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砂糖を作る職人に関する情報を集めています。

○大臣賞的な大きな賞を受賞した実績のある職人
○その技を持つ職人は@@しかいない
○グルメ雑誌等で特集された職人

など、職人として評価されている方の、個人の情報までたどり着きたいです。

「和三盆」というのが良いと聞いたことはあるのですが、
その他の銘柄・産地でもどこでも構いません。
よろしくお願いします!

●質問者: shoma22
●カテゴリ:グルメ・料理 芸術・文化・歴史
✍キーワード:グルメ 和三盆 大臣 砂糖 職人
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● qaz123
●35ポイント

http://takaraya-kakimoti.jp/?pid=3959173

◎質問者からの返答

職人の情報って載ってますか?


2 ● rhythmzone
●35ポイント

高級な薄茶色の砂糖「和三盆」職人さん 写真

http://e-wasanbon.com/products/soul/index.html



阿波の和三盆糖

徳島県と香川県との県境 麓上板町

岡田製糖所

責任者 岡田和廣

http://www.wasanbon.co.jp/wasanbon/index.html

こちらに、いらっしゃいます!

◎質問者からの返答

参考になります。

御確認ください。

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