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紅茶屋をやっています。
3年目なのでそろそろ新しいことをしなきゃとおもうのですが、
喫茶店やカフェの経営に役立つサイトなどがありましたらお願いします。

●質問者: くいっぱ
●カテゴリ:ビジネス・経営 科学・統計資料
✍キーワード:カフェ サイト 喫茶店 紅茶 経営
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

1 ● kazumori7
●19ポイント

ここのカフェが大好きです。参考にしてください。

http://www.saddle-back.com/index.php

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

乗馬上とかと併設されているカフェなんですかね。

どんなところが好きなんでしょう?

トータルな雰囲気ですかね?


2 ● kin1974
●19ポイント

喫茶店・レストラン経営、その集客のツボとは??店舗力アップの鍵?

http://www.up-juku.jp/seminar01.htm

喫茶店経営を考えて見る!!

http://www.waseian.com/801coffee/04cafe/kissa/k00s.html

◎質問者からの返答

ありがとうございます。

上のサイトは参考になりました。お店の魅力の棚卸しはやろうとおもいます。


下のサイトは開業前の人向けでした。


3 ● peach-i
●18ポイント

http://www.lupicia.com/index.html

大人気のお店なので、ほんとう素敵な店です

◎質問者からの返答

ルピシアですね。はい・・・。勉強します。


4 ● panda50
●18ポイント

今は、移転してしまったのですが、近くに

オーガニックにこだわっているカフェがありました。

かかっている曲もエンヤとか癒し系で

店内も無垢材で作られていて、ほっとする空間でした。

小さな本棚があって、それをのんびり読むこともできて

とても、くつろげました。

食材も安心できたので、とてもよかったです。

◎質問者からの返答

ありがとうございます。


5 ● masanobuyo
●18ポイント ベストアンサー

紅茶教室・スタッフ日記?Tea in my Life?はいかがでしょうか。

少しでも参考になりましたら,幸いです。


http://chatea.seesaa.net/archives/200801-1.html

◎質問者からの返答

写真がどれも綺麗で、見てわかるほど高価なものばかり。どれも一客5Kじゃおさまらなそうです。

毎回違うし、うひーという感じでした。

どこにしまってるんだろう・・・。

このコレクションをみるだけでも一度レッスンうけてみようかな・・・


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