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チーズ作りの為の
・白カビ菌
・青かび菌
・チーズモールド(型)
・各種スターター
等々の購入可能なサイトを教えてください。
なお
http://www.auvelcraft.co.jp/cheese/

外国サイトでも構いませんが、日本に輸出販売かのうなサイトに限定させていただきます。

ここで紹介されているキット以外でお願いします。

●質問者: ideo
●カテゴリ:グルメ・料理 趣味・スポーツ
✍キーワード:いただきます サイト スターター チーズ モール
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● d-mo
●0ポイント

下記のサイトはいかがでしょうか?


http://www.izumoarigatou.com/shopdetail/007000000001/


乳酸菌スターター、レンネット、白カビ胞子などがセットのようです。

◎質問者からの返答

これは原材料で使われているだけではないでしょうか?


2 ● d-mo
●70ポイント ベストアンサー

ideoさん、上記の回答は、私の思い違いです。

大変失礼を致しました。


いくつかまた調べてみました。

有限会社フューチャーさんでキットを扱ってるようです。

http://www.green-future.com/tedukuri/2etc.html


http://www2s.biglobe.ne.jp/~nakacchi/cheese.htm

以下は、上記のホームページ中段あたりから引用です。


? (財)蔵王酪農センター チーズ事業部

〒989-0916宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原251-4

Tel(0224)34-3311 Fax(0224)34-3313

・ゴーダチーズ用またはカッテージチーズ用セット(バルクスターター(乳酸菌)50 ml,レンネット0.5 g)で1,500円。(この量で、牛乳5リットルからチーズつくりができる。)

・チーズをつくる日を決め、その日を明記し、つくる1週間前までに注文する。クール宅急便で送ってもらえる。送料約1,000円。


? (株)野沢組 乳製品課

〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル内 Tel(03)5216-3464


↑これは、ideoさんの過去の質問でも載っているURLのようですが

一応掲載させて頂きました。他にもチーズ体験教室を行う牧場や

チーズスクールなどでもキット販売していないか調べましたが

めぼしい結果は得られませんでした。ご質問の趣旨から外れるかと思いますが

ideoさんのお住まいの近くに、もしもこのような牧場・教室があれば

問い合わせしてみるのも手かもしれません。

◎質問者からの返答

御丁寧に解答いただきましてありがとうございます。

やはり情報がなかなか手に入りませんね。

d-moさんの心意気には感銘しました。

ありがとうございました。

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