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カンボジアの代表的な料理とその値段を教えて下さい。
家庭料理というより、カンボジアに観光で行った場合など食べることのできる代表的なものをお願いします。
大阪で言うところの「たこやき」みたいな感じです。
(たこやきほどファーストフード的な感じではない方がいいです)
宜しくお願いします。

●質問者: ryota11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:たこやき カンボジア ファーストフード 大阪 家庭料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● にぎたま
●300ポイント

いっぱいありますが、有名どころで。

かぼちゃプリン。

レシピがここにありました。

値段はいくらかな?1000リエルから高くて2500リエルくらいでしょうか。

甘さ控えめですがおいしいです。

あとカンボジア料理で思いつくのは

バーイサッチュルークですね。バーイは米(ごはん)でサッチ(ッ)は肉、チュルー(ク)は豚です。豚ご飯ですね。朝方に屋台で売っています。やすいので1000リエルですが、1500くらいのほうが具がたくさんあったりしておいしいです。

それからプロホックが独特ですね。画像がネット上に見つかりませんでしたが、魚を発行させたものでご飯も進むしお酒にも会います。居酒屋とかでどしどし頼むので、これの値段はよくわかりません。

◎質問者からの返答

カンボジアにお詳しいみたいですね。参考になります。

バーイサイッチュルークのページにある、他の料理に関しても値段が気になりました。

大体同じくらいのもんでしょうか。

ありがとうございます。


2 ● MEI-ZA-YU
●100ポイント

『アモック』

http://kimcafe.exblog.jp/i35/

>クメール・キッチンはいいレストランだと思います

食べたものはアモック・フィッシュ(写真左)と

コルコ・スープ

どちらもUS2.5ドル(約300円)

http://www.e-avanti.com/mitemite/ringo/item/4512

>どこのお店でも必ずオーダーするのが『アモック』。

カンボジア料理の代表的なメニューで、

雷魚を、ココナッツミルクやスパイスでふっくらと蒸したものです。

http://www.ne.jp/asahi/earth/sea/travel/2000VietNam/2000VietNam....

>少し休憩した後、すぐにANGKOR THOM観光。南大門、

バイヨン、ゾウのテラス、王宮跡などを見て回る。

昼はホテルと同名のレストランにて、アモック、ポークスープ、豆乳ジュース。


http://cookpad.com/mykitchen/diary/443621/

>カンボジアの代表的な料理、アモック。

雷魚をココナッツやナッツなどと煮た料理

◎質問者からの返答

ありがとうございます!

参考になります。

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