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秋田南部で「みそ」という名前の小麦粉をこねたお菓子に関して調べています。

詳しい情報を教えてください。

●質問者: yuko11
●カテゴリ:グルメ・料理 旅行・地域情報
✍キーワード:お菓子 南部 名前 小麦粉 秋田
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● warau_Monkey
●35ポイント

秋田

みそパン

http://www.rakuten.co.jp/akitatokusan/1640593/1640750/#1277134


2 ● ulis
●35ポイント

お探しのお菓子は「三杯みそ」あるいは「三杯もち」と呼ばれるものではないでしょうか。

小麦粉を使わない製法もあるようなので、違ったら申し訳ありません。

よろしければご参照ください。

http://www2.e-komachi.jp/chisan/aji/dentou/dentou_menu067.html

http://www.kozawa.net/new_page_8.htm

http://www.akita-tsujiya.jp/item/sanbai.html


お役に立てれば幸いです。

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