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カナダ東部の海では、ロブスターが獲れるそうですが、大きなロブスターが獲れるところを探しています。
過去に、何処で、どれくらいの大きさのロブスターが獲れたのかが知りたいです。
それと、ロブスターの獲り方について、カゴを仕掛ける漁が一般的みたいですが、その他に漁法(例えば釣りとか)があれば教えてください。


●質問者: kai11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:カナダ ロブスター 過去 釣り
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● kappagold
●27ポイント

最大のものはやはりカナダです。20Kg

その他にもアメリカやイギリスで巨大ロブスターの報告があります。

http://amor1029.exblog.jp/3826349/


カゴで取る以外の方法としてメジャーな方法は、もぐって取る方法です。

道具は、網や引っ掛けるカギ棒みたいなものを使います。


2 ● Emmanuell
●27ポイント

North Rusticoは名産のロブスターの最大水揚げ港

http://homepage2.nifty.com/camper-tomo/s53-PEI-8.html



Barryグループは、1990年代半ばより成長し続け、現在はノバスコシア州、ニューブランスウィック州、プリンスエドワード島、に進出している。SullivanによるとBarryグループは5年間でゼロから出発してC$十万($78,960)を売上げ、東部カナダロブスター産業、生産額C$百万($79万)、の最大手になった、と氏は言う。

http://members2.jcom.home.ne.jp/uminosati/tpx01.html


3 ● canape_333
●26ポイント

ロブスターについての歴史が書かれています。英語のサイトです。

http://www.parl.ns.ca/lobster/history.htm

以下、過去の漁法についてを意訳してみました。

昔カゴが使われる以前は、浅瀬にいるロブスターをやりで突いたり魚かぎで引っ掛けたりして獲っていました。

日中に水面に油を撒き、そしてタラの頭をエサとして置いておきます。

そこに夕方エサを探しにやって来たのろのろ動いているロブスターを、たいまつを持った漁師がやりで突きます。

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