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アスパラガス以外で、「♂」「♀」の違いが明確に味の美味しい不味いの差に出る…そういった果物・野菜の情報を探しています。

●質問者: tooh22
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:アスパラガス 果物 野菜
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● apple_gumi
●23ポイント

フキノトウ

雄株の方が苦味が少なく美味しいと云われています

http://kitanosato.exblog.jp/4730067/

http://www.zennokyo.co.jp/field/hr/hr_13.html

◎質問者からの返答

へぇ?…そうなんですか。感動しました。

情報、ありがとうございます。


2 ● SALINGER
●23ポイント

ゼンマイ


雌の方はおいしく食べられますが、雄は固いので注意してください。



また、味の違いははっきりとわかりませんが(なのでおまけ程度に)

ほうれん草

http://www.ja-aichimikawa.or.jp/einou/katei/hinsyu/hourensou/ind...

雌株と雄株があり、雌株のほうがよく育つと言われます。

http://root.jsrr.jp/013020057.pdf

雄株は初期生育が早く抽台も早い。一方雌株は根張りが良く抽台が遅いという特徴がある

なので雌株のほうがおいしいような気がします。


3 ● evh_y
●22ポイント

たけのこ

http://kobako.at.webry.info/200502/article_8.html

メスのほうがおいしいらしい


4 ● yyyyy5
●22ポイント

ほうれん草です。

http://karamatsu.cocolog-nifty.com/blog/

雌雄異株といえば(あまり知られていませんが)、野菜ではホウレンソウも 雌雄異株です。我々は通常,雌のホウレンソウを食べていることになるようです。トウが立つのが雄よりも雌の方が遅く、生育が良いため と聞いています。花を見ることはめったにありませんので 殆どの人は このことを知りません。

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