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スーパーには当たり前のように売っているけど、外食では滅多に食べられない意外な「食材」を教えてください。

●質問者: heilig_zwei
●カテゴリ:ビジネス・経営 グルメ・料理
✍キーワード:スーパー 外食 食材
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 8/8件

▽最新の回答へ

1 ● MEI-ZA-YU
●6ポイント

『国産のマンゴー』

外食ではマンゴーといっても外国産のマンゴーばかりで

国産のマンゴーはニュースになるくらいですから、

滅多に食べれないです。

http://www.rihga-kokura.co.jp/restaurant/melissa/mango_roll/inde...

◎質問者からの返答

ありがとうございます。


でも「国産マンゴー」「メニュー」でググったら

すぐ居酒屋が出てきたのでアウトです。


また、高級なものが手に入りづらいのは当たり前のことなので、できれば「意外な」ものでお願いいたします。


2 ● chemicom
●32ポイント

主旨と違っていたらすみません。

・食パン(トーストしていない、具もなしの状態というのは外食では滅多にないのでは?)

・即席ラーメン(特殊なお店にはありますが。)

◎質問者からの返答

確かにそうですね。ライスかパンかでパンを選んで食パンが出てくるのは想像できないです。日本では白米クラスに主食然とした素材として認知されているのに、それに比べると外食での出現頻度は異常に低い気もしますね(カフェ等ではプレーントーストがメニューにあることはさほど珍しくはないですが)。裏にいろいろな文化的事情があって面白そうです。


あと、即席ラーメンについては、明らかに家庭での消費を想定したジャンルだと一般に認識されているので、外食で食べられないのは意外ではないと思います。


3 ● kin1974
●5ポイント

花豆

◎質問者からの返答

スーパーに売っているところを僕は見たことがないので、もう少し詳しく説明してください。


4 ● yazuya
●32ポイント

干しぶどう

煮干し


はダメですか?

◎質問者からの返答

レーズンですか?普通にラムレーズンの入ったケーキとかデザートに出ませんかね。


煮干はOKです。家庭で味噌汁の出汁としてはポピュラーですが、あまり保存が利かないので外食で取り扱うのは結構めんどくさいらしいですね。


5 ● springflush
●5ポイント

ウエハース、いかがでしょう。

パフェなどを注文すると付いてくることもありますが、

ウエハースだけを注文できるお店ってなかなかないと思います。

◎質問者からの返答

ウエハースを単独で注文するのは、生ピーマン単品で注文するのと同じくらい非常識なことだ、という僕の常識観は間違っていますか?


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