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昨日知人から北海道のお土産として、上質なうにを頂きました。
そこでお返しに美味しいうに料理を作ろうと思っているのですが、何かお奨めのレシピがあったら教えてください。オリジナルでもどっかのサイトのレシピでも構いません。条件としてはウニの新鮮さを損なわないような料理方法でお願いします。注 「寿司が一番」とか「醤油つけて食え」みたいな回答は控えてください。
あとカニもらったのでよかったらカニ料理なども教えてもらえると嬉しいです。
それではよろしくお願いします。

●質問者: YUI2007
●カテゴリ:グルメ・料理 生活
✍キーワード:お奨め なう ウニ オリジナル サイト
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● yyyyy5
●24ポイント

こちらにウニ料理レシピが多数あります。

http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%81%86%E3%81%AB&page=1&dat...

こっちはかに

http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%81%8B%E3%81%AB&page=1&dat...

◎質問者からの返答

なかなかいいサイトだウニ

恩にきるウニ


2 ● mnby
●24ポイント

http://www.uniclub.jp/recp/index.html

うにレシピのサイトです。

うに蕎麦サラダなんておいしそうです。

◎質問者からの返答

うに料理というよりウニソース料理が中心ウニよ

この料理に新鮮なウニはもったいないウニ

でも回答ありがとうウニ

うにうに


3 ● yukiwaka
●23ポイント

●うに料理がのってます。うにのスパゲティーなんておいしそうです。

http://recipe.gnavi.co.jp/search/sgl/skey107/

●うにのおいしそうな料理がまとまったサイトです

http://www.blog-headline.jp/blog/archives/2006/07/post_77.html

●うに茶漬け、シンプルですがおいしい一品ですね

http://www.ne.jp/asahi/oguraya/ochazuke/unichazuke.htm

●こちらではカニ缶ですが、本当のカニを使った炒飯なんておいしそうです。

http://shiawase-recipe.sblo.jp/article/995910.html

●カニのスパゲティー料理もおいしいですね。

http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/2457.html

◎質問者からの返答

ウニ茶漬けがすばらしいウニ


4 ● masanobuyo
●40ポイント

「うにレシピ -うにを使った簡単料理レシピ-」はいかがでしょうか。

個人的には、ウニ豆腐を食べてみたいです。

http://www.tokubin.jp/recipe.html



「東信水産株式会社の特鮮レシピ」はいかがでしょうか。

わかりやすく、かに料理のコツなどが紹介されておりますので、おすすめいたします。

http://www.toshin.co.jp/cook/99_12/kani/index.html

◎質問者からの返答

ウニだしまきたまごキターーー!!

ありがとうに

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