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ラーメンの替え玉を、カウンターに座るお客さんのところ(の丼?皿?)まで、
投げて入れるラーメン屋さんがあると聞きました。

実際にあるのでしょうか?

たまに、夕方のニュース番組などで紹介されているような気がしないでもないですが。

東京、神奈川、千葉、埼玉で知りたいです。

よろしく御願いします!

●質問者: shoma22
●カテゴリ:グルメ・料理
✍キーワード:カウンター ニュース番組 ラーメン ラーメン屋 千葉
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

1 ● MEI-ZA-YU
●27ポイント

http://urawa.cool.ne.jp/vfsarah/restaurant2.html

博多長浜らーめん 「楓神 ふうじん」

埼玉県北足立郡伊奈町栄 1-93


>長浜らーめんでの替え玉システムですが、麺を入れるのはここ楓神では店側が行います。

カウンター席だと店長などがザルから直接入れますが、

テーブル席が替え玉を注文すると独特の「パフォーマンス」が。

麺が茹で上がると厨房から麺を投げて店スタッフが皿でキャッチして丼に入れてくれるのです。


>着実に楓神ファンを増やして翌2003年1月には

テレビにも登場し、いずれは埼玉県の注目店になるだろうと思います。

◎質問者からの返答

ありがとうございます!


2 ● gorogogo
●27ポイント

埼玉県

博多長浜ラーメン 楓神

テーブル席で替え玉の注文が入ると、女性が丼を持って構え、その丼めがけて店主が茹で上がった麺をザルから投げるのだ。

http://blog.livedoor.jp/nicknadiro/archives/50996872.html

◎質問者からの返答

ありがとうございます!


3 ● slapshock
●26ポイント

あります。

埼玉県伊奈町にある「らーめん楓神」というお店です。以前、テレビでも放送された有名なお店です。

http://www.mbs.jp/baribari/blog_yama/2008/05/post_340.shtml

◎質問者からの返答

ありがとうございます!

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