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カフェやレストラン、あるいは居酒屋などの飲食店の一日や一週間、一か月の業務が細かく分類されているようなサイトはございますでしょうか?
どんな業種でもそうだと思いますが、それこそ数えきれないくらいの業務が1日の中にあると思います。トイレ掃除ひとつとってもそうだと思うのですが、そのようなことがまとめまれているサイトがあれば是非教えてください。
※「店長の1日」のような大まかな1日が紹介されているようなものではなく、お店で発生する仕事が細かく区分けされているもの。細かければ細かい方が嬉しいです。


●質問者: newpeace
●カテゴリ:ビジネス・経営 グルメ・料理
✍キーワード:ひとつ カフェ サイト トイレ掃除 レストラン
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● felix33jp
●0ポイント

そんなものないです。

http://www


2 ● suzancarol
●70ポイント ベストアンサー

こちらのブログでは開業までの細かい内容が記されています。

おそらく開業時まで見ていれば、質問者さんの希望に沿った内容になるのではないでしょうか。

http://www.its-cafe.com/blog/

◎質問者からの返答

ありがとうございます。参考になりますし、さっそく始めようと思うものも多々ありました。

ただ開業までの流れというよりは、飲食業の1日のルーティンワークがまとめられているものがあれば更に嬉しいです。

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