苔のようにして食べていたら、帰ってきた母に笑われました。うまいんだからいいですよね。


[446]>373 試してみます Oregano

マヨネーズを砂糖で甘くするとは意外です。初めて聞いた食べ方です。焼く手間もなくとても手軽ですからすぐ試せますね。明日さっそくやってみようと思います。癖になりそうな甘酸っぱさというのを体験してみたいです。


[447]>422 チルドのシューマイが豪華になりますね Oregano

こういうちょっとの工夫で積極的に野菜を食べるのはとてもいいことだと思います。彩りは栄養のバロメーターと言われますが、キャベツの緑とニンジンの赤で、その点もとてもいいですね。今度チルドシュウマイを食べる時はこうしてみたいと思います。


[448]>429 マヨラーとしては TSUTAYA

マヨ焼きおにぎりとはいいこと聞きました。

是非、試してみたいっす。

残ったチャーハンを後でおにぎりにして食べたりしてますが

その時にマヨ焼きにするといいかもしれないですね。


[449]>347 明太とマヨネーズに TSUTAYA

紫蘇の葉を加えると一味違ってこれまたまいう〜です。


[450]>146 夏場の冷製スープですね! vivisan

これだけお手軽ならば、忙しい朝にもぴったりです!ためしてみよう!

来年の夏場は、毎日の朝ご飯の食卓に一品加えようかな♪


[451]定番!なめたけおろしに vivisan

なめたけと大根おろしはそれだけでも一品になるし、冷奴にのせてもおいしい。

けれど、なめたけと大根おろしに一工夫。

・しらすを加えてみる。

・柚子胡椒を加えてみる。おなじ唐辛子系で、もみじおろしでも可。

・ツナを加えてみる

簡単なのに一味ちがう感じでおいしいですよね♪


[452]>390 なめたけも vivisan

入れるとまたぐっと味がかわっていいですよ♪


[453]>441 生クリーム! vivisan

私も大好きです。フレンチトーストがおいしい喫茶店をよく渡りあるいたりしています。

でもやっぱり自分で作るのはまた一味ちがう!

生クリームをのせたり、シナモンを少しふりかけて食べるのもよいですね♪


[454]>402 すごい組み合わせ! vivisan

うわ。これ、絶対にやってみたい!

確かにトマトのうまみって立派なダシですもんね。

しかし、お味噌ってあわせですよね・・。私が常時使用している赤みそにはちょっちあわないかなぁ。少量パックの味噌を買ってきて試してみます!


[455]>454 えー、やってみよう! sayonarasankaku

手軽だし、今度、確かめてみようと思いました。

うーん。すごいなぁ・・・


そういえば、最近テレビでミートソースの缶詰にみそをたして、

麻婆豆腐の素のように使っていたけど、それも似たような使い方だと思いました。


[456]>332 氷を入れてスムージー、ヨーグルト・牛乳を入れてシェイク asukab

氷を入れていっしょにミキサーにかけると、冷たいスムージーになります。

ミルクの他に、さらに好きなフルーツ・ヨーグルトを入れるととろりとなめらかになりますね。

うちのあたりにはブラックベリーの茂みがあちこちに広がっているので、夏はいつも、ワイルド・ブラックベリー+バナナとミルク・ヨーグルトでシェイクにします。(砂糖一さじを加えると子ども向きに)


[457]>397 缶詰どんぶり! tibitora

缶詰丼、私もしてみました^^鯖の煮付け缶詰丼、缶詰の魚は骨も食べられるのでカルシウムもとれますね。お汁は頭にいいんですね、おいしくいただきました。焼き鳥缶も買ってきてあつあつご飯にのっけて食べたいです(^^*


[458]>453 マーマレード akilanoikinuki

以前、ある漫画で読んでいらい、フレンチトーストにはマーマレードを使うようになりました。オレンジの香りで、サッパリとした気分になれるので、本当に好きです。

ただ、私はかなり長い時間卵液につけこむので、あまりすぐにはできないです。


[459]>453 生クリーム tibitora

生クリームをのせたフレンチトースト、なんだかケーキみたいでおいしそうです。それにチョコチップやジャムをかけて色を足したら子供が喜びそうですね(^^)


[460]>458 食べたい?! pumpkinbomb

フレンチトーストに生クリーム、いいですね!

ハムをはさんでも美味しい☆


[461]>456 冬でも飲みたくなる pumpkinbomb

氷とバナナとヨーグルトで作るのが好きで、朝に飲むと力がみなぎる気がします。


[462]>451 好きです♪ pumpkinbomb

私はこの他に平茸とショウガを入れたりしてます。

しらす、美味しそうですね♪


[463]>457 サバ缶 pumpkinbomb

100円のサバの味噌煮の缶詰をご飯の上に乗っけて食べるのすごく好きです。

新米だとさらにご飯が進みます♪


[464]>450 美味しそう! pumpkinbomb

美味しそうな組み合わせですね。牛乳とトマトか?♪


[465]>449 明太マヨ pumpkinbomb

ごはんにもパスタにも、トーストにも合いますね♪


[466]>442 炒め物の残りダレ pumpkinbomb

焼肉のタレや、付け合せのキャベツと食べるのって美味しいですよね。

おたふくソースやブルドックソースをそのままごはんにかけるのも◎ですね♪


[467]>412 丸ごとバナナ pumpkinbomb

カッテージチーズやクリームチーズとバナナを食パンでくるんで完成です。

美味しいですが、カロリーが(笑


[468]>378 体が温まりそう! pumpkinbomb

風邪にかからなくなりそうです、毎日飲もうかな^^


[469]>434 たくあんと納豆の組み合わせ pumpkinbomb

おにぎりの具の中で一番好きです!鮭と味噌も捨てがたいですが・・・


[470]>462 いくらおろし helltaxi

なめたけおろしも朝食の定番ですが

なめたけのかわりにいくらの醤油漬けを

乗せたいくらおろしもなかなかおいしいですよ。

あとは、しらすおろしですね。

酢をかけると酸っぱくておいしいですよ。


[471]>445 とろろ昆布を海苔代わりにおにぎり。 helltaxi

とろろ昆布を海苔の代わりにおにぎりにまいて食べてます。

どこかでそういうものが売ってたので真似して作ってみたらおいしかったのでとろろ昆布があるとついやってしまいます。


[472]>461 なるほど?♪ piko-piko

なるほど?! 氷とヨーグルトですか、おいしそうです♪ やってみよっ!


