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ひじきの煮付けを製造している老舗業者、店舗を調べています。

全国どこでも構いません。

こだわりの製法、食材などを知りたいのですが。

例えば「日本で最初にひじきの煮付けを作ったとされる・・」とか、
「○○大臣賞を受賞した・・」とか
特徴ある情報がありましたらそういった情報でも嬉しいです。

よろしくお願いします!

●質問者: shoma22
●カテゴリ:グルメ・料理 芸術・文化・歴史
✍キーワード:ひじき 大臣 店舗 食材
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● MEI-ZA-YU
●44ポイント

ここの「ひじきの佃煮」はこだわっています。

(ひじきでは特に受賞はしてないようですが・・・)

http://store.shopping.yahoo.co.jp/hamayo/dt-6.html

株式会社 浜与

三重県鳥羽市答志町302番地の2


>おいしさの秘密は独自の製法にあります


>主原料はもちろんのこと、調味料も厳選したものを使っています。

浜与自信作の佃煮です。

>2006年春、第55回全国水産加工たべもの展に浜与の

「黒ちりめん」と「かき佃煮」を初めて出品しました。


結果

ダブル受賞

(大阪府知事賞受賞) 「黒ちりめん」

(消費者大賞受賞) 「かき佃煮」


(2007年2月には「かき佃煮」が水産庁長官賞を受賞 )

◎質問者からの返答

なるほど。

ひじきではないですが、色々と賞を受賞しているんですね。

ありがとうございます。


2 ● Dragon5
●10ポイント

日本デルモンテ株式会社

ひじきと油揚げの煮付け

かあさんの味お惣菜缶詰<ひじき>

http://item.rakuten.co.jp/e-rescue/bh-62/

◎質問者からの返答

缶詰ですね・・

ありがとうございます。


3 ● Osettkai
●26ポイント

ひじき炒り煮

株式会社ヤママサ

宮城県塩釜市新浜町3-7-15

TEL:022-366-3511

http://www.rakuten.co.jp/taraya/762907/762992/



ひじき煮

¥420(税込)

http://yoshidayasyouten.com/

TEL:045-701-9921

お惣菜や シックレス

◎質問者からの返答

ひじきの煮付けは、お総菜なんですよね。

ありがとうございます。

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