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どんな食べ物でも一瞬にして変化させてしまう…そんな機械を探しています。
例えば…「何でも一瞬にして飴玉にしてしまう、宇宙食にしてしまう(フリーズドライ?)」的な情報を希望しています。
家庭用・業務用は問いませんので、宜しくお願いします。

●質問者: tooh22
●カテゴリ:グルメ・料理 ネタ・ジョーク
✍キーワード:フリーズドライ 宇宙食 希望 機械 食べ物
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 5/5件

▽最新の回答へ

1 ● ele_dir
●20ポイント

液体窒素にマシュマロをつけると、10秒ほどで、冷凍マシュマロができます。

食べたことがあれば、これが、調理済みであると、多分、分かるはずです。

食感が大きく変化するため、別の食べ物のようになります。

他は、ある意味この逆バージョンで、熱した天ぷらアブラでしょうか。

こういった原理を利用した機会があれば、ご希望のものに近いかもしれません。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%9...


2 ● Syalibarli
●20ポイント

一瞬にしてポン菓子にしてしまう


テレビで紹介され「人気・沸騰」超小型ポン菓子機

http://www006.upp.so-net.ne.jp/pongashi/


3 ● Scientifique
●20ポイント

素人でも簡単に出来ます。

ベルテックス式ポップコーン製造器

http://www.beltecs.co.jp/seihin/pop/


4 ● dungeon-master
●20ポイント

http://shock.smrc.kumamoto-u.ac.jp/shock/itoh/shock_itoh.html

http://shock.smrc.kumamoto-u.ac.jp/shock/itoh/shock_study_food.h...

衝撃波で食品を調理する技術。先日TV放送で「爆発レンジ」として紹介されました。

まさに一瞬で調理します。(調理を苦手とする食材もあります)

近日商品化予定。


5 ● PoiMan
●20ポイント

マイナス30℃の鉄板で一瞬のうちにアイスクリームを製造

http://ohiran.iza.ne.jp/blog/entry/2662/


機械ではないが、ドライアイスでアイスクリームを一瞬のうちに作製

http://web.kyoto-inet.or.jp/people/sugicom/kazuo/neta/bake47.htm...

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