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全国で【1月?2月】の間によく作られる【郷土料理】【その地域でよく食べられる料理】を教えてください!!

●質問者: yuko11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:地域 料理 郷土料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/6件

▽最新の回答へ

1 ● larabit
●20ポイント

氷見、又は金沢周辺

かぶら寿し

寒ブリを使った、かぶら寿し

http://www.himijyan.com/sushi.htm


2 ● evh_y
●20ポイント

秋田 きりたんぽ鍋

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20011104a/


3 ● ayalist
●20ポイント

栃木の郷土料理「しもつかれ」

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%97%E3%82%82%E3%81%A4%E3%81%8...

http://www.cc9.ne.jp/~i-kankou/feature/feature01.htm

見た目は良くありませんが、大豆、鮭の頭、野菜と豊富に入っていて、栄養満点。

本来、初午の食べ物らしいですが、1?2月はスーパーで普通に鮭の頭が、それ用に売っています。


4 ● sakrambom
●20ポイント

山形・新潟の棒だら煮

http://www.eiwa.com/ichiba/kyoudo/10boudara.html

秋田のくるみ餅・串餅

http://harropage.blog39.fc2.com/blog-entry-799.html


5 ● ushisuke
●20ポイント

がめ煮@福岡県

http://www.umamikyo.gr.jp/recipe/recipedata/1011.html

正月に親戚一同が集まると必ず食卓に出ます(私談)。

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