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【意外に空気が含まれているもの】をたくさん教えてください。

生クリーム/スポンジケーキ/発砲スチロールなどです。



●質問者: yuko11
●カテゴリ:学習・教育 科学・統計資料
✍キーワード:スポンジケーキ 生クリーム 空気
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 9/9件

▽最新の回答へ

1 ● jackintheboxxx
●16ポイント

アイスクリームは大量の空気を含ませることで

口溶けのよいふんわりしたものになります。

http://foodpia.geocities.jp/charpente_fr/newpage15.htm

アイスクリームの口溶けのよさを生む最大のポイントが、空気の含有量。空気の含有量をオーバーランと言います。これがポイントになってきます。

例えば、1000ccのアングレーズソースに1000ccの空気を混ぜ込むと2000ccのアイスクリームができ、オーバーランは100%という言い方になる。

ちなみにスーパーマーケットなどで市販されているメーカー製のアイスクリームはオーバーランが60?100%、スーパープレミアムと呼ばれる高級アイスクリームでは2(ト40%。ソフトクリームは30?80%、シヤーベットは20?60%といわれる。


2 ● ambrosia
●16ポイント

ソフトクリーム

http://homepage2.nifty.com/koaji/shokujitokoro/ito/wakaba.htm

コンクリート

http://www.kyoto.kkr.mlit.go.jp/contents/contents_08/quiz2/quiz2...


他に、「吸音材」や「遮音材」には、

材質を問わず空気を含んでいるものが多いのではないでしょうか。


3 ● chinjuh
●16ポイント

マシュマロ

http://www2.odn.ne.jp/cav08080/science/marshmallow.htm

たぶんお菓子には空気の入ってるやつが多いです。

グラスウール(二番目の方が言ってるやつ)

http://www.rakuten.co.jp/kurashi-h/723307/774494/788155/

このてのものは何種類もあると思います。

激落ちファミリー(メラミンフォーム)

http://ns.lecinc.co.jp/46new/005geki-famiry/geki-famiry.html

メラミンでできたスポンジです。スポンジのたぐいはどれも空気ばかりですね。

い草(畳の原料)

http://www.se-home.jp/nagomi/09.html


4 ● smallish04
●16ポイント

ペーパーパッキン(紙パッキン)

http://www.rakuten.co.jp/wrapping/713524/714773/

その他、宅配便の小包に入っているビニールのプチプチの大型のもの各種



月並みですが、「風船」

http://item.rakuten.co.jp/festival-plaza/10005046/


お散歩ポインター風船

http://item.rakuten.co.jp/aikawa/10000178/


プレゼント用に使う事が多い

メタリックバルーン

http://www.rakuten.co.jp/dream-balloon/1794897/1840821/#1427539


5 ● douji4
●16ポイント

ポップコーン

ポップコーン - Wikipedia

ぷちぷち(エアクッション)

気泡緩衝材 - Wikipedia

ダウンジャケット

ダウンジャケット - Wikipedia

などに意外に空気が含まれているとおもいます。(ぷちぷちは意外じゃないかも・・・)


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