[473]>471 おいしいですよね tough

私もとろろ昆布を巻いたおにぎりが大好きです。母にも作ってもらいましたし、自分でも作りました。最近忘れかけていた味です。あとで小さなのをひとつ作って夜食に食べようと思います。昆布の旨味がなんともいえませんね。


[474]たらこマヨネーズ ootatmt

今食べました。

たらこにマヨネーズをまぶしたものをご飯に乗せて完成。

うまぁ?。


[475]>470 色々な大根おろし tough

大根おろしもちょっと一工夫で色々楽しめるんですね。ここに出てきた全バージョンを順繰りに試してみたいです。しらすおろしはよくやりますが、酢をかけるというのはやったことありませんでした。ポン酢醤油でもおいしそうですね。


[476]>474 パンにも tough

たらこをほぐしてマヨネーズで和えると、パンにもいけます。これもうまぁ?、です。たらこは和食からパスタまで応用広いですね。


[477]>468 黒糖、買ってきました tough

この黒糖はちみつ生姜湯を作るのが目的ですが、塊の黒糖なので、今そのままつまんでお菓子みたいにして食べています。おいしいものですね、黒糖は。

あとではちみつ生姜湯にしてみます。


[478]>316 カナッペ系はいいですね tough

ポテトサラダにちょっとマヨネーズを足して緩くして、薄切りフランスパンやクラッカーですくって食べるなんてよくやっていました。これだと盛りつける手間もありません(笑)。

エキストラバージンオイルに塩とピンクペッパーだけというのはシンプルですね。先日家族がブラックとホワイトとピンクペッパーのホールが三種類混合されてミル容器に入った物を買ってきましたので、ピンクだけ取り出して試してみます。


[479]>464 牛乳とトマト? tough

トマトの酸味で牛乳が固まりませんか?というか、そこがポイントなのでしょうか。それとも固まったりしないのでしょうか。面白そうなのでやってみます。どんな味になるか楽しみです。


[480]>452 いいですね! tough

これは文句なくおいしそうです。なめたけもいいですね。なめたけオムレツなどもありますから、卵とよく合いそうです。


[481]>439 かぼちゃはいいですね tough

私もかぼちゃは大好きでよく食べます。レモンバター蒸しは本当においしそうです。そしてとてもお洒落です。私がこんなのを作ったら家族がぶっ飛んで驚くと思いますので、やってみます(笑)。


[482]>465 ごま油と明太とネギのパスタ TSUTAYA

今夜試してみたけどうまかったです。

好みで醤油をたらすとさらにおいしいかも。

明太マヨをトーストに塗って焼いたらうまそうですね。

今度試してみます。


[483]>478 クラッカー TSUTAYA

これいいっすね。

ちょうど、ちょっと前に作ったポテトサラダがあるんで。

クラッカーもあるし、マヨネーズも当然あるんで。


[484]>480 なるほど、パジョンのたまご版ですね Kumappus

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000586/

粉を溶かないでいい分、手っ取り早くできそうですね。


[485]>479 ガスパチョの変形かな? Kumappus

トマトジュースとなんとかで冷製スープ、というとガスパチョ

http://health.goo.ne.jp/recipe/repairedetail/11/0085.html

を思い出します。

これはミキサーのスイッチを入れてから、だと1分ぐらいですけど、それまでニンニクの皮むいたりタマネギ下準備するのにもうちょっとかかるから1分メニューではないですがね。

ちなみに氷もぶちこんでミキサーにかけちゃえば多少薄まるけど冷蔵庫に入れる必要なしですよ。


[486]>476 実はマヨネーズは Kumappus

焼くことによってまろやかさがぐっと増すので、パンに使うなら塗ってからオーブントースターで焼きましょう。

人によっては生たらこだと生臭いと言う人もいますがこうすればそれも解決です。


[487]>473 子供のときばあちゃんが Kumappus

一品足りないなと思ってるときに即席で作ってくれたのを思い出しました。

豆腐を足してましたね。

あと、とろろ昆布は小さいときのおやつでした。

ついついたくさん食べちゃって、おかずに使う分なくなって怒られたこともあったような(笑)


[488]>481 ほんと、美味しそう!! TomCat

これは付け合わせにも、お弁当にも、そしてこれだけをメインにおやつのように食べてもイケそうですね。カボチャのレパートリーがこれでまた一つ広がりました。カボチャでポタージュなどを作る時に、一部をレモンバター蒸しに回してもいいですね。カボチャ三昧の素敵なメニューになりそうです。


[489]>486 たらこトースト ootatmt

たらこマヨネーズをパンに塗って、トーストですか。

たらこの香ばしさと、マヨネーズのまろやかさが増しておいしそうですね!


[490]>460 ハムとも良く合いますね ootatmt

ほんのり甘いフレンチトーストとハムの塩味がマッチしてすごくおいしいですね。

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