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夏が旬の魚を教えてください!

また、その魚のオススメ調理法等も紹介されているサイトだと嬉しいです。

取り急ぎ、魚だけが紹介されていても結構です。

よろしく御願いします!

●質問者: shoma22
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:けが オススメ サイト
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

▽最新の回答へ

1 ● konkan111
●20ポイント

夏を含む季節が旬の魚のことが、多数書かれています。

http://www.wakaba-kakeibo.sakura.ne.jp/cook/cookfish.html


2 ● dankichik
●20ポイント

旬の魚介類紹介です。

http://www.pref.fukushima.jp/suisan/gyosyokunoheya/syunnnosakana...

旬の魚を使ったレシピblogがありました。

http://gourmetichiba.blog51.fc2.com/blog-category-27.html


3 ● Carol-Carol
●20ポイント

トビウオ 塩焼き、刺身、フライ

タチウオ 塩焼き・煮付けだけでなく刺身も

シロイカ

サザエ

トリガイ

http://www.maisui.jp/newpage22.html



カツオ

ウニ(キタムラサキウニ)

ホッキガイ

http://www.pref.fukushima.jp/suisan/gyosyokunoheya/syunnnosakana...


4 ● w83
●20ポイント

スズキ、カンパチあたりじゃないでしょうか。料理法は特に選ばない魚だと思いますが、新鮮なものであれば、やはり刺身でしょう。

http://www.zukan-bouz.com/suzuki2/suzukika/suzuki.html スズキ

http://www.zukan-bouz.com/aji/buri/kanpati.html カンパチ


5 ● p00437
●20ポイント

http://www.oideya.jp/category/ITEM/ksya0009.html

夏が旬の白身魚、イサキ。青背の魚、アジ、トビウオ、カンパチ。

イサキ、アジ、トビウオは塩焼きでカンパチはお刺身ですね。

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